Esta cremosa cheesecake de dulce de leche está para chuparse los dedos. Pensada para los más golosos, la acompañamos con un crocanti de almendra
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Tarta de dulce de leche, una receta muy fácil de preparar, que no necesita horno y se hace en tan solo 10 minutos.
00:08Primero tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla fundida.
00:13Seguidamente prepara un molde de 18 cm de diámetro y dentro vierte las galletas.
00:19Aplástalas con una espátula y llévate el molde a la nevera.
00:23Para el relleno, primero hidrata la gelatina con la leche.
00:27Después déjala reposar y mientras, en un bol mezcla la nata para montar, el queso crema y el dulce de leche.
00:35A continuación bátelo todo con las varillas hasta conseguir una crema.
00:40Y cuando esté lista, calienta durante 30 segundos la gelatina dentro del microondas.
00:46Incorpórala al resto de los ingredientes,
00:49viértelo dentro del molde y llévatelo a la nevera durante un mínimo de 5 horas.
00:57Una vez pasado el tiempo de reposo, retira la tarta de la nevera y desmóldala.
01:04Por último, si quieres, la puedes decorar con unas cuantas almendras crocantis y ya la podrías servir.