Lisa venge enfin tous les cuisiniers que François-Régis Gaudry a égratignés.
Retrouvez la chronique de Lisa Delmoitiez dans la Bande Originale sur France Inter et sur https://www.radiofrance.fr/franceinter
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AmusantTranscription
00:00tout de suite dans la bande originale, c'est Lisa Delmoitié !
00:03Oui, Lisa !
00:05Lisa, vous n'auriez pas fait ce livre comme ça ?
00:07Non, écoutez Leïla, moi qui, tous les jours sur cette antenne, répète à tout le showbiz français
00:13que j'aurais pas fait leur livre ou leur film comme ça, je me disais que du coup,
00:15j'oserais jamais sortir mon propre film, mon propre livre.
00:18Mais vous, François-Régis Gaudry, à l'inverse de moi, vous êtes un critique
00:21qui a une sacrée paire de couilles. Vraiment.
00:24Pour des raisons anatomiques de base, déjà vous êtes un homme, moi je suis une femme,
00:27donc comme beaucoup, j'ai des ovaires, sur lesquels on m'a trouvé des kystes, cela dit.
00:31Alors, inoffensifs, rassurez-vous, c'est juste des petites boules, voilà.
00:34Vous y croyez ça ? Sur mes ovaires, j'ai des couilles.
00:37Je blague, c'est Noël, mais enfin, c'est pas les boules !
00:40Ah, ça va bien !
00:42Quand je dis que vous avez une sacrée paire de couilles, c'est dans un sens monétaire.
00:45Évidemment, je veux dire que vous osez, après avoir critiqué parfois durement
00:48les recettes des grands chefs, sortir votre propre livre de recettes
00:51que je vais me faire un plaisir de descendre.
00:53Je vais pas vous rater, je suis là pour venger tous les chefs que vous avez gratinés,
00:56du gratin, parlons-en mon vieux, votre gratin Laufinois, c'est pile et dégueulasse !
00:59Je vais pas faire ça, je suis désolée, elle a l'air incroyable, bien sûr,
01:02mais tous les chefs de Paris que vous avez critiqués ces dernières années
01:04m'ont glissé un petit billet pour que je vous insulte.
01:06Connard ! Non, je vais pas faire ça.
01:08Je peux pas, désolée Jean-François Piège, mais faudra l'insulter tout seul.
01:11Non !
01:13Enfin, tous vos plats ont l'air incroyables, pardon,
01:16mais on l'a dit, votre cornon bleu XXL, votre kebab de pleurote, vos rayettes,
01:19rayettes, comment on dit, je sais pas, c'est comme des rillettes,
01:22mais avec de la raie, ouais.
01:24Le kebab de la raie à la grenobloise est l'un des plats préférés de votre femme,
01:27et je la comprends tellement.
01:29Oh non !
01:31Il était pas prêt !
01:33C'est horrible.
01:35Ça arrive à mon cerveau.
01:38J'ai vu le moment.
01:40Moi aussi.
01:42Comme votre femme.
01:44Qu'est-ce que j'aime bouffer de la raie.
01:47Vous riez trop, j'y arrive pas.
01:50En fait, quand je commence, je sais plus m'arrêter.
01:53Bon, votre lit, il vous donne envie de cuisiner, mais il vous donne envie de voyager aussi.
01:56Vous avez été critique pour le guide du retard.
01:58Vraiment critique pour le guide du retard, c'est votre job de rêve.
02:01Enfin, peut-être pas, c'est horrible, mais quand t'es payée pour manger et voyager,
02:04personne ne t'autorise à te plaindre.
02:06Même son p'tit, tu lui dis, je sais pas, entre le spaghetti en Italie et les hommes palandas en Argentine,
02:09je fais un burn-out en fait. Je crois qu'il t'étouffe dans son canapé.
02:12Et de vos voyages, vous avez ramené des acrasses de Morue de la Réunion,
02:15la poitrine de porc braisé du Japon, la tarte au maroilles du Népal, évidemment.
02:20Evidemment, ça vient du nord de la France.
02:21Moins il y a de soleil, plus le fromage est gras.
02:23Là-bas, tout le monde est Népal.
02:29C'est la fin de l'année.
02:31Il y a aussi un côté très touchant dans votre livre.
02:33On l'a dit, vous nous parlez de votre mère et de sa lasagne.
02:35Moi aussi, mon plat familial par excellence, c'est la lasagne que mes parents préparent
02:38avec la machine à pâte héritée de ma grand-mère.
02:40Grand-mère italienne, bien sûr.
02:42Du côté belge, on se transmet juste la dépression.
02:45Très très bonne quand elle est préparée à la flamande.
02:48Vous faites mijoter votre dépression dans la bière toute la journée,
02:50vous m'en direz des nouvelles, je suis déchirée.
02:53Vous nous parlez de votre grand-mère aussi, des moments de partage,
02:55parce que la cuisine, c'est avant tout du partage.
02:57Moi, en premier rendez-vous, je teste toujours le mec en lui demandant
02:59si on peut partager nos plats.
03:01S'il dit non, c'est mort pour moi.
03:02Désolée, mais tu ne veux pas partager ta tortilla, tu te la gardes, ta chlamydia.
03:05On n'a pas élevé les MSP ensemble.
03:08Merci François Régis de nous rappeler que bien manger, c'est avant tout partager.
03:11Vous avez vraiment de la chance que votre livre soit génial,
03:13parce que Thierry Marx m'avait quand même demandé de vous péter les genoux.
03:17Merci François.