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00:00«Danielle, en fait, on m'a appelé «Bredle» comme Max l'a dit.
00:04Là, vous avez Anis, n'est-ce pas?»
00:06«Ah, oui, oui, oui!
00:08Quand j'étais petite, j'ai même dit «Pernod Bredle» parce que j'aimais le goût et j'aimais Anis Bredle aussi.
00:23J'aime beaucoup Anis Bredle.
00:25C'est très intéressant parce que le mot «Anis Bredle» se prononce dans tout l'Alsace.
00:34Mais il se prononce un peu différemment parce que le mot «Anis» se prononce, par exemple,
00:40je sais que Pierre prononce «Anis», il prononce «Anis Bredle».
00:45Dans Strasbourg, on prononce traditionnellement «Anis Bredle».
00:48Même si vous ne comprenez pas, comme le petit Pierre, «Anis Bredle».
00:52Et on dit «Anis Bredle» et non, on ne le fait pas, c'est trop long.
00:56Mais dans le Bûche, j'ai toute la variante et c'est très intéressant.
01:01Et qu'est-ce qui est intéressant avec les Anis Bredle?
01:05Parce que ce sont déjà des Bredles vieilles,
01:08des Bredles vieilles, une sorte de Bredle vieille,
01:11et on les fait avec des oeufs, avec du beurre sucré.
01:16C'est très simple, seulement il faut que tout soit bien réglé,
01:24qu'il soit bien réglé, qu'il soit bien réglé,
01:26qu'il soit bien réglé, qu'il soit bien réglé,
01:32qu'il soit bien réglé, qu'il soit bien réglé,
01:36qu'il soit bien réglé, qu'il soit bien réglé,
01:39qu'il soit bien réglé, qu'il soit bien réglé,
01:44qu'il soit bien réglé, qu'il soit bien réglé,
01:46qu'il soit bien réglé, qu'il soit bien réglé,
01:49qu'il soit bien réglé, qu'il soit bien réglé,
01:52qu'il soit bien réglé, qu'il soit bien réglé,
01:54parce que c'est ce que ma mère m'a toujours expliqué.
01:58Elle m'a dit qu'il faut bien s'occuper avec les oeufs,
02:00parce que s'ils ne sont pas bien réglés,
02:03ou s'ils sont un peu à l'envers,
02:06ils ont encore une tête à l'envers,
02:10ils ont comme des oeufs,
02:12elle m'a toujours dit que c'était très drôle,
02:14et les gens rient quand ils l'entendent aussi.
02:18C'est ce qu'il y a avec les oeufs.
02:19Il y a des oeufs, des oeufs,
02:21des oeufs, des oeufs,
02:23des oeufs, des oeufs,
02:25des oeufs, des oeufs, des oeufs,
02:27des oeufs, des oeufs,
02:29des oeufs, des oeufs,
02:31des oeufs, des oeufs,
02:33des oeufs, des oeufs,
02:35des oeufs, des oeufs,
02:37des oeufs, des oeufs,
02:39des oeufs, des oeufs,
02:41des oeufs, des oeufs,
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