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00:00Est-ce que vous connaissez le poulet au maroilles ?
00:02Franchement, je n'avais jamais goûté, c'est tellement bon,
00:04je vais manger ça toute ma vie.
00:05On commence par mettre du beurre au fond d'une cocotte
00:07et on fait griller les cuisses de poulet sur toutes les faces
00:09pour qu'ils soient bien dorés.
00:13Pendant que ça dort, on émince un bel oignon,
00:15puis on sort le poulet et on rajoute l'oignon.
00:17Et on le fait dorer un peu pour qu'il soit bien translucide.
00:21On remet le poulet, on baisse le feu et on couvre de bière.
00:26Et là, on laisse mijoter pendant une quarantaine de minutes.
00:29Pendant que ça mijote, on découpe notre maroilles,
00:31on le met dans une casserole avec de la crème,
00:33on sale, on poivre et on fait fondre tout ça.
00:36Maintenant que notre poulet a bien cuit, on ajoute la sauce au maroilles,
00:40on poursuit la cuisson pendant une dizaine de minutes.
00:42Et voilà, c'est prêt !
00:43Il n'y a plus qu'à déguster avec des pommes de terre, des frites, du riz,
00:46ce qui vous fait plaisir.
00:48En tout cas, c'est tellement bon, hyper parfumé, onctueux.
00:51Je vais manger ça tout l'hiver,
00:52il n'y a aucun doute.
00:53Alors, à votre tour maintenant !