« Je suis née dans le poisson, je n’ai que ça à raconter. » Françoise Jouen est à la tête de son restaurant normand « Chez Nounoute ». Pour neo, cette poissonnière de caractère nous a raconté son histoire. 🎣🍴
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00:00Deux minutes !
00:02Oh !
00:04Non mais...
00:05Il va être agressif, mais moi aussi.
00:07Attention, il ne faut pas me contrarier aujourd'hui.
00:09Je vais acheter à mes pêcheurs et puis tout.
00:12Je vous dis tout de suite, je peux appeler au Havre.
00:14Je peux être appelée n'importe où.
00:16Le camion, il est là.
00:17Je m'en vais.
00:18Mais je ne sais pas ce que je vais rapporter.
00:20Est-ce que c'est un petit commerce à la chance ?
00:23C'est mon business et puis que je ne dirai pas.
00:25Moi, je suis Françoise Jouan.
00:27Mon surnom, c'est Nenote.
00:29J'ai 15 ans de poissonnerie
00:31et j'ai 17 ans de restauration.
00:33Je suis chez Nenote, bien connue de Fécamp avec mes pêcheurs
00:36car je suis une famille de pêcheurs
00:38et je défends toujours la pêche.
00:39Je suis née dans le poisson.
00:41Je n'ai que ça à raconter.
00:42Et ma vie, j'ai 70 ans
00:44et je ne suis pas prête à partir.
00:46Je ne veux pas arrêter et j'irai jusqu'au bout.
00:49Comme ça, je n'ai pas la maladie Sdémer et tout.
00:52Je travaille.
00:53Je vais vivre encore 20 ans.
00:56La maman, ma fille et la petite-fille.
00:59Tout le monde bosse.
01:01On a été élevés à la dure.
01:03Et là, on repart au boulot.
01:06On vient d'ouvrir, on a les pieds en cerceaux.
01:09C'est comme ça tous les jours du coup ?
01:11Oui.
01:12Monsieur, vous avez réservé ?
01:14Oui, c'est déjà assis.
01:17De toute façon, je ne le quitterai pas.
01:18C'est mon bébé que j'ai créé et que je ne quitterai pas.