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00:00Je vais tester un plat typiquement indonésien, ça s'appelle Ayam Bakar.
00:03On a du riz, ensuite on a des sortes de choux et épinardes, au-dessus on a du tofu frit
00:09et ensuite du poulet qui a été grillé et badigeonné d'une sauce et il y a également
00:15une sauce piquante.
00:16Donc je ne vais pas en mettre trop au cas où c'est vraiment piquant.
00:19Ce qui m'intrigue beaucoup c'est le tofu frit.
00:22Je goûte.
00:23Bon appétit.
00:24C'est bon.
00:25Franchement c'est bon.
00:26Bon appétit.
00:27La sauce est vraiment très très bonne, c'est une sauce sucrée, salée, épicée.
00:35Dommage qu'il y ait juste un seul bout de poulet mais en même temps pour moins de 1
00:38euro, je comprends.
00:39C'est sain, c'est équilibré, on a des légumes, des protéines, des glucides.
00:42On va mettre la paille.
00:43Je goûte et je vous donne mon avis.
00:46Bon appétit.
00:47Alors c'est un café glacé qui n'est pas du tout sucré.
00:50Finalement c'est plutôt pas mal, ça ne va pas me donner plus soif que ce que je n'ai
00:53actuellement.
00:54C'est super frais.
00:55C'est très spécial le café au rhum.
00:57Alors il en a mis une microscopique goutte.
01:00Je ne sais même pas si c'est vraiment du rhum ou si c'est de l'arôme de rhum.
01:03Je pense que c'est plus de l'arôme de rhum mais on le sent très légèrement.
01:07C'est plutôt pas mal.
01:08En fait il fallait mélanger et c'est bien un café sucré.
01:12Très sucré d'ailleurs puisque j'ai bu toute la boisson sans sucre et là il ne reste que
01:14le sucre quasiment.
01:15Il s'agit d'un plat de riz massif accompagné de diverses garnitures.
01:20Alors ici il s'agit de riz rouge.
01:22Bon appétit.
01:24Le tempeh mariné c'est vraiment super bon.
01:27J'adore.
01:28Ce plat c'est sûrement l'un des plus populaires à Bali.
01:30On le trouve vraiment de partout, à tout coin de rue.
01:33Je vais goûter le poulet.
01:38Il est piquant.
01:39Ça pique.
01:40C'est parti pour la dégustation du kebab l'indonésienne.
01:43Allez je goûte.
01:44Il est minuscule ce kebab indonésien.
01:46Je pense que ça va juste me faire l'apéro.
01:48Allez je goûte.
01:49Bon appétit.
01:51Alors il est bien épicé, bien piquant.
01:54Il m'a demandé si je voulais de la sauce piquante.
01:56J'ai dit oui.
01:57Elle est juste parfaite.
01:58Franchement c'est pas mauvais ou alors j'ai méga faim mais c'est plutôt pas mal.
02:02Alors on a des légumes qui sont croquants, il y a du concombre, il y a de la salade.
02:06Il y a également un tout petit peu de poulet mais il y en a tellement peu que je le sens
02:08pas.
02:09Il y a un peu de sauce.
02:10Je ne sais pas exactement quelle sauce il a mis.
02:11C'est pas le meilleur kebab du monde mais franchement la sauce est bonne et j'aime
02:14bien le fait qu'il y ait du concombre dans le kebab.
02:16C'est vraiment très original.
02:17Normalement il n'y a pas de concombre dans le kebab mais ça apporte vraiment beaucoup
02:19de croquant.
02:20Regardez à l'intérieur c'est comme ça.
02:21On poursuit avec une autre spécialité que je vais manger ce soir, c'est le mie ayam.
02:25Donc un plat de nouilles avec du chou, des oignons frits par dessus, un bouillon et servi
02:32avec du poulet mariné dans une petite sauce et toujours servi avec ces sortes de petits
02:37crackers.
02:38Allez je goûte.
02:39Il a l'air excellent celui-ci.
02:41Bon appétit.
02:42Il est excellent.
02:45Je pense que c'est un des meilleurs plats que j'ai mangé depuis que je suis à Bali.
02:49Il est trop bon.
02:50Le bouillon a énormément de goût, les nouilles sont juste parfaitement cuites, le poulet
02:55est excellent.
02:56Le poulet est hyper bien mariné, la sauce est trop bonne.
02:58Je vais goûter les petites sortes de crackers.
03:01C'est super bon, hyper bon ça.
03:06Et il y a plusieurs sauces qui apparemment se mangent avec.
03:09Ça c'est de la sauce chili donc ça, ça va piquer vaut mieux pas et ça c'est de la
03:13sauce je sais pas à quoi.
03:14C'est de la sauce à la mangue.
03:15Ben oui, il y a une petite mangue ici.
03:16C'est pas mal du tout.
03:17J'espère que la vidéo t'a plu et on se retrouve très très vite dans un nouvel épisode.
03:26A bientôt !