• il y a 7 heures
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Transcription
00:00Un distributeur d'eau ambulant, on appelle ça el-grob. Tu lui donnes une pièce et il te sers un verre d'eau.
00:12Cinq trucs que tu peux voir au Maroc et qui n'existent pas en France.
00:16Des véhicules de marchandises qui transportent des passagers à l'arrière.
00:19J'ai même fait un tour dans la remorque.
00:20Des poussins de toutes les couleurs vendus dans le souk, drôle d'idée.
00:23Des pèses-personnes dans les rues, j'en ai croisé plus d'un.
00:26Tu insères une pièce et tu peux te peser.
00:28Un chariot de friandises qui passe dans le train et s'arrête devant chaque compartiment, comme dans Harry Potter.
00:33Je t'en ai déjà parlé, el-grob, c'est un distributeur d'eau.
00:37Il se balade avec plein de verres sur lui et il te sers de l'eau.
00:40J'ai pris un billet d'avion pour Marrakech et je me suis rendue au Riyadh Sidi Ayoub pour mon cours de cuisine qui a duré...
00:4530 secondes.
00:46Ouais, 30 secondes, c'est le temps de préparation de la tangia.
00:49Dans la tangia, je mets tous les ingrédients et voilà, la préparation est terminée.
00:53Il ne reste plus qu'à passer à la cuisson.
00:55Pour ça, on emmène la tangia au farmace, le four du quartier.
00:58Donc on enterre le pot dans les cendres et ça va cuire comme ça pendant plusieurs heures.
01:02Et voilà, c'est prêt ! Bon appétit !
01:04Et maintenant, la tangia, c'est devenu mon plat préféré.
01:06Je suis partie au Maroc pour manger un tagine.
01:09Une fois arrivée, j'ai pas eu trop de mal à trouver un endroit où manger mon tagine.
01:12Le plus compliqué, c'est de choisir quel tagine je vais commander.
01:15C'est bon, j'ai choisi le tagine de Kefta.
01:17C'est un plat de mini boulettes de viande dans une sauce à la tomate et un oeuf au centre.
01:20Allez, on passe à la dégustation, bon appétit !
01:23Alors je vais le manger comme une marocaine, c'est-à-dire avec du pain et avec les doigts.
01:29C'est hyper bon !
01:30Ici, le tagine, c'est 27 dirhams et c'est le meilleur que j'ai mangé dans ma vie.
01:34Ça valait vraiment le coup de venir jusqu'ici pour manger un bon tagine.
01:37Je vous emmène dans un hanout, ces petites boutiques à chaque coin de rue dans lesquelles on trouve absolument de tout.
01:50Pommes, c'est la boisson que tout le monde connaît ici.
01:53Impossible qu'un Marocain ne connaisse pas.
01:58C'est trop bon, c'est une sorte de limonade à la pomme.
02:00Le McDo marocain est-il meilleur que le McDo en France ?
02:03Je vais tester, allons voir.
02:09J'ai pris un truc qu'on trouve ici au Maroc et qui n'existe pas en France, c'est les Chili Cheese.
02:14C'est des croquettes au fromage et au poivron.
02:16Allez, on teste ?
02:17Déjà niveau prix, la barquette de 6 est à 26 dirhams.
02:20Maintenant, passons à la dégustation, bon appétit !
02:22On va là commencer à l'intérieur, en fait c'est du fromage fondu et il y a un léger goût de poivron.
02:26C'est un peu épicé et ça pique légèrement.
02:28Perso, je valide, c'est meilleur que tous les trucs que j'ai goûté au McDo en France.
02:325 trucs à manger qu'on trouve au Maroc et qui n'existent pas en France.
02:36Le Huawei, c'est la boisson que tous les Marocains connaissent.
02:39On la trouve dans tous les commerces et les restos.
02:41Raïb, c'est un yaourt à boire qu'on trouve dans presque tous les commerces.
02:45Les snacks, les supérettes, bref, partout.
02:48Le jus d'avocat, c'est mon rituel du matin au Maroc.
02:50Il y a des vendeurs de jus un peu partout et celui à l'avocat, c'est mon préféré.
02:54Des figues de barbarie, ici tu en trouves partout et elles sont bien juteuses et très bonnes.
02:58Si tu veux découvrir ce fruit, je te conseille de venir au Maroc.
03:01La pâte à tartiner berbère appelée Amlou, c'est une pâte à tartiner préparée à base d'amandes, de miel et d'huile d'argan.