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00:00Le chef de l'État attendu notamment à la foire des exportations de Shanghai où il
00:08défendra la filière bovine française.
00:10Adrien Beck, vous êtes en Chine pour Europe 1, après avoir obtenu la levée de l'embargo
00:14sur le bœuf français l'an dernier, l'objectif c'est maintenant d'installer cette viande
00:18dans les assiettes chinoises ?
00:19Oui, car le bœuf français fait pour l'heure un retour timide sur le marché chinois.
00:24Seulement 265 tonnes exportées depuis le début de l'année, alors Emmanuel Macron
00:28a invité trois agriculteurs au Vernia dans sa délégation, parmi eux Bruno Dufayet,
00:33président de la Fédération Nationale Bovine.
00:35On est en Chine, donc on sait qu'il y a un potentiel de 400 000 tonnes d'importation
00:38par les Chinois.
00:39Dans ces 400 000 tonnes, on pourrait avoir des marchés relativement importants.
00:41L'objectif de 50 000 tonnes de bœuf exporté est atteignable, dit-il, mais il faut inciter
00:47les géants français du secteur à venir sur le marché, alors Jean-Marie Fabre, éleveur
00:51et représentant du label Salers, vient ici chercher des arguments.
00:54Il faut qu'on comprenne le fonctionnement, il faut qu'on comprenne les attentes pour
00:57pousser la filière à venir sur ce marché et apporter ce qui peut être attendu, si
01:03effectivement on correspond à une attente.
01:05Il reste encore à faire connaître le bœuf tricolore au chinois.
01:08A la demande d'Emmanuel Macron, son homologue Xi Jinping a accepté de goûter un peu d'aubrac
01:13et de Salers.
01:14Ce sera demain matin au Salon des exportations, le tout évidemment devant micros et caméras
01:19de la presse chinoise.
01:21Merci beaucoup Adrien Beck à Shanghai pour Europe.