22 Noviembre 2024 | Su lado Positivo
Category
📺
TVTranscripción
00:00:00Bienvenidos a Su Lado Positivo, estamos en vivo desde la provincia de Cartago, el cantón central, aquí en lo que se conoce como las ruinas, las famosas ruinas, aquí en el puro centro de Cartago
00:00:14y les contamos que todos los viernes a partir de hoy, o sea, hoy inauguramos, vamos a tener una serie de programas especiales donde vamos a trasladar a diferentes cantones de nuestro país
00:00:24cerquita, aquí del área metropolitana, para llevarles un programa especial enfocado en la Navidad, Sergio, porque nosotros ya inauguramos Navidad, ¿cómo estás?
00:00:32Así es, tan así, Diana, bienvenida a toda la gente por supuesto que nos siga a través de la señal de Canal 13, esto es Su Lado Positivo, tan así que aproximadamente en unos 8 o 9 días, más o menos,
00:00:45Cartago inaugura la Navidad, y se denomina Cartago Ciudad de la Navidad 2024, por eso nos vinimos hasta acá, para poder compartir diversos temas relacionados con la Navidad, con el gobierno local por supuesto,
00:01:00porque ya casi dentro de un rato van a ver lo bonito que está, y ojalá que todos los cantones en nuestro país de verdad siguieran el ejemplo para que inundaran de ese espíritu navideño a toda la gente, ¿verdad?
00:01:12Sí, es que es muy bonita esta época, yo creo que algunos cantores aprovechan sobre todo en las noches, Sergio, porque yo veía aquí mucho brillo, mucha luz, hay un árbol gigante acá detrás de nosotros,
00:01:25están, bueno, las letras de Cartago que también tienen ahí algún detalle con brillo, se está haciendo un montón de viento.
00:01:30Y este viento de sembrino, este viento de sembrino, por supuesto, que no puede faltar en las Navidades, cuando después de que rompen los alicios, ¿eh?
00:01:38Sí, los vientos alicios.
00:01:39Ajá, exactamente, ya en Cartago rompieron, yo ahora que veníamos de camino, le decía a mi compañero Paul, que hoy nos está colaborando, Paul y Mauricio,
00:01:48y yo le decía, yo le pedí a Dios hoy en la mañana, ojalá concediera.
00:01:52Que no lloviera.
00:01:53Ajá, que nos concediera un clima bastante favorable, y nos lo concedió muy favorable, porque más bien está haciendo bastante sol.
00:01:59Sí, de hecho está haciendo mucho sol y mucho viento aquí en Cartago, no está tan frío, pero bueno, bienvenidos, quédense con nosotros, porque aquí nos vamos a quedar Sergio y yo,
00:02:07vamos a tener diferentes temas, vas a hacer receta, ¿verdad?
00:02:10Me voy a ir, porque aquí en Cartago, obviamente, muy cerquita de la plazoleta, frente a las ruinas, queda el barrio El Molino, y ahí está, que te debería de invitar,
00:02:20porque hoy es la primera vez, en año y medio, que tenemos de programa, que Diana y yo estamos juntos.
00:02:27Es la primera vez.
00:02:28No habíamos estado juntos nunca, entonces, eso amerita que yo la pueda invitar a almorzar, pero para invitarla a almorzar, a la Puerta Roja, que queda muy cerquita de aquí, le puedo ir preparando algo.
00:02:40Ok.
00:02:41Podría ser.
00:02:42Un adelantito, de no te quejes.
00:02:43Podría ser como un arroz.
00:02:44Ok.
00:02:45Que a la gente le sirva, para estas fiestas de diciembre, y como una ensaladita, porque también hay que cuidarse.
00:02:51Hay que cuidar la línea, aunque sea fin de semana, siempre hay que cuidar la línea.
00:02:55Y es lo que me puede dar tiempo, dentro de un ratito, yo me vaya, para la Puerta Roja, y ahí voy preparando algo.
00:03:04Me encanta, me encanta, ya casi vamos a esa preparación, yo también me voy a ir al mercado central aquí de Cartago, porque hay unos emprendimientos muy bonitos.
00:03:14Navideños.
00:03:15Navideños, por supuesto, vamos a hacer un recorrido aquí por el parque, también para que ustedes vean, y se den la vuelta, porque si son de otras provincias, pueden acercarse aquí a Cartago.
00:03:23¿Vos ya te casaste?
00:03:24Sí.
00:03:25Ronald, nuestro productor, el otro día me estaban diciendo como que se va a casar, ¿verdad?
00:03:28Sí, se va a casar.
00:03:29Entonces, y como que quería una boda muy discreta y muy íntima, me dijeron.
00:03:33Entonces, yo le voy a llevar también una opción, Ronald no es de por aquí, Ronald es como de Huaycochea, ¿verdad?
00:03:39Pero aquí hay una opción, se llama Cerezo Rosa, y es una salita de eventos súper cute, súper coronguita, que casi es como un museo, porque es muy vintage también.
00:03:50Yo creo que podría servir a Ronald como para recibir a los invitados en una recepción pequeñita.
00:03:55Sí, el venue, el famoso venue.
00:03:56¿Verdad?
00:03:57Ajá, me encanta.
00:03:58Pero bueno, vamos a hacer una cosa.
00:03:59Ajá.
00:04:00Yo me voy para ir preparando la comida.
00:04:01Sí, sí, sí.
00:04:02Y usted se queda con más.
00:04:04Yo me voy a quedar aquí con más, porque...
00:04:06Yo me voy.
00:04:07Vaya, Sergio, porque Sergio tiene que ir preparando todo lo que se conoce como el famoso mise en place, que es la preparación de la receta,
00:04:15y mientras Sergio hace eso, nosotros vamos a ir a una información, porque todo este mes de noviembre es el mes del hombre.
00:04:24El 19 de noviembre fue el Día Internacional del Hombre.
00:04:28Ah, bueno, ya tenemos listo a don Mario.
00:04:30Don Mario se me va a venir para acá antes de irnos a la nota.
00:04:33Así estamos en vivo, don Mario.
00:04:35Así es la televisión en vivo.
00:04:36¿Cómo está?
00:04:37Bienvenido a su lado positivo.
00:04:38Bien, bienvenidos a Cartago.
00:04:39Siempre es un gusto tenerlos por acá.
00:04:42Don Mario Redondo, alcalde de Cartago, que nos acompaña el día de hoy.
00:04:45Me contaron por ahí que el 30 de noviembre es una fecha muy especial, porque se inaugura la Navidad.
00:04:50Cuéntenos un poquito.
00:04:51Sí, los cartagos que hemos pasado este año, cualquier cantidad de fenómenos naturales y problemas, estamos ansiosos por recibir la Navidad.
00:05:00De ahí que nos estamos preparando en grande para que este sábado de mañana, en 8, 30 de noviembre, llevar adelante una serie de actividades.
00:05:09A partir de las 10 de la mañana vamos a tener diversos grupos que se van a estar presentando aquí en Plaza Mayor.
00:05:16Vamos a tener un desfile a partir de las 5 y 30 de la tarde.
00:05:20Varias bandas y carrozas se van a desfilar desde María Auxiliadora por toda esta avenida.
00:05:26Y vamos a tener un extraordinario juego de pólvora y además la iluminación tanto de las ruinas como del edificio principal de la municipalidad,
00:05:36lo que es el bulevar y varios juegos que tenemos acá también, el árbol de Navidad y otras cosas que tenemos aquí en Plaza Mayor.
00:05:44Yo le quería preguntar, porque ahora estábamos hablando con Sergio, que ya la mayor parte de la plaza está totalmente decorada, incluso detrás de la municipalidad.
00:05:52¿Desde cuándo más o menos empieza la decoración y llega la Navidad aquí a Cartago?
00:05:56En esta oportunidad empezó temprano, verdad, porque nos preocupamos por tratar de agilizar todos los procesos.
00:06:03Desde ahí que hace como 10 días, 15 días ya está instalado todo esto.
00:06:07No lo hemos iluminado, eso sí, para hacerlo el 30 en un conteo y una actividad especial.
00:06:14Pero también tenemos múltiples actividades.
00:06:16Este mismo domingo tenemos algo que nosotros llamamos domingos familiares,
00:06:21donde en la avenida tenemos múltiples actividades inflables para los niños,
00:06:26tenemos la presentación de varios artistas, bicicletas, juegos tradicionales, exhibiciones de diferentes deportes,
00:06:36en fin, artesanos, múltiples actividades que hemos venido desarrollando los últimos domingos de cada mes
00:06:43y en este domingo en especial preparándonos para la Navidad allá.
00:06:47Don Mario, después del 30 van a haber algunas otras actividades que tienen preparadas por ahí,
00:06:52cuéntenos un poquito el detalle para invitar no sólo a la gente de Cartago sino de otras provincias para que se vengan.
00:06:57Claro, todos los fines de semana vamos a tener actividades acá en Plaza Mayor y en el Boulevard,
00:07:02la presentación de coros, la presentación de grupos musicales, la presentación de artistas, en fin,
00:07:11y diferentes shows en que la gente puede traer a sus niños, pueden venir adultos también para que la gente pueda disfrutar en grande la Navidad.
00:07:19Adicionalmente nosotros vamos a llevar la Navidad a cada uno de los 11 distritos del Cantón Central de Cartago,
00:07:26vamos a llevar animación, vamos a llevar payasos, vamos a llevar inflables a cada uno de los distritos.
00:07:33En los días de diciembre vamos a hacer en los distritos concursos de la canción, concursos de baile,
00:07:40concursos gastronómicos a los que ya se puede inscribir la gente entrando a la página de la municipalidad
00:07:46y podrán obtener, si es que ganan, excelentes premios en efectivo por canto, por baile, por gastronomía,
00:07:55es algo que ya hemos venido haciendo una tradición e invitamos a toda la gente a participar.
00:08:00¿Este diciembre del 2024 hay algo especial que decidieron hacer o agregar a todas las actividades que como usted decía ya son costumbre y tradición aquí en Cartago?
00:08:11Mire, pues el desfile de esta ocasión va a ser más extraordinario para decir de alguna manera que otros años tenemos personajes de animación
00:08:23y otro tipo de espectáculos que no los vamos a quemar ahora pero van a estar ahí para ese sábado 30.
00:08:30Adicionalmente tenemos una decoración especial en el Boulevard y vamos a hacer también aquí en Las Ruinas,
00:08:37en la parte norte de Las Ruinas, una especie de casitas para que artesanos puedan colocar o emprendedores puedan colocar sus productos,
00:08:48una feria de emprendedores de una forma muy particular, vamos a tener una iluminación también particular,
00:08:55también vamos a tener como siempre el portal vivo aquí a lo interno de Las Ruinas.
00:09:01En fin, creo que este año tenemos mucho más actividades que las que hemos tenido en los últimos años en procura de eso que les decía,
00:09:09creemos que los cartagineses se merecen pasar una feliz navidad y nosotros estamos haciendo todo a nuestra parte
00:09:15para que puedan venir acá a disfrutar, necesitamos paz mental, necesitamos recreación sana y estamos empeñados en tratar de darle eso a nuestra población
00:09:27y no solamente a los cartagineses, como usted dice también a la gente que viene de afuera, ahora ya cada vez es más fácil llegar a Cartago
00:09:34y les aseguro que en poco tiempo llegar aquí a Cartago va a ser un 2x3, tenemos enormes esperanzas en el 2025 para reactivar la economía de Cartago,
00:09:43mucha fe de que vienen muchos proyectos y con esta navidad y la celebración del año nuevo pues vamos a disfrutarlo acá.
00:09:51Don Mario, una invitación para que venga toda la gente, para toda la gente de cercanía, de los diferentes distritos de Cartago
00:09:58para que se acerquen el 30 de noviembre y para que también participen de todas las actividades que van a haber,
00:10:04apoyar también a los emprendedores locales, darle ese apoyo, como usted decía hay momentos en que la economía a veces se complica un poco,
00:10:12entonces invitar a toda la gente de su parte para que disfruten de este diciembre.
00:10:16Claro que sí, pues invitarlos muy cordialmente, nos hemos preparado para ofrecerles espectáculos maravillosos,
00:10:23un desfile muy entretenido, juegos pirotécnicos, emprendedores, villas, vamos a construir una villa aquí a la parte norte de las ruinas
00:10:32para que usted pueda venir a adquirir a muy buenos precios productos de nuestros emprendedores,
00:10:37vamos a iluminar el bulevar, vamos a tener también un árbol en el bulevar y vamos a tener actividades ahí
00:10:43para que la gente tenga diferentes lugares a los cuales ir y también prepárese porque vamos a ir a los 11 distritos del cantón central de Cartago
00:10:50con inflables, con payasos, con animación, con concursos de baile, de canto, de gastronomía,
00:10:56si usted sabe cocinar, si usted sabe cantar, si usted sabe bailar, prepárese y llévese un buen premio
00:11:02que la Municipalidad de Cartago está preparada para ofrecerle a usted una oportunidad para que tenga esparcimiento sano y salud mental
00:11:11que es nuestro propósito.
00:11:12En la página de la Municipalidad me dijo, ¿se pueden inscribir para ser parte de ese concurso?
00:11:16Efectivamente, inscríbase esta semana, puede inscribirse en el concurso de la canción, en el concurso de baile o en el concurso también de gastronomía,
00:11:25otros años hemos tenido, hay gente, tenemos varias categorías, niños, jóvenes, adultos, de ahí que las posibilidades son para todos,
00:11:33a la gente que le gusta cantar, karaoke o algo para el estilo, va a tener una muy buena posibilidad de demostrar sus habilidades y que la pasemos bien.
00:11:42Qué bonito, de verdad, va a estar bien bonito, bien cargado y eso es lo que más me gusta.
00:11:46Don Mario, ya para despedirnos, la gente que visita por primera vez Cartago y que va a venir ahora en diciembre,
00:11:53¿qué le recomienda a usted que no puede dejar de comer y de probar aquí, un platillo, algo que sea delicioso y tradicional de Cartago?
00:12:01Bueno, muchísimas cosas, déjeme decirle que el Mercado Municipal también se va a decorar para Navidad y va a tener múltiples actividades,
00:12:11Cartago tiene muchos lugares donde desayunar, almorzar o comer o tomarse un café,
00:12:17a mí la verdad me encanta a veces irme al Mercado Municipal, comerme una buena olla de carne con un batido de crema con helado,
00:12:24le aseguro que eso es algo que se le hace a uno la boca agua y realmente no se lo pierdan,
00:12:31esos batidos de crema con helado arriba son maravillosos y olla de carne buenísima también, con verduras de aquí de Cartago también,
00:12:41entonces pues es una posibilidad, pero también tenemos muchos comercios aquí de todo tipo de alimento,
00:12:47de comida rápida, de comida más típica de toda naturaleza, tenemos tortillerías en varios lugares donde la gente puede comer tortilla con queso,
00:12:56tortilla preparada en otras cosas, tenemos un lugar donde venden patacones también con diferentes gustos, mariscos,
00:13:04de todo puede encontrar aquí en Cartago, tenemos el museo que a partir del domingo abre una nueva exposición, una bienal maravillosa,
00:13:13el museo es gratis, está abierto de lunes a domingo de 8 de la mañana a 4 de la tarde, puede ir a ver obras de arte maravillosas,
00:13:21tenemos una chocolatada en el museo también para los niños de Cartago con un cuentacuentos y con un show,
00:13:27en fin, hay múltiples actividades, dedique a Hendy, reserve varios días, varios fines de semana para que se ven aquí a Cartago y disfrute y comparta con nosotros.
00:13:35Don Mario, muchas gracias, yo le voy a hacer caso porque yo ya me voy a ir para el mercado a ver si es cierto esa olla de carne.
00:13:41Le aseguro que no va a quedar con ganas, va a quedar satisfecha más bien.
00:13:45Ya casi nos vamos para allá, pero muchas gracias por haber estado con nosotros.
00:13:47El camarógrafo que hasta que le bajaba por acá.
00:13:49Ese es el más antojado, más bien tenemos que quitarle la comida.
00:13:52Don Mario, muchísimas gracias, de verdad.
00:13:53Un gusto, las órdenes, gracias.
00:13:55Mario Redondo, alcalde de aquí, del Cantón Central de Cartago.
00:13:59Nosotros nos encontramos en la Plaza Mayor, conocida como Las Ruinas.
00:14:03Usted entrando a Cartago lo va a ver, se puede venir para acá, darse la vuelta y como decía Don Mario,
00:14:08a partir del 30 de noviembre se va a dar por inaugurado de manera oficial la Navidad.
00:14:12Estuvimos viendo ahí en pantalla un poquito el detalle de cómo está decorado esta Plaza Mayor,
00:14:18porque como decía Don Mario, desde hace algunos días han invertido, se ha hecho toda la instalación del arbolito,
00:14:25hay unos bastones lindísimos, en fin, decoración, luces, así que vénganse a dar la vuelta.
00:14:31Pero yo quiero contarles, como les iba a decir antes de que llegara con nosotros aquí Don Mario Redondo,
00:14:36que este es el mes del hombre, el mes de la salud masculina.
00:14:40Nosotros hemos estado abordando durante toda esta semana una serie de reportajes de nuestra compañera Jennifer Vega
00:14:46y el día de hoy vamos a dar por finalizados estas entregas, pero vamos a hablar acerca de la nutrición,
00:14:52porque hay muchos hombres que son medio vivillos y no se cuidan con el tema de las comidas,
00:14:58con el tema de tener una dieta balanceada.
00:15:01¿Cuáles son esos alimentos y esas recomendaciones con respecto a una dieta saludable que deben seguir?
00:15:07Lo vamos a ver en la siguiente nota.
00:15:16La Organización Mundial de la Salud define la obesidad y el sobrepeso como la acumulación excesiva o anormal de grasa,
00:15:31que puede ser perjudicial para la salud.
00:15:34De acuerdo con la OMS, al menos una de cada ocho personas en el mundo vive con obesidad.
00:15:40Por ejemplo, en 2016 la prevalencia de obesidad entre los hombres era del 53.1%.
00:15:47Según los especialistas, la obesidad es un factor de riesgo para muchas enfermedades crónicas,
00:15:52como la diabetes, la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares, los accidentes cerebrovasculares y varios tipos de cáncer.
00:16:01Es por esa razón que la nutricionista Sharon Lumby recalca la importancia de mantener una alimentación saludable.
00:16:08La nutrición juega un papel sumamente importante en el bienestar de todos los seres humanos.
00:16:13Sin embargo, podemos enfatizar algunos de estos puntos específicamente en el género masculino,
00:16:18que dentro del día a día podemos mencionar que los hombres tienden a darle un poco menos de importancia al factor alimentación
00:16:26durante el transcurrir del día de trabajo, del día familiar, del día social.
00:16:31Es muy importante que tomemos en consideración que todo lo que llevamos a nuestro organismo por medio de la ingesta alimentaria
00:16:38va a tener una repercusión sumamente importante dentro del ámbito de enfermedad, dentro del ámbito social,
00:16:44dentro del ámbito incluso mental de nuestra salud mental.
00:16:47Específicamente en el aspecto masculino, alimentos como por ejemplo el tomate, que es rico en licopeno,
00:16:54trabaja una especificación sobre el área de la próstata, dándonos beneficios e incluso factores protectores dentro de este órgano
00:17:04para poder ir cuidando día a día acerca de nuestra salud.
00:17:08Lumby recomienda siempre andar meriendas saludables como frutas enteras, frutos secos y vegetales.
00:17:16Ejemplos fáciles, rápidos que podríamos utilizar para un desayuno completo,
00:17:21específicamente para cubrir requerimientos por ejemplo de un ser masculino,
00:17:26que normalmente tiene una composición bastante diferente al de una mujer en donde tenemos una mayor cantidad de masa muscular
00:17:33y casi siempre una cantidad de grasa pues un poquitito menor en donde tenemos que tener importancia
00:17:38tanto del consumo de carbohidratos como de proteínas y no dejando de lado las grasas saludables.
00:17:44Desayunos sencillos, huevo por ejemplo que es algo básico dentro de nuestra alimentación costarricense,
00:17:50el famoso gallo pinto que tanto nos caracteriza y que a veces le tenemos un poco de miedo
00:17:55pero realmente es un alimento sumamente importante dentro de nuestra alimentación
00:18:00que nos hace un aporte tanto de carbohidratos como de leguminosas haciendo una combinación
00:18:05que nos da por resultado una proteína vegetal de alto valor biológico recubierta de fibra,
00:18:11vitaminas, minerales e incluso algunos aportes de calcio y zinc.
00:18:17La alimentación saludable debe siempre ir de la mano con 20 minutos de ejercicio diario.
00:18:23Ideas que podríamos utilizar de almuerzo en nuestro día a día,
00:18:27no siempre tal vez podemos llevar desde casa nuestra preparación ya lista
00:18:31pero hay alternativas en donde podríamos utilizar o tener una mejor selección de nuestros alimentos
00:18:37como por ejemplo lo que son sodas en donde encontramos cazados tradicionales de nuestro país
00:18:42que incluyen arrocito, frijoles, algún tipo de ensalada y por supuesto no dejando de lado
00:18:47el aporte de proteínas son una excelente y fácil alternativa para tener una nutrición completa en el día a día.
00:18:54Para las cenas la doctora Lundby recomienda algo liviano como atunes y vegetales.
00:19:00Estas recomendaciones los especialistas hacen para evitar la obesidad
00:19:04que es una enfermedad que puede desencadenar otras enfermedades crónicas en las personas
00:19:09y con mayor frecuencia en los hombres.
00:19:27Seguimos en vivo aquí desde el Cantón Central de Cartago
00:19:30estamos en la Plaza Mayor o mejor conocida como Las Ruinas aquí entrando a Cartago
00:19:35yo les voy a contar una información importante antes de irnos a la pausa
00:19:38porque utiliza contraseñas robustas en tus dispositivos y juguetes electrónicos
00:19:42para resguardar tus datos personales, evita que otros accedan sin tu autorización
00:19:47este es un mensaje de Prodap para que puedan ir al sitio web que está también apareciendo en pantalla
00:19:52y consultar muchísimo más sobre esta información.
00:19:55Nos vamos a una pausa pero al volver ahora sí Sergio ya está listísimo como nos dijo
00:20:00para prepararnos un arrocito, una ensaladita para estas fechas
00:20:03así que quédense con nosotros que ya regresamos.
00:20:06Desde el mismo momento en que los clientes pagan el derecho de circulación
00:20:29en este caso correspondiente al 2025 lo puede pegar en el parabrisas
00:20:34la ley de tránsito si establece que el derecho de circulación, el stick del derecho de circulación
00:20:39tiene que ser visible, tiene que estar en un lugar visible
00:20:42por eso es que se acostumbra a pegarlo en el parabrisas de cada vehículo
00:20:47o en las motos en los lugares donde también se haga visible para las autoridades de tránsito
00:20:53eso es un requisito que establece la normativa de tránsito
00:20:56y eventualmente podría generar una infracción de tránsito
00:21:00si es que en algún operativo o en algún puesto de control
00:21:03al validar el derecho de circulación este no está en un lugar visible
00:21:08sino que está en la guantera o en algún otro lugar.
00:21:10Son temas que corresponden directamente y propiamente a las autoridades de tránsito validar
00:21:15pero nuestra recomendación desde el INSS una vez más
00:21:18es que si ya pagó el derecho de circulación del periodo 2025
00:21:22lo puede pegar sin ningún inconveniente.
00:21:24No se omite indicar que el derecho de circulación del periodo 2025
00:21:30inicia su vigencia a partir del próximo primero de enero
00:21:33que es cuando se vuelve un requisito indispensable para circular.
00:21:49Una vez que el cliente ha pagado el derecho de circulación
00:21:53correspondiente al periodo 2025 que es el que estamos en cobro
00:21:57perfectamente puede quitar el del 2024 y sustituirlo por este.
00:22:01En principio no tendría ningún tipo de inconveniente
00:22:05porque cuando se paga el 2025 se pagan las deudas acumuladas
00:22:09de forma tal que está implícito el parago del 2024.
00:22:13En este mismo momento los clientes que ya hayan pagado el derecho de circulación
00:22:17sin ningún tipo de inconveniente pueden sustituir el destique del 2024
00:22:22por el nuevo del 2025 y como lo han manifestado las autoridades de tránsito
00:22:27en oportunidades previas esto no generaría ningún tipo de problema.
00:22:48Con Raxa la tecnología 5G ya está aquí.
00:22:53Es momento de tener a su alcance los beneficios de la conectividad de última generación
00:22:58y vivir una experiencia digital sin precedentes.
00:23:02Con 5G de Raxa su empresa se unirá a la revolución tecnológica
00:23:06y descubrirá un mundo de posibilidades ilimitadas.
00:23:10Porque la tecnología 5G se conecta con Raxa.
00:23:15Raxa, hagamos el futuro juntos.
00:23:22Los esperamos cada viernes a las 7 de la noche en Asamblea Legislativa Noticias.
00:23:28Para hacer un repaso de lo más importante acontecido en el primer poder de la República.
00:23:34Porque hay cosas buenas que decir.
00:23:36Asamblea Legislativa Noticias por Canal 13, nuestro canal.
00:23:42La lucha de la mujer en todos los ámbitos.
00:23:46Cuando yo hablo del río, yo siento que es como,
00:23:50como que estoy hablando de algo que hay, que hay dentro de mí, que es parte de mi vida.
00:23:56Yo el solo hecho de llegar a la orilla del Grande del Térraba,
00:23:59yo siento una comunicación tremenda con la naturaleza y una fuerza que me da.
00:24:03Entramarnos, Mujer Azul, los domingos a las 12 y 30 de la tarde.
00:24:13Somos voces fuertes, unidas, rebeldes, luchando por igualdad.
00:24:19En Voces Femeninas, este lunes a las 7 de la noche,
00:24:23estará con nosotros Alejandra Anchía, comunicadora empoderada de la comunicación
00:24:29que a través del poder de la palabra, forma líderes en nuestro país y más allá de las fronteras.
00:24:35Esperamos 7 de la noche aquí por Canal 13.
00:24:38Los lunes a las 7 de la noche, martes 2 de la tarde.
00:24:56Por supuesto que si veníamos a visitar la ciudad de Cartago,
00:25:01no podíamos dejar de venir hasta el restaurante La Puerta Roja,
00:25:06que siempre nos abre literalmente la puerta para poder visitarles.
00:25:09Bien, y hoy esta parte, esta visita va a ser un poco más rápida
00:25:14porque tenemos varios contenidos obviamente a lo largo del programa hoy
00:25:17y nos tenemos que mover de un punto a otro.
00:25:20Dentro de un rato yo me voy a movilizar también para otro sector aquí mismo en Barrio El Molino,
00:25:25en Cartago, donde queda el restaurante La Puerta Roja.
00:25:28Hoy no está Denis, pero yo les voy a presentar a Joan Quiroz,
00:25:32que también es de La Puerta Roja y la persona que nos va a estar acompañando
00:25:36ofreciéndonos dos recetas, que son dos acompañamientos.
00:25:40Primero un saludo. ¿Cómo le va Joan?
00:25:42Muy bien, ¿y usted?
00:25:43Bien, gracias, de verdad.
00:25:45Vean, las recetas que nos presenta Joan se pueden perfectamente aplicar
00:25:52porque ya que se viene Acción de Gracias.
00:25:54Es correcto.
00:25:55¿Verdad? Y hay gente que celebra.
00:25:57De hecho, ustedes tienen...
00:25:59Lo que es cenas de Acción de Gracias.
00:26:02Las vamos a estar manejando bajo reservación.
00:26:05Pedido.
00:26:06Es correcto.
00:26:07Y solamente se aplica para el área de servicio a domicilio.
00:26:11A domicilio, exactamente.
00:26:12Si ustedes son del área o si se dan la vuelta por aquí,
00:26:15pueden encargar la cena completa de Acción de Gracias y se la llevan a su casa.
00:26:19Si no, entonces resulta ser que a lo mejor estas dos recetas
00:26:23que vamos a estar ofreciendo hoy les pueden servir.
00:26:26Lo primero es este arroz que ya lo tenemos preparado,
00:26:29pero Joan nos va a explicar cómo se preparó este arroz.
00:26:32Cuéntame.
00:26:33Claro que sí.
00:26:34Bueno, tenemos lo que es un arroz blanco de uso doméstico que tenemos en la casita.
00:26:39Ese que cocinamos con lo que es un poquitico de cebolla con ajo.
00:26:43Tiene también un poquitico de hojita de laurel para realzar ese sabor.
00:26:47Lo que hicimos fue que ya teniendo el arroz listo,
00:26:50lo incorporamos con un poquitico de mantequilla.
00:26:53¿En sartén?
00:26:55Es correcto. Ya después del arrocito listo lo podemos hacer en olla arrocera,
00:26:59como usted prefiera.
00:27:00Entonces lo que hacemos es que ya en un sartén ponemos la mantequilla
00:27:04y volvemos a incorporar el arroz.
00:27:06El arroz muchas veces es de preferencia tenerlo frío.
00:27:10¿Por qué?
00:27:11Porque nos va a ayudar con ese choque de temperatura.
00:27:14También lo que hacemos es que ya lo tenemos con la mantequilla deseada
00:27:18porque también eso va a lo que son gustos.
00:27:22Lo que hacemos también después de eso es ya al final
00:27:26agregamos lo que son las pasas que tenemos por ahí
00:27:29y agregamos lo que son las almendras.
00:27:32Esto para que no se nos quemen.
00:27:34Perfecto. Y el último, culantro.
00:27:36Es correcto. El culantrito, un secreto para que no se nos ponga negro,
00:27:40es agarrar cuando ya lo traemos del lugar donde lo compramos,
00:27:44secarlo muy bien.
00:27:46Lo que hacemos es que lo estiramos ya una vez seco y lavado.
00:27:50Lo que hacemos es que lo picamos una vez, solamente una vez.
00:27:54Sí, eso me han dicho.
00:27:55Es correcto.
00:27:56Si ustedes pasan el cuchillo dos veces por la misma parte donde está,
00:27:58ahí sí se pone negro.
00:27:59Es correcto, porque lo que hacemos es que lo volvemos,
00:28:01ya una vez cortado, lo majamos.
00:28:03Exactamente.
00:28:04Y al majarlo es cuando se nos pone negro.
00:28:06Ok, este arroz, voy a preguntarlo porque yo no lo sé,
00:28:09¿se sirve frío o se sirve caliente?
00:28:11Se sirve caliente, de preferencia caliente.
00:28:14Igual es un arroz muy diferente a lo usual porque tenemos...
00:28:18El sabor.
00:28:19Es correcto, tenemos dos texturas también,
00:28:21lo que es un poquitico lo crocante de las semillas
00:28:24y lo suavecito de las pasas deshidratadas.
00:28:26Y lo dulce.
00:28:27Es correcto.
00:28:28¿Verdad?
00:28:29Cuando se prepara, digamos, se prepara en olla de arrocera,
00:28:31ahí se prepara como un arroz común y corriente,
00:28:33poniéndole la sal que normalmente le ponemos.
00:28:36Es correcto, se le pone la sal, como le digo,
00:28:38un arrocito que usamos para todos los días.
00:28:41Ok, y cuando ya lo tenemos en sartén para prepararlo,
00:28:45ya no le tenemos que poner más sal.
00:28:47Se le pone más sal porque ya la tenemos ahí.
00:28:49Genial.
00:28:50Primer acompañamiento, que es muy fácil.
00:28:52La verdad es que el procedimiento es el que explica Joan
00:28:55y muy fácil de preparar.
00:28:58Todo el mundo tiene para esta época algunas semillas
00:29:01que son almendras y pasas, pasas en este caso.
00:29:05Ok.
00:29:06Segundo, y ahora sí, ustedes también han visto ahí
00:29:08en el cintillo de pantalla los ingredientes,
00:29:11pero viene otra receta, que esta también es muy práctica,
00:29:14pero lleva un aderezo.
00:29:16Es una ensalada y lleva un aderezo,
00:29:19que es el que vamos a estar preparando
00:29:21para que ustedes lo aprendan y luego montar.
00:29:24Esta es una ensalada que lleva,
00:29:27recordémosle a la gente los ingredientes,
00:29:29si quieres, primero.
00:29:30Perfecto.
00:29:31Este primero.
00:29:32Este primero es una base de lechugas,
00:29:34las lechugas que podemos tener en casa.
00:29:36Tenemos aquí dos tipos de lechuga,
00:29:38tenemos lo que es la lechuga americana,
00:29:40la escarola y, disculpen,
00:29:42también tenemos ahí lo que es espinaca,
00:29:45pero americana.
00:29:46Es un poquitico diferente.
00:29:48¿Es como esta?
00:29:49Es esa misma.
00:29:50Esa es una base de lechugas que podemos tener en la casita,
00:29:53si tenemos de una, de la otra, no hay problema.
00:29:55No es que ocupamos exactamente.
00:29:57¿La que es rizadita es la americana?
00:29:59Esa sería, sí, la americana, sí, señor.
00:30:02Ok, perfecto.
00:30:03Lo que no me gusta es la arugula.
00:30:05Ah, no, esa sí es un poquitico fuerte de sabor.
00:30:07Fuerte, ¿verdad?
00:30:08Exactamente.
00:30:09Ok, pero el aderezo, esta es como la base, ¿verdad?
00:30:12El aderezo, ¿qué lleva, empezando desde la izquierda?
00:30:15Por este lado tenemos lo que es mostaza,
00:30:17por este lado también tenemos lo que es miel de abeja.
00:30:21Ok.
00:30:22Este lado es vinagre blanco,
00:30:24si tenemos cualquier tipo de vinagre,
00:30:26no necesariamente blanco, lo podemos utilizar,
00:30:28no hay problema.
00:30:29Ok.
00:30:30Con excepción de vinagre balsámico,
00:30:31porque ese sí es un poquitico más fuerte.
00:30:33Muy fuerte.
00:30:34¿Y vinagre sintético?
00:30:35Es correcto.
00:30:36¿Verdad? ¿Normal, normal?
00:30:37Es correcto.
00:30:38Por este lado tenemos lo que es aceite de oliva.
00:30:40Ok.
00:30:42Y por este lado tenemos lo que es la sal.
00:30:44Eso es aderezo.
00:30:46Eso es solamente lo del aderezo.
00:30:47Si quieres vamos preparándolo.
00:30:49Perfecto.
00:30:50Mientras, y cuando lo vamos preparando,
00:30:53usted también nos cuenta como qué cantidades.
00:30:56Es correcto.
00:30:57Aproximadamente, bueno,
00:30:58dependiendo la cantidad de lechuga que tengamos,
00:31:00porque tampoco queremos hacer como demasiado.
00:31:02Exacto.
00:31:03Entonces, en este caso,
00:31:04vamos a añadir dos cucharaditas de mostaza.
00:31:08Ok.
00:31:09De esta misma también vamos a...
00:31:10Que es mostaza Dijon.
00:31:11Es correcto.
00:31:12En este caso, nosotros utilizamos mostaza Dijon,
00:31:14porque es la que tenemos más fácil.
00:31:16Para preparaciones, exactamente,
00:31:17aquí en la puerta en roja,
00:31:19mientras Joan incorpora miel.
00:31:22Tenemos la miel de aja,
00:31:23la misma cantidad.
00:31:24Dos cucharaditas.
00:31:25Ajá, que la mostaza.
00:31:26Ok.
00:31:27Esta es una ventaja de este aderezo,
00:31:29es que prácticamente en los días festivos,
00:31:31nosotros lo que queremos es estar con la familia,
00:31:33¿verdad?
00:31:34Sí.
00:31:35Y aquí lo más difícil de esta ensalada es el aderezo.
00:31:38Ok.
00:31:39Y es una cosa que vamos a durar tal vez cinco minutos.
00:31:41Exacto.
00:31:42En lo que es vinagre,
00:31:44ponemos aproximadamente una cucharada.
00:31:47Ok.
00:31:49Y vamos a añadir,
00:31:51segundamente, lo que es el...
00:31:53Aceite.
00:31:54Aceite.
00:31:55¿Qué es lo que vamos a hacer en este caso?
00:31:56Si quieres, yo te ayudo.
00:31:57Perfecto.
00:31:58Porque creo que vas a emulsionar.
00:31:59Es correcto.
00:32:00Ok.
00:32:01Lo que vamos a hacer es como
00:32:02soltar un poquitico esa mostaza
00:32:04y combinarla con la miel.
00:32:05Usted me dice más bien,
00:32:06¿cuánta cantidad debería ser?
00:32:08Como en forma de hilo.
00:32:09Ok.
00:32:10Entonces, si gustas, vamos echando,
00:32:11vamos poniendo.
00:32:14Perfecto.
00:32:16Ven que aquí ya va cambiando un poquitico más la textura.
00:32:20Vamos haciendo un poquitico más líquido.
00:32:25Dennis me tiene que felicitar
00:32:26porque vean que hilo más profesional.
00:32:29Es correcto.
00:32:30Eso cuesta.
00:32:31Eso cuesta.
00:32:34Si gusta, lo dejamos por ahí.
00:32:36Ok.
00:32:39Perfecto.
00:32:40Ahora vamos a añadir también lo que es el juguito de limón.
00:32:43Juguito de limón no vamos a ocupar mucho
00:32:45porque ya tenemos la acidez del vinagre.
00:32:47Entonces, no queremos que quede como muy ácida.
00:32:49Entonces, si vemos.
00:32:52Recuerden que el aderezo sea,
00:32:53es un aderezo,
00:32:54no es una crema que vamos a hacer ahí
00:32:55para empapar la ensalada.
00:32:58Y tenemos lo que es el sal.
00:33:00Una pizquita.
00:33:01Ok.
00:33:02Aproximadamente como unos dos deditos.
00:33:04Ok.
00:33:05Perfecto.
00:33:06Entonces, igual terminamos de mezclar
00:33:07porque acabamos de añadir los ingredientes.
00:33:09Ok.
00:33:10Que quede bien incorporado.
00:33:12Eso sí es muy importante.
00:33:14Ok.
00:33:17Y como les digo,
00:33:19esto es lo más difícil de la ensalada.
00:33:21Es algo sumamente sencillo.
00:33:23Tampoco es que tienen que cremar la ensalada.
00:33:26Es correcto.
00:33:27Nada más es como incorporar.
00:33:28Que te quede liquidito para poder incorporarlo luego.
00:33:31Exactamente.
00:33:32Ah, bueno.
00:33:33Y se lo vas a poner a la cama.
00:33:34Es correcto.
00:33:35Ok.
00:33:36Así que, por ejemplo,
00:33:37no nos vaya a ahuacar el sabor.
00:33:39Los otros sabores.
00:33:40Es correcto.
00:33:41Oh, genial, genial.
00:33:42Eso, ven.
00:33:43Yo hubiera cometido el error.
00:33:44Hubiera puesto de primero.
00:33:45Hubiera mezclado todo.
00:33:46Entonces, venimos.
00:33:47Ok.
00:33:48Y como dice don Sergio.
00:33:49Bañamos la parte de la camita de lechugas.
00:33:53Es como para darle como ese saborcito extra a la lechuga.
00:33:57No es como para que el aderezo sea el protagonista
00:34:00de este caso, la ensaladita.
00:34:02Ajá.
00:34:03Y ustedes han visto también ahí en cintillo de pantalla.
00:34:06Han pasado algunos de los ingredientes.
00:34:08Los últimos cuatro que no se los habíamos mencionado
00:34:10y que se va a incorporar al final son.
00:34:12Es correcto.
00:34:13Sería lo que tenemos manzanita.
00:34:15Ok.
00:34:16Manzana.
00:34:17Cualquier tipo de manzana que tengamos en casa.
00:34:19No hay necesidad de tenerla.
00:34:20Ok.
00:34:21De ir a comprar.
00:34:22Perfecto.
00:34:23Tenemos lo que son almendras caramelizadas.
00:34:25Ok.
00:34:26Este proceso sí lo hice fuera de cámara.
00:34:28De previo.
00:34:29Ajá.
00:34:30Esto sencillamente es.
00:34:32Ponemos lo que es las almendras y ponemos lo que es el azúcar.
00:34:35El azúcar.
00:34:36Todo frío.
00:34:37Ok.
00:34:38Y empezamos a fuego bajo a dar como a chiñar.
00:34:40Se puede decir.
00:34:41Ajá.
00:34:42Para que no se nos queme y nos va a quedar de este lado
00:34:44que son como un poquitico garapiñadas.
00:34:46Ajá.
00:34:47Se puede decir.
00:34:48Este proceso lo podemos aplicar para cualquier tipo de semilla.
00:34:50Ok.
00:34:51Lo que es maní.
00:34:52Podemos aplicarlo para lo que son almendras.
00:34:54También lo que son incluso semillas.
00:34:57Perfecto.
00:34:58Vamos incorporando porque ya casi tengo que devolver el pase.
00:35:01Perfecto.
00:35:02Iba a preguntar.
00:35:03La manzana está con un líquido pero solamente agua para que no se ponga negra.
00:35:06Yo lo que puse aquí es agua y unas gotitas de limón para que no se nos ponga negra.
00:35:10Ok.
00:35:11Entonces eso solamente es.
00:35:12Entonces vamos a incorporar por este lado.
00:35:14Y no se le va a quitar.
00:35:16Ajá.
00:35:17Ok.
00:35:18Vamos a quitar esta cucharita.
00:35:19Sí.
00:35:20La de miel no importa.
00:35:21Para que vaya más dulce.
00:35:22Es correcto.
00:35:23La manzana.
00:35:24Igual quitamos el excedente de agua.
00:35:26De agua.
00:35:27Exacto.
00:35:28Y vamos a ir incorporando igual a gusto.
00:35:31Tampoco es que.
00:35:32Sí.
00:35:33Si está preparando la ensalada para la familia de 4 o 5 personas.
00:35:36Perfecto.
00:35:37Pero si es una pareja la que va a preparar la ensalada pues tampoco.
00:35:40Ajá.
00:35:41No vamos a utilizar todos los ingredientes.
00:35:43Exacto.
00:35:44Ahí se va comiendo poquito a poco.
00:35:46Ok.
00:35:47Manzana.
00:35:48Luego la.
00:35:49Vamos con las almendras.
00:35:50Almendras garapiñadas.
00:35:51Ajá.
00:35:52O caramelizadas.
00:35:53Es correcto.
00:35:54Ok.
00:35:55Igual un poquitico.
00:35:56Ajá.
00:35:57Y ese es queso feta.
00:35:58Queso feta.
00:35:59Si podemos, si queremos y tenemos en la casa queso feta podemos utilizar queso azul.
00:36:05Queso de tipo turrialba también.
00:36:08Ok.
00:36:09Que sea como más cremoso.
00:36:10Es correcto.
00:36:11Ajá.
00:36:12Igual.
00:36:13Hasta la mozzarella.
00:36:14También a gusto.
00:36:15Sí, sí, sí.
00:36:16También a gusto.
00:36:17Exactamente.
00:36:18Entonces vamos añadiendo.
00:36:19Cuadritos de queso feta.
00:36:20El queso feta más fuertecito.
00:36:21Este queso una de las ventajas que tiene.
00:36:24También hay que tener cuidado el la sal.
00:36:26Exacto.
00:36:27Porque él es un poquitico salado.
00:36:29Exacto.
00:36:30Y por último vamos a utilizar lo que son arándanos.
00:36:32Arándanos.
00:36:33Si ustedes gustan y tienen en casita pueden añadir arándanos frescos.
00:36:36O en este caso por acá tenemos arándanos deshidratados.
00:36:39Ok.
00:36:40Cualquiera de los dos.
00:36:41Que los hace también un poquito más dulces.
00:36:43Es correcto.
00:36:44¿Verdad?
00:36:45Ok.
00:36:46Y.
00:36:48Y si ustedes ven por este lado ya tenemos como varios tonos en esta ensalada.
00:36:55Ajá, ajá.
00:36:56Exactamente.
00:36:57Vean, voy a poner aquí el arroz porque ya tengo que devolver el pase que ya estaba listo.
00:37:01Y por aquí tenemos la ensalada.
00:37:03Y como hoy tenemos menos tiempo solo puedo probar una cosa.
00:37:06Y Johan me estaba viendo que yo estaba buscando una cosa.
00:37:11Estaba buscando un tenedor.
00:37:13Porque quiero probar.
00:37:15Este, hoy primero le voy a agradecer a Johan Quiroz que hoy nos preparó estas dos recetas.
00:37:24Restaurante La Puerta Roja ubicado en Barrio El Molino en Cartago.
00:37:31Como lo decía van a tener cenas para llevar para Acción de Gracias.
00:37:36Es correcto.
00:37:37Y van a tener menú navideño.
00:37:38Es correcto.
00:37:39Ya en este momento se está empezando a trabajar en lo que es el menú navideño.
00:37:42Ok.
00:37:43Este, igual tenemos servicio a domicilio.
00:37:45Este, pueden contactarnos por nuestras redes.
00:37:49Lo que es La Puerta Roja.
00:37:50Ajá.
00:37:51Y ahí con gusto les brindaremos toda la información de lo que son las cenas.
00:37:56Exactamente.
00:37:57Y yo voy a probar.
00:38:05Me encanta el queso.
00:38:07Es verdad.
00:38:08Uy.
00:38:10Deliciosa la combinación de los crocantes, la cremosidad del queso y la frescura.
00:38:16Por supuesto que de.
00:38:18Y con el toque dulce también.
00:38:21Es correcto.
00:38:22Si nos ponemos a ver también este aderezo es como un estilo de mostaza miel a nivel caserito.
00:38:27Exactamente.
00:38:28Con un toquecito de este ácido.
00:38:30Súper fácil.
00:38:31Pónganlo en práctica en la casa y luego nos cuentan.
00:38:36Nosotros nos vinimos hoy, perdón que estoy escuchando a nuestro productor.
00:38:40Nos vinimos hasta la ciudad de Cartago.
00:38:43Cartago tiene un lema y se dice Cartago ciudad de la Navidad 2024.
00:38:49Un poco menos de una semana, un poquito más de una semana más bien inauguran la Navidad aquí.
00:38:54Y por eso estamos de visita hoy y mi compañera Diana también en otro sector aquí de Cartago.
00:39:00Muchas gracias.
00:39:01Muchas gracias a ustedes.
00:39:02Continuamos, esto es su lado positivo.
00:39:05Sí, dale.
00:39:10Perdón, es que ya vengo, ya.
00:39:13Venimos.
00:39:17Yo no sé si ustedes han venido a Cartago, pero los que conocen, por supuesto que saben en dónde estoy.
00:39:23Yo me vine y por supuesto que ya Mau lo mostró.
00:39:25Estamos en el mercado central de Cartago.
00:39:28Ya se sienten esos olorcitos a las frutas, a las verduras y ese calor particular de la gente de Cartago.
00:39:36Y por supuesto de un mercado tan colorido y tan bello como este mercado central.
00:39:40Nosotros nos vinimos aquí hasta la pura entrada.
00:39:43Ustedes se acercan por acá y en la entrada usted los va a poder observar porque ya está conmigo doña Sandra Matamoros.
00:39:49Que ella es una de las emprendedores que tiene un puestito aquí en la entrada principal del mercado de Cartago.
00:39:55Pero es un emprendimiento que antes vendía frutas.
00:39:59Bueno, en la temporada del año venden frutas y verduras.
00:40:02¿Frutas solamente?
00:40:03Frutas nada más.
00:40:05Y en esta temporada se transforma en Navidad.
00:40:09Pero primero la salud, doña Sandra, bienvenida a su lado positivo.
00:40:12¿Cómo está?
00:40:13Muy bien, gracias a Dios.
00:40:15Qué bueno, qué bueno que nos acompañe y que está bien porque nosotros queremos mostrarle a toda la gente de su lado positivo
00:40:22qué es lo que se vende en estas épocas, qué es lo que usted trae aquí al puestito.
00:40:27Pero primero, ¿cómo se ubica la gente para llegar aquí, doña Sandra, a su puestito?
00:40:31Bueno, principalmente en la entrada, estamos en la entrada principal, llegarían al puesto de los abarcas.
00:40:41Los abarcas, ¿así lo conoce la gente de acá?
00:40:43Así lo conoce.
00:40:44Y si no, pregunta por los abarcas y llegan aquí.
00:40:48Perfecto.
00:40:49Me decía usted, doña Sandra, que tiene tres años de estar aquí en el mercado y todos los años hace esa transición.
00:40:55Vende frutas en la temporada y después viene lo navideño.
00:40:58Sí, a partir de octubre, del primero de octubre, ya empezamos lo de Navidad.
00:41:03El primero de octubre ya usted tiene todo lo navideño.
00:41:06Venga, hágase para acá, doña Sandra, para que el camarógrafo ingrese por ahí y nos enseñe.
00:41:10Él nos va a ir mostrando.
00:41:11¿Qué tenemos por ahí?
00:41:12Figuritas para el pasito.
00:41:14Sí, bueno, en la tablita de arriba, de la primera, esos son de 500 colones todos.
00:41:20¿Qué hay ahí, ovejas?
00:41:21Ovejitas, vaquitas, chanchitos.
00:41:26Como un burrito también.
00:41:27Burritos, gallinas, hay de todo, perritos.
00:41:31¿Hasta perritos, doña Sandra?
00:41:33Perritos, hay ahí.
00:41:35Esos son los más chiquititos como para los que tienen pasitos con imágenes más pequeñas.
00:41:40Siempre los piden para los chiquitos, para hacerle, porque les hacen algún portalito por aparte a los chiquitos en la habitación, entonces vienen y compran.
00:41:49Y para que ellos participen también y los monten.
00:41:52Exactamente, sí.
00:41:53Después, abajo también veo todo un zoológico ahí.
00:41:58En la segunda tablita, todo está 700, 3 en 2.000.
00:42:04Eso son cabritas, hay vaquitas también, hay patitos.
00:42:11Bueno, de todo tenemos.
00:42:13¿Y esa oferta se mantiene durante todo diciembre, 3 en 2.000?
00:42:173 en 2.000 se mantiene.
00:42:18¿Y las puedo combinar, o sea, yo puedo llevarme una oveja, un patito?
00:42:22Claro que sí, claro que sí.
00:42:23¿O de una sola, digamos, si ocupo 3 ovejas?
00:42:26Claro que sí.
00:42:27Ellos deciden qué se llevan y qué escogen.
00:42:30¿Cómo lo combinan?
00:42:31Del otro lado, ahí donde está mi camarógrafo, estamos viendo unas imágenes ya un poquito más grandes.
00:42:35Tenemos, de hecho, las imágenes de María, José y el hijito.
00:42:38Esas son imágenes que vienen a que muchos lo piden, porque es cuando ella va a dar a luz, cuando ella se va en la huida, que se van huyendo de la matanza.
00:42:53Entonces, la buscan mucho.
00:42:55También está el pesebre pegadito, que viene pegado.
00:42:59Hay ovejitas que también son muy lindas, valen 5.000, 7.000.
00:43:05Hay gallinas grandes, hay pastores, hay camellitos.
00:43:09De todo tenemos, de precio, de todo.
00:43:12También tenemos las villas.
00:43:13Ay, esas están lindísimas.
00:43:15¿A qué precio salen más o menos?
00:43:17Hay de 45, de 17, 25 y 40.
00:43:21Dependiendo del tamaño.
00:43:22El tamaño, exactamente.
00:43:23Y esas se han puesto como muy de moda últimamente, ¿verdad, doña Sandra?
00:43:26Sí, y se han vendido bastante.
00:43:28Le ha ido bien este año.
00:43:29Eso le iba a preguntar un poquito por las ventas.
00:43:31¿Cómo ha estado el movimiento en octubre, noviembre y diciembre?
00:43:36A partir del sábado calentaron, calentaron.
00:43:39A partir del sábado sí se ha vendido bastante, gracias a Dios.
00:43:43Y ya han ido calentando.
00:43:45Esperamos la otra semana que caliente más, cuando ya llegue el aguinaldito, ¿verdad?
00:43:49Claro, porque se viene el aguinaldo y además, doña Sandra, que mejore el clima.
00:43:53Porque estuvimos en un temporal terrible donde la gente no quería salir ni de la casa.
00:43:57Pero ahora que ya está saliendo el solcito, de hecho hoy en la mañana ha estado bastante desoleado aquí en Cartago,
00:44:03la gente se acerca aquí al mercado.
00:44:05¿Qué es lo que más se le vende?
00:44:07Las ovejas.
00:44:08Las ovejas y buscan pasitos que han estado viendo y han estado apartando, porque se hacen apartados también.
00:44:17Doña Sandra, ¿el pasito completo usted también lo vende? O sea, el todo en conjunto.
00:44:22Sí, hay de varios precios, hay de 10 mil, 25 mil, 30 mil, 40 mil, 35 mil y 50 mil y 75 mil.
00:44:32Eso es dependiendo del tamaño, ¿el más grande es el más caro?
00:44:36El más grande es el más caro, de 75.
00:44:39¿De dónde obtiene usted todas estas imágenes y toda la mercadería, doña Sandra?
00:44:43Esos son de proveedores que vienen, bueno, de Tucurrique, otros de aquí mismo, de San Rafael.
00:44:51Tenemos un familiar que es de Lasi, también, y también vienen de los chinos.
00:44:59Ah, ok, de todo un poco, hay una mezcla ahí.
00:45:02También estoy viendo que tiene por ahí unos arbolitos que son también muy tradicionales, estos chiquititos, guirnaldas aquí en el frente.
00:45:10Esto es como para decoración ya de casa, de árbol, porque tiene también esferas, tiene pastoras y lucecitas que no nos pueden faltar.
00:45:19Exactamente, están a precios de muy, muy cómodos.
00:45:23Hay de 3 mil 500, hay de 1 mil 500, de 10, de 12, de todo, de todo, para los que están buscando decorar, empezar esa decoración.
00:45:37Algunos empezaron desde octubre y ya, doña Sandra, tenía aquí desde octubre, pero los que están buscando ya oficialmente iniciar esa decoración de la casa, aquí se puede venir.
00:45:48La pura entrada es del mercado.
00:45:50Del mercado, a la pura entrada del mercado, ahí estamos nosotros, los abarcas, para que, para servirles.
00:45:59¿Para que se hacen?
00:46:02Todos los años, tengo clientes que han llegado desde Limón.
00:46:05¿De verdad?
00:46:06Desde Limón vienen, porque como no encuentran en Limón cosas, vienen a comprar.
00:46:11¡Ay, qué bien! Estoy viendo por aquí que también tenemos, Mau, las casitas del pasito, que estas son muy buscadas, porque a veces tenemos el pasito, pero no tenemos dónde poner al niñito.
00:46:22Es cierto, es cierto.
00:46:24¿Estas más o menos en qué tamaños tienen, doña Sandra?
00:46:26Hay de este tamaño, este vale 6 mil.
00:46:30Pero eso, perdón que le interrumpo, eso es toda una estructura, porque es que veo que tiene, espérenme para acercarme aquí.
00:46:35Ah, ok, ya, estas son dos.
00:46:37Voy a acercarme aquí, Mau, para sacarlas, vean.
00:46:40Ajá, ahí.
00:46:42Esa es una, es como de las más chiquititas.
00:46:44¿Cuánto vale esta?
00:46:45Esa vale 6 mil.
00:46:46¿Ok? ¿Y la otra que está detrás?
00:46:49Esta vale 20 mil.
00:46:50Esta vale 20 mil, nos dice doña Sandra.
00:46:52Pero esta tiene una particularidad, doña Sandra, porque tiene como unas imagencitas del ángel.
00:46:57¿No hay que buscar el ángel?
00:46:58No, no, no hay que buscarlo, ahí está.
00:47:00Ya lo traé.
00:47:01Para la gente que tiene pasitos más chiquititos, ¿tiene alguna opción de alguna casita?
00:47:07Ah, veámoslos, por allá, ajá, vea, ahí están más chiquititos.
00:47:11Estas valen 5 mil, colones.
00:47:13Esa es la que yo ocupo para mi casa, voy a venir a comprarle un día de estos, doña Sandra.
00:47:16Claro que sí, claro que sí, ahí estamos para servirle.
00:47:18Vea, ya se acercan los clientes, ya casi la atiende, ya casi la atiende.
00:47:22Le iba a preguntar también que no deja de traer frutitas y ahí tiene las famosas uvas y manzanas.
00:47:28Exactamente, todas las semanas tenemos para nuestros clientes de todo el año, porque siempre nos buscan, siempre hay clientes.
00:47:35Normalmente, ¿qué tipo de frutas tiene usted cuando no es temporada navideña?
00:47:39Tengo, bueno, la manzana, el aguacate, la fresa, la ciruela, papaya, uva solo el tiempo de temporada, papaya, piña, mango.
00:47:54¿De todo o poco?
00:47:56De todo lo que haya de fruta.
00:47:58La fruta de temporada, digamos.
00:47:59Exactamente, sí, la fruta que haya en este tiempo la metemos nosotros.
00:48:03Ok, me dice Mago que tiene algo ahí. Ah, la lana, por supuesto.
00:48:06Nosotros también andábamos buscando lana para el pasito, ya tenemos aquí donde doña Sandra.
00:48:11¿Esa cómo se vende, la lana?
00:48:14Nosotros la vendemos en bolsitas de 500, de 1,000 y 2,000 hasta 3,000.
00:48:19Ok, y el acerrín también que viene en colores, ¿qué colores tiene?
00:48:23Hay amarillo, verde, rojo y azul.
00:48:27De todo un poco tiene doña Sandra. ¿Esa casita está más grande, doña Sandra?
00:48:33Esa es como para un pasito, imagínese un poquito.
00:48:37Para como el pasito de 75,000.
00:48:40¿Ese cuál es, ese pasito? No, no lo tengo aquí.
00:48:43¿Por encargo?
00:48:45Sí, ese pasito lo tenemos allá.
00:48:47Ah, bueno, si lo tienen en otro tramo, ok.
00:48:49Si yo se lo pido ahorita, usted me lo puede traer para que yo me lo lleve.
00:48:54Estaba viendo también algo que me llamó la atención, doña Sandra.
00:48:57Estos patitos que se los voy a enseñar a Mahú por aquí, vea.
00:49:01Yo ya me metí al tramo, con permiso.
00:49:03Vea, Mahú, vea esta belleza.
00:49:07Vea esta belleza, esto es un mini patito, ¿esto como para qué lo busca?
00:49:11Es un pollito.
00:49:12¿Es un pollito?
00:49:13Mira cómo se vende eso, es una barbaridad lo que se vende eso.
00:49:16¿Y de qué material es? ¿Cómo será?
00:49:18De yeso.
00:49:19Ah, de yeso.
00:49:20¿Y para qué lo usan? ¿Igual para los...?
00:49:22Igual para los pasitos pequeñitos de los chiquitos.
00:49:26Véame la cosita, ¿cuánto vale uno de estos?
00:49:28500.
00:49:29500 colones, baratísimo.
00:49:31Y claro, porque podemos poner la familia de pollitos ahí detrás.
00:49:35Qué belleza que...
00:49:36Y veo otras, ay vea, espere para enseñarles estas, porque es que hay tantas cositas, vean estas.
00:49:41Estas, me da miedo que se quiebren, pero espero que no.
00:49:44Estas son ovejitas, mini ovejitas también, que igual las puede conseguir aquí en el tramo de doña Sandra.
00:49:51Los abarcas, me dijo.
00:49:52Los abarcas, sí.
00:49:53Perfecto.
00:49:54¿Invite a toda la gente para que se venga aquí a su tramo?
00:49:57Claro que sí, que todos que vengan y participen.
00:50:00Principalmente ahora a partir del primero de diciembre va a haber muchas actividades todos los sábados.
00:50:08Para que vengan y participen, traigan a sus hijos, principalmente a ellos que son la navidad de los chiquitos.
00:50:14Entonces que vengan y que también nos compren.
00:50:17Que nosotros necesitamos también que los compren para poder seguir adelante.
00:50:22Así va a ser.
00:50:23Yo le aseguro que esta navidad, esta temporada, va a ser un éxito ya cuando la gente se venga con el ainaldo.
00:50:28Vamos por aquí, doña Sandra, venga.
00:50:30Acompáñeme para despedir.
00:50:32Muchas gracias, doña Sandra, por abrir las puertas de su tramo.
00:50:35Que sea un éxito esta temporada.
00:50:37Y, por supuesto, desearle a usted y a toda su familia feliz fiesta, feliz navidad, feliz año.
00:50:41Igualmente a todos y principalmente a todos nuestros clientes que siempre han estado pendientes durante todo el año.
00:50:48Que siempre nos han apoyado.
00:50:51Pues que sigamos que todo el siguiente año sea para bien de todos.
00:50:55Así es, muy próspero para todos.
00:50:57Doña Sandra, muchas gracias.
00:50:58La dejamos para que continúe por ahí.
00:51:00Nosotros nos vamos a ir a una pausa.
00:51:02Ya sabe, si está buscando decoración, cositas para el pasito, véngase para el Mercado Central de Cartago y visite el puesto, doña Sandra.
00:51:08Vamos a una pausa, ya volvemos.
00:51:11Estas manos han salvado muchas vidas.
00:51:21Eso debió haber sido un regalo de tu padre.
00:51:24Bisturí.
00:51:30Asegúrate de salvarla.
00:51:42De lunes a viernes a las 9 de la noche.
00:51:46Por Canal 13.
00:51:48Nuestro canal.
00:51:55Ciberseguridad.
00:51:56Dispositivos en tendencia.
00:51:58Información tecnológica.
00:52:00Ahora en tu idioma.
00:52:02Código 13.
00:52:04Tienes una cita con la innovación.
00:52:06Todos los martes a las 4 y 30 de la tarde.
00:52:09Por Canal 13.
00:52:14Danza total y animaciones que nos atrapan.
00:52:18Cine en cortos.
00:52:20Este sábado 23 de noviembre a las 3 de la tarde.
00:52:24Y el domingo 24 a las 8 y 30 de la noche.
00:52:30Esta semana en Museo del Viento.
00:52:33Bienvenidos a este bebé.
00:52:35Grabado en de samba con pista de internet.
00:52:38Soy el más pesado si hablamos de rap.
00:52:41Sé que ellos me jodían.
00:52:43Diles su eje que cuando se hace.
00:52:46Cargando tanto jodio que ando medio jorobao.
00:52:49Ya llevo cinco discos y poco me desahago.
00:52:52Museo del Viento.
00:52:53Una producción de Onda UNED.
00:52:55Para la promoción de la música nacional.
00:52:58Museo del Viento.
00:53:00Sábado a las 2 de la tarde.
00:53:02Por Canal 13.
00:53:04Nuestro canal.
00:53:31Cartago.
00:53:33Cantón central.
00:53:35La primera.
00:53:37A propósito de la campaña.
00:53:39Cartago.
00:53:41Ciudad de la Navidad.
00:53:432024.
00:53:45Yo no podía.
00:53:47Dejar pasar la oportunidad.
00:53:49De visitar un lugar.
00:53:51Del que conocía su existencia.
00:53:53Pero no me había dado la vuelta.
00:53:55Estaba muy cerca.
00:53:57En el barrio El Molino.
00:53:59Ya casi me voy a regresar.
00:54:01Para la parte de la plazoleta.
00:54:03Frente a las ruinas de Cartago.
00:54:05Cerezo Rosa.
00:54:07Es el sitio en el que me encuentro.
00:54:09Ustedes se preguntarán.
00:54:11¿Qué es Cerezo Rosa?
00:54:13Es mucho.
00:54:15Le voy a pedir.
00:54:17A la persona que está detrás.
00:54:19De este emprendimiento.
00:54:21Que tiene que ver con la atención.
00:54:23De grupos.
00:54:25De la parte gastronómica.
00:54:27Que se vengan para acá.
00:54:29Está con la mamá.
00:54:31Juanpa Monge.
00:54:33Con toda la pena del mundo.
00:54:35No le pregunté el nombre a la mamá.
00:54:37Se lo voy a preguntar.
00:54:39Primero dígame su nombre.
00:54:41Teresa Ramírez.
00:54:43Muchísimas gracias.
00:54:45¿Cómo vas?
00:54:47Gracias por visitarnos.
00:54:49En Cerezo Rosa.
00:54:51Un espacio para todos ustedes.
00:54:53Este lugar.
00:54:55Es varias cosas.
00:54:57Está muy formal.
00:54:59Muy organizado.
00:55:01Como que va a haber un evento.
00:55:03¿Qué es Cerezo Rosa?
00:55:05Te voy a contar un poquito.
00:55:07Cerezo Rosa.
00:55:09Nace hace un año.
00:55:11Yo estaba en San José.
00:55:13Durante muchos años.
00:55:15Somos una de las familias más viejas.
00:55:17De Cartago.
00:55:19Teníamos este espacio.
00:55:21Nosotros hacíamos nuestras fiestas.
00:55:23Nace porque.
00:55:25Mi papá falleció hace unos años.
00:55:27Era coleccionista de antigüedades.
00:55:29Entonces.
00:55:31Le digo a mi mamá.
00:55:33¿Por qué nosotros no montamos.
00:55:35Un salón donde podamos.
00:55:37Compartir con las personas.
00:55:39Que si no tienen donde ir.
00:55:41A celebrar sus cumpleaños.
00:55:43Puedan venir a nuestro comedor.
00:55:45Aquí es donde nace.
00:55:47Sacar todas las antigüedades de mi papá.
00:55:49Te voy a contar.
00:55:51Todo lo tenía en baúles y en cajones.
00:55:53Ahora que él falleció.
00:55:55Decíamos nosotros.
00:55:57¿Dónde están las llaves?
00:55:59No sabíamos dónde estaban las llaves.
00:56:01Comenzamos a abrir cajones, baúles.
00:56:03A romper candados.
00:56:05Ahí fue donde nos comenzamos.
00:56:07A ver todo lo que él coleccionó.
00:56:09Durante toda su vida.
00:56:11Ustedes saben que a veces los hijos.
00:56:13Cuando los padres fallecen.
00:56:15No quieren dejarse nada.
00:56:17Pueden venir a ver.
00:56:19Historia de Cartago.
00:56:21Venir a comer algo delicioso por un chef.
00:56:23Vean todas las cosas hermosas.
00:56:25Que mi papá tenía coleccionadas.
00:56:27Ahí nació Cereso Rosa.
00:56:29La historia de Cartago.
00:56:31En una comida gourmet.
00:56:33Y en un salón 100% alternativo.
00:56:35Y vintage.
00:56:37Cuéntenme una cosa.
00:56:39Estos son cuchillas.
00:56:41Mi mamá tal vez te puede contar.
00:56:43Esas son cuchillas de la electricidad.
00:56:45De las que uno.
00:56:47Bajaba la cuchilla.
00:56:49Porque iba a hacer un arreglo.
00:56:51Y estas son galopas.
00:56:53Que tienen años de años.
00:56:55Son cuatro galopas.
00:56:57Son cepillos.
00:56:59De raspar madera.
00:57:01Ya le entendí.
00:57:03Yo iba a decir.
00:57:05Me perdonan la ignorancia.
00:57:07Pero no sé qué es una galopa.
00:57:09Cepillos para cepillar la madera.
00:57:11Para que quedara más fina.
00:57:13Estos son cuatro.
00:57:15Y tienen más de 100 años.
00:57:17Para el aplomo.
00:57:19Para nivelar.
00:57:21Estos se utilizan en construcción también.
00:57:23Eso es también.
00:57:25Avancemos un poquito.
00:57:27¿Qué me vas a decir?
00:57:29Aquellos son llavines.
00:57:31Ves Sergio.
00:57:33Aquí tenemos un poquito de todo.
00:57:35Desde radios.
00:57:37Planchas que tienen más de 100 años.
00:57:39Que eran de mi abuelita.
00:57:41Antiguos.
00:57:43Un televisor.
00:57:45Este es un televisor.
00:57:47Y funciona.
00:58:11Esta semana en Superman.
00:58:13Olga ha tenido
00:58:15quebrantos de salud.
00:58:17Y eso la hará tomar
00:58:19algunas decisiones
00:58:21que terminarán por afectarlas
00:58:23a todas
00:58:25en la casa madre.
00:58:27Ya abrí una Superman.
00:58:29Y de todas acá también.
00:58:31Superman.
00:58:33Un reality show
00:58:35que no se puede perder.
00:58:37Sábados a las 12 y 30
00:58:39Mediodía
00:58:41Por Canal 13
00:58:43Nuestro canal.
00:59:09Instagram, Spotify.
00:59:11Y ahora también encontrarnos
00:59:13en nuestro propio canal de televisión.
00:59:15¡Claro que sí!
00:59:19El gran Leopoldo Supremo
00:59:21se hace más fuerte absorbiendo
00:59:23los materiales a su alrededor.
00:59:25¿Quién anda ahí?
00:59:29¿Titán?
00:59:31¡Detente ya!
00:59:33¡Poder maravilla!
00:59:35¡Poder Flash!
00:59:39Los Sábados
00:59:41a partir de las 8 de la mañana.
00:59:43Canal 13. Nuestro canal.
00:59:45¿Por qué es tan
00:59:47difícil independizarse
00:59:49en América Latina?
00:59:51Para jóvenes y adolescentes de América Latina.
00:59:53Con un lenguaje fresco
00:59:55y dinámico.
00:59:57¿Cómo te afecta?
00:59:59Donde se analizan temas de la mano
01:00:01de jóvenes y expertos.
01:00:03Lo más importante antes de buscar
01:00:05soluciones es comprender
01:00:07la complejidad del problema.
01:00:09Los Sábados a las 5 de la tarde.
01:00:11Aquí en Canal 13.
01:00:13Nuestro canal.
01:00:23¡Qué bonito de verdad
01:00:25venirse hasta aquí a la provincia
01:00:27de Cartago, al Cantón Central
01:00:29y visitar el mercado.
01:00:31Porque usted se encuentra de todo.
01:00:33Hay gente lindísima que nos llega a saludar.
01:00:35También ustedes que nos acompañan
01:00:37a través de la señal de Canal 13.
01:00:39Nuestro canal de lunes a viernes de 10 y 30 a 12 mediodía.
01:00:41Nosotros nos vinimos al otro lado
01:00:43del mercado a mostrarles otro
01:00:45trámito que está acá.
01:00:47Que también es de los Sabalca, pero que tiene
01:00:49muchísimas más opciones navideñas
01:00:51que usted también puede venir a buscar
01:00:53al mercado. Está conmigo Don Giovanni.
01:00:55¿Verdad? Me dijo. Es que yo tengo la memoria
01:00:57un poquito afectada. Don Giovanni,
01:00:59bienvenido a su lado positivo.
01:01:01Estaba viendo yo por allá que tiene público y todo.
01:01:03Claro, todos somos amigos.
01:01:05¿Así es siempre aquí en el mercado?
01:01:07Sí, siempre es así. Gracias a Dios.
01:01:09Es que se me acercaron todos a decirme y a vacilar
01:01:11con usted. Don Giovanni,
01:01:13¿Cuánto tiempo de estar aquí en el mercado?
01:01:15Eh, 30,
01:01:1735 años más o menos.
01:01:19¿Toda la vida prácticamente?
01:01:21Desde chiquillo. ¿Y cómo llega aquí?
01:01:23Eh, papi.
01:01:25Mi papá nos dejó el trámito
01:01:27y nos dejó la opción de seguir trabajando y aquí estamos.
01:01:29¿Y usted continuó con la tradición
01:01:31entonces de familiar? Sí, claro.
01:01:33¿Tiene aquí a más familiares con usted en el tramo?
01:01:35Eh, sí, mis hermanos.
01:01:37Mis hermanos están por acá y por allá
01:01:39en el otro tramo, mi cuñada.
01:01:41¿Que es la que entreviste a doña Sandra?
01:01:43A doña Sandra, sí. Es la que administra
01:01:45el otro negocio. Ok, familia.
01:01:47Están aquí dentro del mercado.
01:01:49¿Qué opciones tenemos aquí
01:01:51en su tramo para que la gente se venga
01:01:53a buscar? Porque me comentaban
01:01:55que esto se convierte
01:01:57desde el primero de octubre más o menos,
01:01:59empieza en octubre en tema navideño
01:02:01porque antes de esto,
01:02:03¿qué vendían aquí en el tramo?
01:02:05Es un tramo de verdura.
01:02:07Es verdura, fruta, legumbre
01:02:09de enero a noviembre.
01:02:11Y primero de noviembre empezamos con lo que es navideño.
01:02:13Está súper surtido.
01:02:15Usted, don Giovanni, hay un montón
01:02:17de opciones. Cuéntenos un poquito
01:02:19¿qué es lo que más destaca usted aquí del tramo?
01:02:21¿Qué es lo que más se le vende?
01:02:23Bueno, los tramos del mercado, digamos
01:02:25lo que son los chinamitos del mercado
01:02:27nosotros nos especializamos
01:02:29en lo que es yeso.
01:02:31La figura de yeso, hay mucha opción.
01:02:33Esto no lo van a encontrar en ningún otro almacén
01:02:35a no ser de que
01:02:37vayan a buscar otro tipo
01:02:39de figura, que es la de resina.
01:02:41Pero lo que es yeso es lo que nosotros
01:02:43aquí manejamos bastantes
01:02:45estilos y
01:02:47tenemos mucho, mucho donde puedas
01:02:49coger la gente.
01:02:51¿De resina también tiene?
01:02:53Voy a mostrar, permiso, don Giovanni, estas son, ¿verdad?
01:02:55Esto es resina, ¿no?
01:02:57Sí, eso es resina.
01:02:59Vamos a verlo. Ah, bueno, ahí hay
01:03:01estos que están aquí, véalos.
01:03:03Estos que están ahí, todos esos son
01:03:05de resina y estos son de yeso.
01:03:07Entonces, don Giovanni.
01:03:09La figurita de yeso es una figurita
01:03:11que es más accesible para el pueblo,
01:03:13para
01:03:15accesible a todas las personas.
01:03:17La figurita de resina es un poquito
01:03:19más cara, porque eso viene
01:03:21de otro país. Todo esto
01:03:23es producido aquí en Costa Rica.
01:03:25Los compañeros
01:03:27acá de lado son los que
01:03:29hacen la figurita de...
01:03:31Ellos mismos los hacen.
01:03:33Cuéntenos un poquito
01:03:35también, porque
01:03:37usted me decía que el yeso es más accesible.
01:03:39¿Aquí en su tramo hay opciones?
01:03:41Entonces, ¿para todo tipo de bolsillos y presupuesto?
01:03:43Para todo tipo.
01:03:45Especialmente la gente del pueblo,
01:03:47la gente de aquí de Cartago,
01:03:49que les gusta venir al mercado.
01:03:51Y nosotros aquí en el mercado tenemos muchas opciones
01:03:53para que adoren el portalito,
01:03:55ventanitas, árboles,
01:03:57en fin, para que
01:03:59la Navidad les quede bien bonita
01:04:01todas las casitas.
01:04:03Me encanta porque ellos están tan surtidos
01:04:05que tienen hasta regletas aquí.
01:04:07¿Verdad, don Giovanni? Por si la gente necesita
01:04:09llevarse todo listo para decorarse,
01:04:11lo llevan de aquí.
01:04:13Exactamente, sí. Hay regletas.
01:04:15Tenemos también
01:04:17las extensioncitas.
01:04:19Hay gente que ocupa
01:04:21una extensión pequeñita, cómoda.
01:04:23Tal vez la ocupan
01:04:25de emergencia y por aquí, por aquí hay.
01:04:27Aquí pueden venir y hacer toda la compra
01:04:29de una vez. Estaba viendo por allá
01:04:31también, don Giovanni, que tienen como unos
01:04:33botecitos de escarcha. ¿Eso para qué lo usan?
01:04:35Eso...
01:04:37Eso se da mucho uso.
01:04:39Hay gente que le gusta
01:04:41después de que ponen
01:04:43el papelito,
01:04:45echarle un poquito de escarcha atrás
01:04:47para que brille.
01:04:49También se hace algún adornito en la mesa,
01:04:51también.
01:04:53Hay escarcha en cuatro colores y en tarrito.
01:04:55Voy a sacarla para que la vean.
01:04:57Aquí en la casa, don Giovanni, mientras usted
01:04:59me va contando... ¡Ah, bueno! Viene como
01:05:01si fuera un salero.
01:05:03Y ¿qué colores
01:05:05tiene? Hay los cuatro
01:05:07tradicionales, dorado,
01:05:09plateado, rojo y verde.
01:05:11¿Cuánto vale un tarrito de estos? Salen a 500.
01:05:13Es económico. Es bastante
01:05:15económico para los que quieran decorar.
01:05:17Las guinaldas que me
01:05:19llamó mucha la atención arriba, porque tiene
01:05:21un montón, hay un montón de variedad, don Giovanni.
01:05:23Sí, hay muchos surtiditos este año.
01:05:25Conseguimos bastantes surtidos
01:05:27para diferentes gustos.
01:05:29Hay hasta azules,
01:05:31hay verdes, por ahí vemos
01:05:33las que simulan la nieve.
01:05:35¿Se venden bastante las guinaldas?
01:05:37Sí, porque el precio es accesible.
01:05:39¿Más o menos cuánto vale?
01:05:41Son tiritas de dos metros, se dan a
01:05:43300 colones.
01:05:45Se venden 3 por 2 mil.
01:05:47Esa es la costumbre aquí en el mercado, 3 por 2 mil.
01:05:49Sí, eso le iba a preguntar, ¿les hacen precio
01:05:51si llevan más cantidad?
01:05:53O sea, ¿en algunos productos?
01:05:55A todos los clientes que vienen, yo siempre les hago
01:05:57un preciocito. Siempre tenemos
01:05:59un margen para hacerles
01:06:01una rebajita.
01:06:03Los tratan con cariño. Véngase por aquí,
01:06:05don Giovanni, porque aquí tenemos las famosas
01:06:07cintas
01:06:09para hacer lacitos,
01:06:11para decorar el árbol, también hay aquí.
01:06:13Esas cintas tienen
01:06:15varios usos.
01:06:17Para decorar la corona
01:06:19son especiales. Ahora que
01:06:21vamos a traer ya en el tiempo de Adviento.
01:06:23Pero si alguien quiere
01:06:25decorar una puertita,
01:06:27una ventana, esas cintas le sirven.
01:06:29¿Todo, para todo? Sí, para todo.
01:06:31Para hacer lacitos
01:06:33son especiales. Ahora que usted
01:06:35hablaba de Adviento, mucha gente,
01:06:37y a mí a veces me ha costado, porque
01:06:39cuando nosotros hacemos el Adviento en la casa, conseguir las famosas
01:06:41velitas, que son
01:06:43tres moradas y una rosadita.
01:06:45Aquí las tiene también en esta presentación.
01:06:47Sí, en esta presentación es bastante cómoda.
01:06:49Es accesible para
01:06:51todo mundo. Esas salen a mil colones,
01:06:53las cuatro velitas. Mil colones,
01:06:55vea, don Giovanni, hágase para
01:06:57acá, Mau. Yo quiero mostrarles porque
01:06:59estos son los famosos papelitos que
01:07:01se colocan detrás del portal.
01:07:03¿Será que podemos mostrar
01:07:05uno para que la gente lo vea ahí en
01:07:07la casa? ¿Lo podemos abrir,
01:07:09don Giovanni? Lo molesto mucho, no importa.
01:07:11Para que la gente vea de lo que yo estoy hablando,
01:07:13porque es que esto es muy tradicional. Yo me
01:07:15acuerdo que en mi casa, cuando hacíamos el pasito,
01:07:17mi papá siempre compraba uno para
01:07:19ponerle a la parte de atrás.
01:07:21Escoge uno bien bonito para mostrar.
01:07:23Todos son lindos.
01:07:25Todos. Pero voy a mostrarte el número uno,
01:07:27que es uno de los que más se venden,
01:07:29junto con el número cuatro.
01:07:31Pero en realidad todos tienen
01:07:33muy buena aceptación de la gente,
01:07:35porque son papelitos
01:07:37bastante bonitos.
01:07:39Ese está lindísimo.
01:07:41Está lindo, pero...
01:07:43¿Quieres mostrarme otro? Voy a mostrarte, sí.
01:07:45Ese es el cuatro.
01:07:47Así lo piden, el cuatro.
01:07:49Sí, así lo tenemos marcado nosotros.
01:07:51No necesariamente es el nombre del papel,
01:07:53el número cuatro, pero nosotros lo marcamos así.
01:07:55Para poderlo...
01:07:57Me sostiene aquí y usted me
01:07:59lo muestra, ve.
01:08:01Eso, así.
01:08:03¡Qué lindo!
01:08:05Ahí vemos a la Sagrada Familia,
01:08:07los camellos, hasta las
01:08:09pirámides de Egipto, se ven por ahí.
01:08:11¡Qué belleza! Y la famosa estrella
01:08:13que sigue el Niñito Dios
01:08:15y que siguieron los Reyes Magos
01:08:17para esta Navidad.
01:08:19Está lindísimo. Don Giovanni, ¿este
01:08:21tiene un precio más o menos de cuánto?
01:08:23Estos papelitos están a $2,500.
01:08:25$2,500 creo que es un precio
01:08:27bastante
01:08:29cómodo para la gente.
01:08:31Si llevan más de uno o dos,
01:08:33uno les hace siempre un preciocito.
01:08:35Perfecto. Don Giovanni, muchísimas gracias
01:08:37de verdad por habernos abierto las puertas.
01:08:39Estaba viendo ahí una belleza que ahorita se las voy a...
01:08:41No, voy a mostrárselas de una vez. Perdón, Ronald.
01:08:43Este es un cerdito, vean.
01:08:45¡Ay, vean la belleza! Estos son de yeso, ¿verdad?
01:08:47Eso es material en yeso, sí.
01:08:49¡Vean la belleza! Para ponerlo en el portal.
01:08:51Nosotros nos despedimos, Giovanni.
01:08:53Muchísimas gracias por habernos acompañado y por
01:08:55mostrarnos su tramo y que sea una
01:08:57excelente Navidad y feliz año y
01:08:59feliz Navidad para su familia.
01:09:01Muchas gracias a ustedes. Gracias por acompañarnos
01:09:03y siempre que tengan presente
01:09:05el mercado de Cartago.
01:09:07Invitarlos porque a partir del 1 de diciembre
01:09:09tenemos muchas opciones para que se vengan
01:09:11y muchas actividades.
01:09:13Y hay una chocolatada el 20 de diciembre
01:09:15para que todos vengan por acá.
01:09:17¡Ay, qué rico! ¿Va a venir yo, entonces?
01:09:19Sojadas chiquitas, pero es para
01:09:21todo el público.
01:09:23¿Cómo le va a Cartago en este campeonato?
01:09:25¿Cómo lo ve?
01:09:27Yo creo que tenemos opciones.
01:09:29¿Sí? ¿Usted cree que sí? Sí, yo creo que sí.
01:09:31Creo que vamos a estar metidos entre la fiesta.
01:09:33Dios primero. ¡Ay, vamos a celebrar
01:09:35en diciembre! Gracias, don Giovanni.
01:09:37Aquí en el tramo. Tramo los abarca, ¿verdad?
01:09:39En el mercado central de
01:09:41Cartago. Aquí le dejo el cerdito, ahí lo acomoda
01:09:43usted. Nosotros tenemos un pequeño problemita
01:09:45técnico. Nos vamos a ir
01:09:47ahorita con mi compañero Sergio
01:09:49que tiene más detalles. Adelante, Sergio.
01:09:57¿Qué me va a decir?
01:10:01¿Ves, Sergio?
01:10:03Aquí tenemos un poquito de todo.
01:10:05Desde radios.
01:10:07Planchas que tienen
01:10:09más de 100 años, que eran de mi abuelita.
01:10:11Radios
01:10:13antiguos, antiguos. Un televisor.
01:10:15Este es un
01:10:17televisor. ¿Es un televisor?
01:10:19Sí, y funciona también. Bueno, y como no puede
01:10:21faltar, tenemos la virgencita de Los Ángeles.
01:10:23¿Verdad, Sergio? Para la protección.
01:10:25Para que no se vaya a enojar.
01:10:27Exactamente. Niveles viejos.
01:10:29Niveles. El equipo
01:10:31que es viejo. Y los
01:10:33comales. Comales, pero entonces esos
01:10:35eran suyos, no eran de su esposa. No.
01:10:37Estos comales eran de la
01:10:39de la mamá de mi abuelita.
01:10:41Estos. Estos
01:10:43eran de la mamá de mi abuelita.
01:10:45Ese sí es literal
01:10:47hierro colado.
01:10:49Sí. Sí, hierro colado.
01:10:51¿Ves? Y por acá.
01:10:53Estos.
01:10:55Por acá tenemos billetes también,
01:10:57Sergio. No me lo muestren todo.
01:10:59Porque nos quedan todavía, vamos a ver
01:11:01unos minutos y yo necesito preguntarle a Juanpa,
01:11:03sí, nos quedan unos minutos, que
01:11:05¿cómo es esa parte del servicio? O sea,
01:11:07Cerezo Rosa,
01:11:09aparte de atender esos
01:11:11grupos aquí en este lugar tan
01:11:13bonito, acogedor y todo el asunto,
01:11:15¿qué me brinda? O sea, si yo le digo,
01:11:17mira Juanpa, nosotros los productores
01:11:19somos, no me acuerdo cuánto
01:11:21somos el grupito de productores
01:11:23de Canal 13, y digo, bueno,
01:11:25almuerzo de Navidad,
01:11:27vamos a hacer un desayuno
01:11:29fraterno, un almuerzo de Navidad,
01:11:31y venimos para Cerezo Rosa, ¿qué me
01:11:33ofrece usted? Bueno, algo importantísimo, Sergio, es
01:11:35que la comida primero es gourmet, 100%
01:11:37artesanal y productos
01:11:39de la localidad de Cartago. De la zona.
01:11:41Los eventos vienen muy sencillos, nosotros
01:11:43tenemos nuestros paquetes fijos, ¿verdad?
01:11:45de alimentación, pero ¿qué te digo?
01:11:47Que vos vas a celebrar tu cumpleaños y vos me
01:11:49decís, Juanpa, yo quiero comida libanesa,
01:11:51entonces todo el menú te lo hacemos de comida
01:11:53libanesa, que quieren comida francesa,
01:11:55francesa, mexicana, peruana,
01:11:57o sea, todo lo que el cliente quiera, ¿por qué razón?
01:11:59Bueno, porque mi trayectoria como cocinero
01:12:01ha sido amplia, ¿verdad? Entonces,
01:12:03o sea, tengo mucha experiencia en comida
01:12:05internacional. Entonces, no solo, ah, bueno,
01:12:07y algo importante, Sergio, es de que
01:12:09como estamos en Cartago, nosotros nos adecuamos
01:12:11al presupuesto de las personas, o sea,
01:12:13aquí cualquier persona puede
01:12:15venir. ¿Y eso solo pasa en Cartago?
01:12:17Sí, es que estamos en Cartago.
01:12:19Entonces, un ejemplo, Sergio, vos me decís, Juanpa, mira,
01:12:21yo tengo solo este presupuesto, pero quiero
01:12:23hacerle un cariñito
01:12:25a mi jefa, quiero hacerle
01:12:27algo bonito a mi hermana que cumple años,
01:12:29entonces nosotros nos adecuamos a tu presupuesto, o sea,
01:12:31desde un cafecito, una cena,
01:12:33mira, vienen los grupos de la tercera edad,
01:12:35tenemos bingo, entonces aquí todo el mundo
01:12:37puede venir a jugar bingo, o sea,
01:12:39tenemos de todo para las actividades.
01:12:41Ahora que Juanpa lo está mencionando,
01:12:43este, perdón, y ahí en cintillo de pantalla
01:12:45ha estado apareciendo la información,
01:12:47solo que yo creo que había cometido un error
01:12:49porque puse las redes sociales de Juanpa,
01:12:51que aparece como Juanpa Monge,
01:12:53pero anoche me estabas diciendo que
01:12:55hay uno que también es... También como Juanpa
01:12:57Cerezo Rosa, Chef Juanpa Monge.
01:12:59Exactamente, así lo pueden también buscar
01:13:01en redes sociales y hay un número de teléfono
01:13:03que yo también puse para que apareciera,
01:13:05pero vean, ahora que Juanpa lo está
01:13:07mencionando, me encanta eso porque nunca
01:13:09nadie me había hablado de la posibilidad
01:13:11de, yo quiero ofrecer un almuerzo para
01:13:1315 personas, y entonces
01:13:15hacemos un menú y yo digo,
01:13:17bueno, tenemos que bajar costos porque
01:13:19no me alcanza, y entonces si teníamos previsto
01:13:21de entrada una crema
01:13:23de pejiballe, y vos me decís,
01:13:25bueno Sergio, es más caro, podríamos
01:13:27servir una crema de remolacha
01:13:29en lugar de la de pejiballe.
01:13:31No, no, no.
01:13:33Y Sergio, es algo muy importante lo que
01:13:35estás indicando porque mira, tenemos público
01:13:37celiaco, intolerante a la lactosa,
01:13:39entonces nosotros, yo me reúno con los clientes
01:13:41y lo primero que les digo es, díganme,
01:13:43hay alergias, hay presupuesto, de dónde
01:13:45viene la empresa, aquí vienen
01:13:47reuniones corporativas, cumpleaños,
01:13:49cenas, o sea, todo hemos atendido en un
01:13:51año, y viste la elegancia del montaje
01:13:53de nuestras mesas, lo más
01:13:55bonito Sergio, es de que en los
01:13:57eventos vos decís, no puedo hacer
01:13:59un evento porque tengo que alquilar manteles,
01:14:01tengo que alquilar sillas, tengo que alquilar
01:14:03todo, nosotros todo lo montamos,
01:14:05nosotros no cobramos nada por el
01:14:07montaje, usted solamente paga
01:14:09el paquete de alimentación, y cuando usted
01:14:11viene, su mesa, o sea, nosotros
01:14:13lo recibimos así, con arreglos que
01:14:15usted no puede comprar arreglos de mesa, nosotros
01:14:17ponemos globos, o ponemos arreglitos
01:14:19florales, pero nosotros te damos el servicio
01:14:21completo. ¿Hay un mínimo de cantidad
01:14:23de personas? Sí, el mínimo son 10
01:14:25personas, y el máximo 24.
01:14:27¿Ves? Porque solo tenemos 3
01:14:29mesitas, entonces es la capacidad.
01:14:31Igual, tenemos el sector
01:14:33del fondo, es un barcito
01:14:35que hicimos, entonces ahí tenemos banquitos, y
01:14:37¿no es que curioso, Sergio? Porque a veces
01:14:39la gente viene y está cenando, y tal vez vos
01:14:41decís, ay, voy a irme a tomar un whisky,
01:14:43o algo, no sé, una sangría, entonces
01:14:45se van para el otro sector. Ok,
01:14:47me quedan pocos minutos, y yo tengo que
01:14:49también contarle a la gente que además
01:14:51de este servicio que ofrece Cerezo
01:14:53Rosa, aquí en Barrio El Molino,
01:14:55en la ciudad de Cartago, y sobre todo
01:14:57ahora pensando en las fiestas navideñas y todo el
01:14:59asunto, también hay cursos
01:15:01de capacitación, y creo que
01:15:03Galletas Navideñas es uno de los próximos.
01:15:05Muchísimas gracias por recalcarlo.
01:15:07También les quiero informar, bueno,
01:15:09yo como pastelero siempre he dado
01:15:11clases de cocina, pero bueno, ahora que
01:15:13yo comparto mi emprendimiento con mi mamá,
01:15:15nos nació una idea. Hay muchísimas
01:15:17personas de la tercera edad que no pueden
01:15:19ir a un centro diurno, entonces
01:15:21ahora vamos a iniciar el próximo año, que
01:15:23se va a llamar Miércoles de Café.
01:15:25¿A qué me refiero, Sergio, con Miércoles de Café?
01:15:27Que mi mamá, tu tía, pueden
01:15:29venir a cualquier cosa, una
01:15:31haciendo camba, la otra puede tejer, pero
01:15:33la idea es de que vamos a tomar café,
01:15:35y la idea es de que vengan 24 señoras
01:15:37de la tercera edad a compartir,
01:15:39a divertirse, entonces recuerden, van a ser
01:15:41Miércoles de Café, y vamos a tener
01:15:43de toda clase de cursos o lo que usted
01:15:45quiera venir a hacer. A través de las redes sociales pueden
01:15:47encontrar el próximo, creo que
01:15:49me corriges, es 30 de noviembre.
01:15:51Sí, el 30 de noviembre tenemos el próximo curso de
01:15:53Galletas Decoradas. De Navidad. Para
01:15:55todo tipo público, desde niños, adultos,
01:15:57jóvenes, principiantes. Genial. Voy a molestar
01:15:59para finalizar, le voy a decir qué pasa si yo quiero
01:16:01ir a un evento y digo, pero yo quiero que me sirvan
01:16:03en la vajilla del fondo.
01:16:05También podemos hacerlo. Ya lo vieron ustedes.
01:16:07Porque aquí es otra parte que estamos haciendo.
01:16:09Y aquí vean, aquí estamos. Estoy bromeando
01:16:11y la mamá de Guapa se me queda viendo
01:16:13como diciendo, estará hablando en serio,
01:16:15va a creer que arranquemos los platos.
01:16:17Esa es la idea, Sergio, la idea de
01:16:19ir complementando un todo un poco.
01:16:21Y también quiero enseñarte una parte
01:16:23como esto nace por la idea de mi papá,
01:16:25estamos recolectando fotografías
01:16:27de él, antiguas. Mira,
01:16:29nos encontramos la cédula de mi abuelito
01:16:31de 1933.
01:16:33Vean todo. Entonces ahorita estamos
01:16:35enmarcando fotografías,
01:16:37papeles que mi papá guardaba
01:16:39para que la gente vea que podemos
01:16:41conservar lo de nuestros padres
01:16:43y que tener un espacio lindo.
01:16:45Entonces yo espero que les haya gustado
01:16:47mi emprendimiento, el mío y el de mi mamá.
01:16:49Se llama Cerezo Rosa. Y a ustedes, Sergio,
01:16:51muy agradecido por venirnos a visitar.
01:16:53Y ya saben, estamos en el barrio El Molino.
01:16:55Y recuerden, miércoles de café.
01:16:57Pues si tienen algún familiar, tráiganlo
01:16:59para donde nosotros. No puedo venir
01:17:01a almorzar hoy porque tengo otro
01:17:03compromiso y terminamos dentro de un
01:17:05ratito el programa. Pero otro día organizamos
01:17:07algo. Un día de estos nos ponemos
01:17:09de acuerdo para que Juanpa también nos prepare algo
01:17:11en la parte de cocina. Y ustedes también
01:17:13logren a través de la pantalla de Canal 13
01:17:15y de su lado positivo aprender a hacer
01:17:17algo con el conocimiento. Y hasta podemos
01:17:19invitar seis personas para que
01:17:21vean cómo montamos, cómo servimos
01:17:23y que esas seis personas las podemos
01:17:25rifar en tu canal. O sea, se pueden rifar
01:17:27seis cenas, seis almuerzos
01:17:29para que vengan y tengan una experiencia
01:17:31gastronómica lindísima. Pasémonos
01:17:33para allá para despedirnos con tu mamá también aquí.
01:17:35Perdón que me corra por este
01:17:37lado, pero es para despedirnos.
01:17:39Perdón. Muchísimas gracias, de verdad, Juanpa.
01:17:41Y a tu mamá.
01:17:43Éxitos.
01:17:45Que, de verdad,
01:17:47ya después de cierto tiempo de estar
01:17:49con este negocio que siga
01:17:51prosperando y creciendo muchísimo.
01:17:53Muchas gracias. A ustedes las gracias.
01:17:55Gracias y se los agradecemos bastante.
01:17:57Son bienvenidos. Gracias, de verdad.
01:17:59Nosotros hoy estamos visitando
01:18:01Cartago, Cantón Central. Cartago, ciudad
01:18:03de la Navidad 2024.
01:18:05Y tenemos muchísimo más
01:18:07en este su lado positivo.
01:18:09Continuamos.
01:18:11Continuamos aquí.
01:18:23Cartago se llenó de Navidad.
01:18:25Ya estamos todos
01:18:27en modo navideño y nos vinimos al mercado
01:18:29municipal, me dijeron ahora.
01:18:31Mercado municipal de Cartago.
01:18:33El mercado central, aquí,
01:18:35en el puro centro de Cartago.
01:18:37Estamos recorriendo algunos de los tramos
01:18:39que ya se llenaron de Navidad.
01:18:41Ahí están con los villancicos de fondo,
01:18:43si los escuchan, que está pasando
01:18:45un carro con música.
01:18:47Nosotros nos vinimos aquí y ya tenemos
01:18:49otro de los tramitos que están aquí
01:18:51en el mercado municipal
01:18:53de Cartago y aquí está Génesis que me dice
01:18:55tengo muchos nervios porque es la primera vez
01:18:57pero ya va a ver que va a salir
01:18:59súper bien. Génesis, primero te saludo. ¿Cómo estás?
01:19:01Bien. ¿Ustedes? Muy bien, muy contenta
01:19:03de estar aquí visitándolos en el mercado.
01:19:05¿Este tramito es tuyo?
01:19:07No, pero trabajo para un...
01:19:09Trabaja para los dueños del tramo.
01:19:11Cuénteme un poquito
01:19:13¿qué tenemos aquí? Porque hay un montón de opciones navideñas.
01:19:15¿Qué se viene por aquí? Porque tenemos
01:19:17figuritas de yeso para el portal,
01:19:19lucecitas, de todo.
01:19:21Sí, hay yeso, hay...
01:19:23hay villas,
01:19:25hay arbolitos, hay pasitos.
01:19:27Génesis, ¿qué es lo que más se le vende aquí?
01:19:29En realidad todo se vende igual.
01:19:31Todo se vende muy bien. Eso le iba a preguntar,
01:19:33¿cómo han estado las ventas estos días?
01:19:35Porque estamos iniciando un poquito la temporada.
01:19:37En realidad se ha vendido un montón.
01:19:39Porque los dos tramos
01:19:41estaban llenos de figuras y todo
01:19:43y ya ahora... ¿Y ya no tienen tantas?
01:19:45No, ya ahora solo quedan de este lado.
01:19:47¿El tamañito?
01:19:49¿Este es el más grande, de estas ovejitas que tenemos acá?
01:19:51¿O tienen más grande? No, este sería
01:19:53el más grande. Este sale en 5.000
01:19:55colones. ¿La figurita?
01:19:57La figurita, cada figurita sale en 5.000
01:19:59de las grandes, ya las otras pequeñas salen
01:20:01en 2.500. Hagámonos un poquito
01:20:03para acá. 2.500,
01:20:051.500, hay variedad.
01:20:07Hay 2 por 1.000, unas 600,
01:20:09800, 1.000.
01:20:112 por 1.000, esa oferta está buena.
01:20:13Si se llevan dos figuritas
01:20:15hay algunas que valen 2 por 1.000.
01:20:17Exactamente, las más pequeñas que son de yeso.
01:20:19Las de yeso. ¿Tienen de otro material
01:20:21también? Sí, tengo de
01:20:23este material
01:20:25que está por acá.
01:20:27Este, ajá.
01:20:29A mí se me fue porque me lo acaban de decir
01:20:31del otro lado, pero a mí se me olvidó también.
01:20:33Resina, resina.
01:20:35Esos son de resina, ya esos son más fuertes,
01:20:37cuesta mucho que se rayen.
01:20:39Ajá, a mí me encantaron estos cerditos,
01:20:41¿estos son de resina también? Sí, estos salen
01:20:43a 1.500. Ay,
01:20:45vean esta belleza. ¿Uno?
01:20:47En 1.500. ¿Uno en 1.500?
01:20:49¿Y si me llevo dos? Entre 1.000.
01:20:51No hay oferta para los cerditos.
01:20:53Puedes dar 1.200 y te llevarías
01:20:55dos. Ah, bueno, yo puedo venir
01:20:57y usted me hace un descuentito si le compro
01:20:59varias cositas. Sí, claro, en realidad sí llevo
01:21:01varias cositas, ahí se hace un pequeño descuento.
01:21:03¿Dónde están ubicados y cómo se llama
01:21:05el tramo?
01:21:07Estamos en Cartago Centro,
01:21:09al lado del mercado, por Pollos
01:21:11y Quirimazo. ¿Y tiene algún nombre
01:21:13del tramo o no? No.
01:21:15Aquí en la pura entrada,
01:21:17a mano izquierda, sobre la acera
01:21:19a mano izquierda, si vemos de frente.
01:21:21Génesis, eso fue todo. Muchas gracias.
01:21:23Con gusto. ¿Cómo se sintió?
01:21:25Bien. ¿Bien? Sí,
01:21:27como todo. Muchas gracias,
01:21:29Génesis. Que sea muy éxito.
01:21:31Feliz Navidad para vos y para tu familia.
01:21:33Nosotros nos quedamos aquí en el mercado
01:21:35municipal de Cartago, aquí
01:21:37en el puro centro de Cartago, viviendo la
01:21:39Navidad. Continuamos con Matt de su lado
01:21:41positivo.
01:21:45Gracias, Diana.
01:21:4710.51, 11.51 minutos
01:21:49de la mañana y ya me vine hasta acá,
01:21:51me puse hasta gorro, como ustedes
01:21:53podrán ver, después
01:21:55de esta carrerita, en realidad está súper
01:21:57cerca, Cerezo Rosa, de aquí,
01:21:59de la plazoleta
01:22:01principal, frente a las ruinas de
01:22:03Cartago. Vean, estamos en otro
01:22:05sector porque vamos a conversar del último tema
01:22:07que tenemos aquí en el Cantón Central de Cartago
01:22:09con don Marco Solano,
01:22:11quien es la persona encargada
01:22:13de lo que tiene que ver con
01:22:15los escampaderos,
01:22:17proyecto, obviamente, liderado
01:22:19por el gobierno local
01:22:21del Cantón Central de Cartago. Primero,
01:22:23don Marco. Hola, ¿qué tal, Sergio? Mucho gusto,
01:22:25muchas gracias. No me equivoqué con el
01:22:27nombre, ¿verdad? No se equivocó con el nombre.
01:22:29Lo suelo hacer. ¿Qué es
01:22:31escampadero? El escampadero es
01:22:33un mobiliario urbano que
01:22:35empezamos a instalar
01:22:37con el fin de, pues,
01:22:39que las personas puedan
01:22:41esperar los buses en las paradas
01:22:43de los buses, que son
01:22:45terminales. Las terminales es donde el bus ya
01:22:47llega a su punto final.
01:22:49Caminemos un poquito para acá, porque
01:22:51yo quiero aprovechar,
01:22:53no sé si Paul pasa al frente,
01:22:55nosotros nos vamos detrás de...
01:22:57Paul, hágase por acá, don Marco, porque yo quiero
01:22:59aprovechar como tienen el parque de bonito
01:23:01ustedes y ahora me van a estar sacando
01:23:03fotos por todo lado para aprovechar
01:23:05la escenografía. Yo vi, y ahí la gente
01:23:07lo está viendo en este momento a través de las fotografías,
01:23:09que esos escampaderos tenían
01:23:11como terminales tecnológicas
01:23:13o vi como conexiones. ¿Qué es eso?
01:23:15Sí, en realidad todos los escampaderos
01:23:17llevan conexión a internet gratuita para los
01:23:19usuarios, tienen cámaras
01:23:21de vigilancia
01:23:23conectadas al centro
01:23:25de bioprotección de la policía municipal
01:23:27y un botón de asistencia donde las personas
01:23:29pueden apretarlo y se comunican
01:23:31directamente con el centro de la policía.
01:23:33¿Cuántos
01:23:35escampaderos
01:23:37tienen? ¿Ya están funcionando
01:23:39o cómo va esa parte?
01:23:41Estamos en proceso, la parte constructiva ya
01:23:43se terminó, tenemos un total de
01:23:4515 ya constructivamente terminados
01:23:47y estamos en el otro proceso que es
01:23:49la instalación de cámaras,
01:23:51los botones de asistencia,
01:23:53las instalaciones de internet y la
01:23:55iluminación que aproximadamente como en unas
01:23:57tres semanas estaremos terminando.
01:23:59¿En cuáles, para la
01:24:01gente que no es de Cartago, como en
01:24:03cuáles puntos están esos escampaderos?
01:24:05Muy bien, estamos en las
01:24:07paradas de buses de
01:24:09Agua Caliente, Lourdes y Cocorí
01:24:11que están detrás del San Luis Gonzaga,
01:24:13estamos en las paradas de Ochoa
01:24:15Lima y Taras que están detrás
01:24:17de Megasúper,
01:24:19en la parada de Guadalupe, la parada de
01:24:21San Blas, la parada Dulce Nombre
01:24:23y la parada
01:24:25de Tierra Blanca y Llano Grande,
01:24:27Corralillo, Llanos Los Ángeles,
01:24:29Quebradilla y
01:24:31Coris Bermejo. ¡Qué buena memoria
01:24:33tienes Marcos! Y yo voy a decir,
01:24:35voy a preguntar algo que no me importa, pero
01:24:37¿cuánto costó esto? ¿Cuánto costó?
01:24:39Bueno, muy bien, esto es un
01:24:41proyecto de una inversión que tuvo
01:24:43un costo en su primera etapa de
01:24:45130 millones de colones,
01:24:47¿verdad? Y la segunda etapa,
01:24:49que esa es la que empezaremos tal vez en
01:24:51unos tres meses aproximadamente,
01:24:53tiene un costo de 120 millones
01:24:55de colones y consiste en la instalación
01:24:57de 15 más.
01:24:59Pues felicitarlos por supuesto como gobierno local
01:25:01por este tipo de proyectos que son
01:25:03en beneficio claramente de la gente
01:25:05usuaria de este tipo de
01:25:07servicios y que sigan ampliándolos todavía
01:25:09un poco más, estirar
01:25:11todavía el presupuesto en que alguna parte
01:25:13salga y
01:25:15puedan continuar con esa labor. Muchas gracias Don Marcos.
01:25:17No, con mucho gusto Don Sergio, muchas gracias a ustedes.
01:25:19Gracias. Estamos transmitiendo hoy completamente
01:25:21en vivo desde la ciudad de
01:25:23Cartago,
01:25:25Ciudad de la Navidad 2024.
01:25:27Dentro de
01:25:29escasos ocho, nueve días más o menos
01:25:31aquí se enciende la Navidad
01:25:33por completo y por eso queríamos venir a
01:25:35compartir con ustedes y que no
01:25:37solamente la gente de Cartago lo conozca, sino
01:25:39también la gente a través de la señal de Canal
01:25:4113. Tenemos que hacer una pausa
01:25:43y regresamos para decirles adiós
01:25:45y contarles que tenemos la próxima semana
01:25:47y cuál comunidad vamos a visitar el próximo viernes
01:25:49se lo contamos al regresar.
01:25:55Mira sus documentos, por favor.
01:25:59Pero esto es una suma
01:26:01de dinero muy generosa.
01:26:03Nosotros tenemos en nuestros
01:26:05objetivos apoyar a empresas
01:26:07que defienden los derechos,
01:26:09medio ambiente,
01:26:11la cultura. ¿Ustedes
01:26:13leyeron detenidamente este contrato?
01:26:15Porque ellos están involucrados con la empresa que estaban
01:26:17explotando los recursos. No podemos
01:26:19aceptarlo. Sembrando Vida
01:26:21los sábados a las
01:26:23seis y treinta de la noche.
01:26:25Un colegio,
01:26:27los jóvenes, sus amores
01:26:29y todas sus vivencias
01:26:31en Aferrate
01:26:33a Tus Sueños.
01:26:35Un anime diferente.
01:26:37Los sábados a la una y treinta de la
01:26:39tarde en Canal 13.
01:26:41Nuestro canal.
01:26:45Somos un noticiero
01:26:47comprometido con el servicio.
01:26:49Brindamos información
01:26:51útil para que usted
01:26:53tome las mejores decisiones.
01:26:55Síganos en
01:26:57cinardigital.com
01:26:59y véanos por Canal 13
01:27:01de lunes a viernes en Conexión Mundial
01:27:03a las doce
01:27:05mediodía y en nuestra edición
01:27:07estelar a las seis de la tarde.
01:27:09Somos trece
01:27:11noticias.
01:27:33Estamos disfrutando un montón aquí en
01:27:35Cartago. Sergio, te pusiste navideño.
01:27:37Ay, yo te dije.
01:27:39Yo me voy a poner un gorro, pero vean, les voy
01:27:41a decir la verdad, es que está fuerte el sol aquí en
01:27:43Cartago. Sí, muy fuerte. Y entonces, como yo estaba al sol
01:27:45y yo ya casi estoy calvito, entonces me
01:27:47tengo que proteger más y qué mejor que con un gorro
01:27:49de navidad. Sí, tenía que acoplarse
01:27:51al momento. Nosotros
01:27:53nos despedimos de aquí desde Cartago. Queremos agradecerle
01:27:55a la municipalidad también por toda
01:27:57la ayuda y, por supuesto,
01:27:59agradecerles a ustedes el próximo viernes.
01:28:01El próximo viernes nos vamos a ir a un clima
01:28:03mucho más, bueno. Frío. Más frío,
01:28:05exactamente, porque nos vamos
01:28:07hasta Heredia. ¿Y cuál cantón herediano?
01:28:09San Rafael de Heredia
01:28:11probablemente nos vaya a recibir con
01:28:13mucha información navideña también.
01:28:15Si se quieren acercar, ahí vamos a estar en San Rafael
01:28:17de Heredia a partir de las diez y treinta de la mañana y el lunes,
01:28:19que es el Día Internacional de la Lucha
01:28:21contra la Violencia de las Mujeres,
01:28:23vamos a hablar del tema también y vamos a hablar
01:28:25de campamentos de verano para los chicos, porque
01:28:27ya se vienen vacaciones. Ya se viene,
01:28:29exactamente, ya casi hay que empezar
01:28:31a buscar
01:28:33información que tiene que ver como con
01:28:35asados, con playa, con
01:28:37carnita asada, por supuesto, para esos
01:28:39días en los que uno puede disfrutar.
01:28:41No se ría, ¿Verdad? Carnita asada
01:28:43y hasta que la sonrisa de nuestro
01:28:45camarógrafo. Así es. En serio, qué bonito la pasamos
01:28:47de verdad. De verdad que sí. Muchísimas gracias
01:28:49a la gente que nos ha acompañado. Recuerden seguirnos
01:28:51a través de nuestras redes sociales, tanto en Instagram
01:28:53como en Facebook, este, como
01:28:55su lado positivo, ahí
01:28:57aparece, este, toda la
01:28:59información que nosotros recopilamos a lo largo
01:29:01del programa para que la puedan compartir
01:29:03después con otra gente que a lo mejor la necesita.
01:29:05Muy importante esa información que nos dio
01:29:07Sergio en SinArtDigital.com, también en
01:29:09su lado positivo en los programas completos
01:29:11y los extractos de las entrevistas y los passes
01:29:13que hicimos hoy. Sergio, nos despedimos, nos encontramos
01:29:15lunes 10 y 30 de la mañana aquí por Canal 13.
01:29:17Exactamente. Nuestra compañera Elqui
01:29:19Méndez tiene mucha información.