Popularisées par l'émission TV Hot Ones, les sauces piquantes ont la quote pour Noël. Dans certains magasins, le chiffre d'affaires du rayon de sauces piquantes a triplé en trois ans.
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00:00Au milieu des cadeaux traditionnels pour Noël, en tête de gondole, ces coffrets de sauce piquante.
00:06Ils partent comme des petits pains et ce sont surtout les 25-30 ans qui se les arrachent.
00:11Ça peut faire une très bonne surprise pour le week-end entre amis, on va essayer.
00:15Je veux les voir pleurer en même temps que moi.
00:17Ces coffrets, déjà en rupture de stock dans d'autres enseignes, font partie des meilleures ventes de cette boutique.
00:23A la grande épicerie, le chiffre d'affaires du rayon sauce piquante a été multiplié par 3 en 3 ans.
00:29Il y a 3 ans, on avait à peu près une quinzaine de sauces piquantes.
00:33Aujourd'hui, avec ce bel exemple, nous avons presque 70.
00:36A l'origine de l'explosion de ce marché, l'émission de TV Hot Ones, où des stars répondent à une interview en mangeant des sauces pimentées.
00:43Même la célèbre chaîne de fast-food américaine a mis ses sauces piquantes dans ses menus.
00:48Les jeunes tentent aussi de reproduire les défis réalisés par des influenceurs sur les réseaux sociaux, comme celle-ci.
00:54Pique en oeuf sur 10.
00:57Objectif, manger des sauces les plus épicées possible.
01:00Par exemple, le tabasco, pour vous donner une idée, c'est 8000 je crois.
01:03Et ça va jusqu'à 2 millions 2 ou 2 millions 5 sur la taille d'un sauce.
01:06À leurs risques et périls.
01:08Oh ! Oh, la vache !