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00:00Hoy vamos a pedir la tortilla con queso que es exquisita, yo no he comido de esas tortillas
00:09en ninguna otra parte y pues las recomendamos también.
00:12Mientras estamos cocinando la trucha, vamos a ir agregando los acompañamientos, que en
00:17este caso son patacones.
00:19Este es un platillo muy, muy apetecido acá en Jardines Secretos, ¿verdad?
00:23Muy tradicional de la zona.
00:26Y básicamente esto sería el montaje.
00:32El postre, el helado con higos, que ellos mismos lo hacen, es un helado artesanal, es
00:37un helado, el sabor y la consistencia del helado es demasiado rico.
00:40Es un lugar donde han permanecido todavía los sabores de nuestros antaños, ¿verdad?
00:45Nuestros abuelos.
00:46Todos los patillos son muy aceptados, pero el que se lleva el premio, la bellacar.
00:51Una de las razones por las cuales nos gusta venir tanto a la cosecha es porque nos sentimos
00:55como en casa.
00:56Siempre nos gusta mucho pedir cosas como la ollacarne, tiene un sabor único.
01:00La especialidad de la leña posiblemente es una tradición de Niña, aparte de un sabor
01:04exquisito como no lo da ningún otro fuego, solo la leña hace sabor.
01:08Los platos que más nos gustan cuando venimos definitivamente es la ollacarne, el pozol.
01:14Pues ese sabor que tiene como a la abuela cuando cocinaba, ese sazón criollo que tiene
01:19la comida.
01:20Estamos para servirle, no te vas a arrepentir.