🇸🇳 À 25 ans, Mohamed est un jeune Sénégalais passionné de pâtisserie. Pièces montées, trompe-l'œil... Il fait preuve d'ingéniosité et propose sur ses réseaux des créations gourmandes et audacieuses. D'ailleurs, son gâteau en forme de thieb a récemment fait réagir la toile !
Brut est allé faire un tour dans sa cuisine.👨🏾🍳🧁
Brut est allé faire un tour dans sa cuisine.👨🏾🍳🧁
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00:00Salam, salam brides, j'espère que vous allez bien, moi c'est Mohamed.
00:03Non, moi le premier, non, Mohamed.
00:06Mais vous voyez le micro, est-ce qu'on peut marcher ?
00:12C'est le commencement, c'est juste le début.
00:15Je vous dis qu'on va aller plus loin avec les brides.
00:17Et vous allez voir ce qu'on va faire.
00:18Je vous recommande aujourd'hui un gâteau de mariage qu'on a réalisé, une pièce montée.
00:32On va le livrer à la seconde, Inchallah.
00:35Et c'est une pièce qui est en train de finir.
00:39Ce soir, on va faire un gâteau avec des fruits rouges et des sapes.
00:45C'est une façon de faire un gâteau de mariage.
00:50On va mettre la première couche de crème, nous allons le faire avec une pâte de sucre,
00:54on va la secouer sur le côté, de la part de la pâte rouge.
00:59Là, on va le faire, on ne sait pas ce que ce sera.
01:02On va mettre le second gâteau.
01:08Voilà, on va le faire pendant 4 jours.
02:12Mais pourquoi pas donc commercialiser, pourquoi pas.
02:14Après mieux commencer d'avoir ce moyen proche.
02:16Et m'où donner des gagnants et des méchants.
02:17Après, si là on commence,
02:19bouche à l'oreille,
02:20on va aller à l'exprimeur, à l'indéprimeur, à l'ex-fineur.
02:39Bon, je dirais qu'un de mes moyens catholiques,
02:42c'est mon moyen pour l'intimité.
02:43Mon moyen pour l'intimité.