Bergerac is a town of art and history. Here, on the banks of the Dordogne, life is good. The people here like to eat and laugh. Gastronomy is the order of the day: for example, fresh poultry with foie gras on a piece of toast. This promises to be a good meal. The whole thing is, of course, enjoyed with a local wine.
But wait!
There are wines here that taste good to the locals. Probably only to the locals. In any case, I really fell for it in the supermarket, because I know my way around beer, not wine.
But wait!
There are wines here that taste good to the locals. Probably only to the locals. In any case, I really fell for it in the supermarket, because I know my way around beer, not wine.
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ReisenTranskript
00:00Untertitel der Amara.org-Community
00:03Diese Sendung wurde vom NDR live untertitelt
00:06Die Sendung wurde vom NDR live untertitelt
00:29Hallo zusammen, ich bin Marie-Cécile und ich zeige euch Bergerac.
00:33Wir befinden uns hier in einem ganz neuen Ort, der Käsirano heißt.
00:36Ein Ort, der für Wein und Tourismus ist.
00:49Wir befinden uns hier auf dem Bergerac-Port,
00:51einem wunderschönen Ort,
00:53der mit dem Verkauf von Schiffen und Gabars
00:55früher sehr animiert war.
00:57Und heute hat dieser wunderschöne Port
00:59Platz für das Leben gegeben.
01:01Es gibt also keinen Platz mehr auf dem Parkplatz.
01:04Und vor allem haben wir dieses neue Ort,
01:06das Käsirano heißt.
01:08Also ein Mischung aus Stein und Modernismus
01:12mit dem Tourismus-Office,
01:15welches hinter mir steht.
01:17Wir haben den Platz mit dem Weinraum oben
01:19und am Ende gibt es eine Präsentation
01:21einer Szene von Bergerac-Käsirano.
01:24Also der neue Ort, der Place to be,
01:26in Bergerac.
01:29Lassen Sie mich über die Weine von Bergerac und Duraz sprechen.
01:33Wir haben hier ein paar Auswahlen.
01:36Von den sauren, weißen Weinen
01:39bis hin zu den rosäischen,
01:40den roten
01:42und den süßen.
01:43Wir haben viele süße, weiße Weine.
01:46In Bergerac ist es eine Spezialität der Region.
01:59Bergerac
02:13Ich präsentiere hier meinen Lieblingsort in Bergerac.
02:15Dieses wunderschöne Wohnungsgebäude.
02:18Diese 13. Jahrhunderts-Wohnung
02:21gehört zu einem sehr reichen Verkäufer.
02:29Wir befinden uns hier in einem wunderschönen Ort,
02:32der Market Couvert in Bergerac.
02:34Dieser Market Couvert war früher ein protestantisches Tempel.
02:38Er wurde zerstört und renoviert
02:40nach dem Modus Pavilion Baltard,
02:42der Architektur der Halle in Paris.
02:44Dieser Ort ist von Montag bis Samstag geöffnet
02:46und es gibt hier viele Produkte,
02:48die exzellente Qualität sind.
02:50Hier haben wir alles, was aus der Seele herkommt.
02:55Ein sehr glücklicher Fischkäufer.
02:58Viele Früchte und Früchte aus der Saison,
03:01die von einem Laden,
03:04der nur lokalen Produkten herstellt,
03:06präsentiert.
03:07Wir haben auch einen Käsehändler.
03:10Wir haben einen Backofen.
03:13Wir haben Böcke.
03:15Und das ist wirklich der Ort,
03:17an dem die Bergeracer
03:19gerne herkommen, um ihren Markt
03:21außerhalb der Stadt zu verkaufen.
03:24In Perigor ist die Gastronomie eine Religion.
03:27Und es gibt zwei sehr wichtige Dinge,
03:29die man kennen muss.
03:30Das ist die Präsenz der Eier und der Kadar.
03:33Das andere Schatz, das wir hier haben,
03:35ist das.
03:36Die Truffe aus Perigor,
03:38die deliziös ist,
03:40in Omeletten,
03:42in truffigem Butter.
03:44Das ist eine Schande.
03:46In Frankreich, der große Land der Käse,
03:48ist auch Perigor zu seinen Spezialitäten.
03:50Wir haben hier einen sehr interessanten Käsesort,
03:53den wir lieben,
03:54den Kabeku.
03:56Das sind kleine Käsesorten,
03:58die man kalt essen kann,
04:00z.B. mit Brot oder Salat.
04:03Oder man kann sie auch grillen.
04:05Es ist in einem Schwein gefüllt.
04:06Es ist super lecker.
04:08Hier sind wir an der Grenze
04:10der alten Stadt Bergerac
04:12und der neuen Stadt.
04:13Der Passage hinter mir
04:15schließt die Stadt abends,
04:17damit die Pilger nicht in der Stadt Bergerac
04:19schlafen können.
04:37Bergerac
05:07Bergerac
05:09Bergerac
05:11Bergerac
05:13Bergerac
05:15Bergerac
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