Tu utilise l'eau chaude du robinet pour cuisiner plus vite ? Louis t'explique pourquoi il ne faut pas le faire !
#cuisine #eauchaude #plomb #santé #science #incurieuxwetrust
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00:00Ça t'arrive de mettre direct de l'eau chaude pour que ça aille plus vite ?
00:03Bah bravo, tu vas te faire des pâtes aux tartres.
00:05L'eau chaude a sans doute passé plusieurs heures dans le chauffe-eau.
00:08Ça peut favoriser la prolifération de bactéries et l'accumulation de sédiments et minéraux,
00:13ceux qui forment le tartre sur tes robinets notamment.
00:15Mais ce qui est très dangereux, c'est le plomb.
00:17La chaleur augmente le transfert des métaux vers l'eau,
00:20donc il est recommandé de ne pas du tout cuisiner avec.
00:23Les intoxications peuvent être graves.
00:25Troubles digestifs, reproductifs ou neurologiques,
00:27avec parfois une baisse du QI irréversible chez les enfants.
00:31Ces risques sont surtout pour les canalisations en plomb,
00:33aujourd'hui interdites en France, mais encore en place dans des millions de foyers.
00:38Le tout est pire en cas de mauvais entretien
00:40si tu t'es absenté plusieurs jours ou que t'habites en haut d'un immeuble.
00:43L'eau a encore plus de chemin à faire avant de sortir de ton robinet.
00:47Dans ce cas, même pour l'eau froide,
00:48n'hésite pas à laisser couler quelques secondes avant de la consommer
00:51pour évacuer ce qui avait pu stagner.