Adopter de bonnes pratiques alimentaires contribue, non seulement à maintenir une bonne santé, mais aussi à prévenir certaines maladies et à améliorer la qualité de vie globale.
À cet effet, le restaurant « Miam Diet », en collaboration avec l'entreprise d’eau minérale « IDEALE », a organisé la 2e édition de la « Journée de l’alimentation saine et du bien-être », le 2 novembre 2024, à Ouagadougou. L'objectif était de sensibiliser la population sur l'hygiène alimentaire.
Cette journée a vu la participation de nombreuses personnes venues, pour en savoir plus sur leurs habitudes alimentaires afin de s'orienter vers une alimentation plus équilibrée.
#AgribusinessTV #BurkinaFaso #CompteRendu #Alimentation
À cet effet, le restaurant « Miam Diet », en collaboration avec l'entreprise d’eau minérale « IDEALE », a organisé la 2e édition de la « Journée de l’alimentation saine et du bien-être », le 2 novembre 2024, à Ouagadougou. L'objectif était de sensibiliser la population sur l'hygiène alimentaire.
Cette journée a vu la participation de nombreuses personnes venues, pour en savoir plus sur leurs habitudes alimentaires afin de s'orienter vers une alimentation plus équilibrée.
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00:00La deuxième édition de la journée de l'alimentation saine et du bien-être s'est déroulée le 2 novembre
00:152024 à Ouagadougou. Elle a été organisée par Miam Diète, un restaurant spécialisé dans les
00:22mets et boissons diététiques en partenariat avec l'entreprise d'eau minérale Ideal.
00:27La question de sensibiliser la population sur l'hygiène alimentaire, son impact sur la
00:34prévention et le contrôle des maladies métaboliques, notamment des diabètes,
00:37diabète de type 2 qui est très courant ici au Bukina, de l'hypertension artérielle,
00:43des problèmes de goutte, des problèmes d'obésité. Le message que je souhaite
00:46adresser c'est que tout le monde peut manger sain et équilibré en fonction de ce qu'il a
00:52comme produits alimentaires à domicile. Il est question de comment les assaisonner,
00:59comment les cuisiner, comment les portionner et comment manger au cours de la journée afin
01:06de rendre cette journée saine et équilibrée. Donnalia Nogo, médecin spécialiste en endocrinologie,
01:14explique qu'une alimentation saine est celle qui permet de satisfaire le plaisir des personnes
01:20qui consomment les aliments sans pour autant les exposer à des carences ou à des excès.
01:26On a parlé du groupe des féculents, on les connaît, c'est tout le plaisir réel. Il y a
01:30une attitude à avoir en termes de proportion et de fréquence de consommation. On a parlé
01:34des fritures de pommes de terre, la pomme de terre est déjà riche en sucre lent,
01:37mettre de l'huile dessus en friture, ça devient une bombe calorique. On a parlé
01:40donc des tricolores de façon générale et on a aussi parlé des légumes secs. Si on en abuse,
01:45on va retomber aussi dans l'excès d'apport. Tout excès en principe nuit et il faut connaître
01:50les féculents et savoir appliquer les fréquences et les proportions qui sont
01:54recommandées en fonction de son état de santé. Pour les participants, cette journée a été une
02:00opportunité d'apprendre à mieux gérer leur consommation de certains aliments.
02:05C'est une belle aubaine pour nous, jeunes surtout, de pouvoir en savoir plus sur nos
02:10habitudes alimentaires, savoir ce qu'on fait qui n'est pas bien, essayer de mieux recentrer
02:16nos habitudes, de prendre au quotidien un lifestyle beaucoup plus adapté à nous.
02:20J'ai appris qu'il était important de faire attention à son taux de glycémie. Tant qu'on
02:24le peut, pouvoir faire des checkings réguliers, être sûr qu'on n'est pas au-dessus de la moyenne,
02:30il faut également faire très attention sur ce qu'on mange.
02:33C'est vraiment un honneur pour nous de prendre part à cette journée-là et de dire voilà,
02:36à l'alimentation et au bien-être de façon générale. Et cela entre en fait en
02:40lien avec notre vision, parce que nous produisons des produits naturels, des signes au bien-être,
02:48des façons. Donc, c'est vraiment un honneur pour nous et un grand choix que nous prenons
02:53par cette journée-là. Nyam Diète est un restaurant qui propose des
02:57repas et boissons diététiques à base de ressources locales. Le restaurant livre des
03:03repas équilibrés pour les personnes en surpoids ou qui souffrent de maladies liées à la mauvaise
03:09alimentation, comme le diabète et les maladies cardiovasculaires.