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00:00Ya aquí estamos, ya José Mendoza ha terminado de preparar sus panqueques, estos son los que vas a presentar.
00:06Son los que voy a presentar, correcto.
00:08Y los otros los tengo alzaditos aquí.
00:10Señala a la gente que ya hiciste todos los panqueques, para que miren que, pues terminaste la labor hoy de la panquequeada.
00:16Ay, hizo bastantes.
00:18Sí, hizo bastantes, y es lo que dice que unos se lo comieron.
00:20Uno que otro, sí, no, se lo comieron ya.
00:22Entonces bueno, ya terminó el emplatado, lo vamos a dejar para después para que al mismo tiempo los dos hagan el emplatado.
00:28Vamos con vos, Elton.
00:30Chelita, yo antes que todo yo vi que, por ejemplo José, es una competencia y tengo que decirlo.
00:36Lo principal, una de las cosas importantes es que todo sea limpio, que uno no sea chanchito.
00:45Mire, yo voy a usar guantes.
00:47Yo voy a usar guantes, eso para la higiene.
00:50¿Sabes por qué? Cuando uno cocina en la casa uno puede cocinar con las manos porque es la familia.
00:55Cuando uno va a cocinarle a la gente, que son amigos.
00:57No, mire, es que estamos cocinando.
00:59O sea, mira Betito, en estas puedes comer.
01:03Elton Morazan, mira qué lípidas.
01:05Yo le voy a decir algo, no es que mi boca sea zapa, pero José cuando nadie lo estaba viendo estaba chupando así.
01:09No, mentira, eso es mentira, hombre.
01:11Eso no se hace, papá.
01:13Deja de estar inventando, Elton Morazan, que no vayas como reventa.
01:15Y mira, vos solo te estás tirando.
01:17Bueno, su tiempo ya pasó, déjenme liberarme aquí, por favor.
01:20Bueno, Chelita, estoy ready.
01:22Tiene canela, azúcar morena, harina de trigo.
01:25Tiene todo ya.
01:27Ya está preparado.
01:29Aquí está. Entonces, lo único que vamos a hacer es ponerle la leche.
01:34Y vamos a precalentar también y vamos a revolver.
01:37Que lo que vamos a hacer, yo no lo voy a hacer como José que estaba haciendo.
01:41Aquí mire, el toque.
01:43Así, ok.
01:45Así que estamos ready. José, vamos a ver cuántos me salen.
01:48¿Cuántos le salieron?
01:49No sé, fíjate, como unos ocho.
01:51Y aquí también depende de qué tan delgados lo quieres hacer.
01:54Sí, claro, eso depende.
01:56José los dejó gorditos porque me imagino que le gustan así.
01:58A mí me gustan gruesecitos, fíjate, porque yo siento como que vengan de un solo.
02:01Ahora, ya la fregué, Chela, porque le eché mucha leche y era menos leche.
02:11Por estar hablando casaca con la Chela.
02:13Chela, ahora usted me arregla esto.
02:15No, ahora usted me arregla esto.
02:18Ay, hasta las orejas las tengo calientes.
02:22¿Será que le puedo echar especias ahorita?
02:24¡Ya le ocurrí!
02:26Es que cuando uno está cocinando, tiene que estar concentrado.
02:30Chiquita, por este José que uno le habla, José.
02:34Imagínate que ya estaba revuelto todo y este ni la mezcla podía hacer, ni leche le pudo poner.
02:40Ahí mezclalo, ahí mezclalo.
02:42Aquí va papa, entre más lo mezclo, más revuelve y sale macizo.
02:46Ya vas a ver.
02:47Bueno, ahí está mezclando.
02:49Vamos a ver, porque realmente también hay algunas mezclas, para contarle a usted, ¿verdad?
02:55Hay algunas mezclas que sí realmente tienen que quedar un poquito más líquidas.
02:58Ahora, la de los panqueques sí es un poquito espesa.
03:00Es característico de los panqueques.
03:02Ahora, Chelita, uno cuando cocina, yo no sé por qué, pero uno se siente sexy.
03:06¿Sexy?
03:07Sí, yo me siento guapo.
03:08¿Por qué no te veniste con una camisa así, un poquito de tirantes así?
03:12Yo quería venir así como enseñando brazos, tal vez, digo yo, tal vez votan por mí.
03:15No, chiquito, tal vez votan por mí.
03:18Ajá.
03:19No, pero Chelita, miren, no está quedando tan mal.
03:21Gracias.
03:22¿Por qué?
03:23Gracias, mi gente.
03:24No, ya le quedó, ve ahí.
03:25Miren, quiero que usted que está en la casa, miren, así le tiene que quedar la mezcla,
03:29miren, y póngase guantes, no sea chanchito como José.
03:32Por favor, no chupe lo que va, lo que usa, porque eso no se hace.
03:38Lo que está preparando.
03:39Sí.
03:40Ajá, bueno, entonces.
03:41Ahí está bueno, estamos ready.
03:42Aquí ya, ya mezclaste todo.
03:43Ya mezclé.
03:44Ahora, ¿qué voy a usar?
03:45¿Qué voy a usar?
03:46Miren, si usted, yo como hoy, dice él que es campechano, pero no es campechano, porque
03:51no lo hizo como se hace en casa.
03:53Ajá.
03:54Mire, si usted no tiene un cucharón o algo para sacar, simple y sencillo, agarre una
03:59taza, agarre una tacita o un vaso o algo.
04:03Qué relajo que va a echar.
04:05Ajá, papá, así se hace, así lo hacía mi mamá.
04:08Mi abuela, así agarraba, mira, si no tenés algo para sacar, puede ser una tacita o puede
04:13ser un utensilio así como este.
04:14No, papá, no, papá.
04:15Usted te la viene a tirar.
04:16¿En serio?
04:17No, pero te puedo facilitar el mismo que usó José también.
04:18No, porque es que ya está chupado.
04:19Ah, ok.
04:20Ese fue el que chupó.
04:21Ah, ok.
04:22Por eso no lo puedo usar, porque lo chupó.
04:23Ellos saben que me...
04:24Bueno, Chelita, estoy ready ya.
04:25Ok.
04:26Estamos ready.
04:27Ya no hay grumo, ya aquí ya no hay pelota.
04:28Vamos a ver, aquí tenemos que ver cómo te queda el panqueque, cómo da la vuelta.
04:33Ahora, mire, hay dos opciones.
04:35Les voy a decir, Chelita, hay dos opciones.
04:38Usted puede, como yo ando guantes, yo esto no lo voy a hacer así.
04:41Mi mamá me enseñó que ella agarraba la mantequilla y mire, mire, ve, compita, mire.
04:47Usted le embarra un poquito, lo suficiente y ahí está.
04:51Estamos bien.
04:52Estar tocando la masa ahí.
04:53No, ando guantes, papá.
04:54No, papá, es mentira, que en la caja no se utiliza eso.
04:56Ahí le cae toda la mugre.
04:57Usted mire, usted en casa puede agarrar un utensilio y a mí no me gustan tan gruesos.
05:00¿Por qué?
05:01Porque a mí me gusta doblarlos con el topping que uno le pone.
05:04Esperamos que caliente un poquito.
05:06Lo echamos.
05:07Es raro la gente que come panqueques doblados, se cortan todos por el centro.
05:10No, compa, mire, vamos a hacer el primerito no tan grande.
05:13No tan grande.
05:14Aquí lo voy a hacer pequeño, José, mire.
05:17Esto está bacán.
05:18Ajá, ok.
05:19Ahí va distribuyendo la mezcla.
05:21Ahí le va dando la formita.
05:23Ok.
05:27Dale vuelta entonces.
05:28Yo lo que le voy a decir es que aquí estamos gozando todo.
05:31Bueno, ahí, no, este es el primero, relájese, estoy nervioso.
05:34Parece como corazón, pero me le faltó aquí.
05:37Sí es el corazón, porque ya viene el día del amor.
05:40Pero bueno, vamos a esperar.
05:41La burbujita, le damos vuelta y estamos ready.
05:44Chelita, yo ya aquí empecé.
05:45El primero siempre sale medio chueco, los otros me van a salir redonditos.
05:49Ah, no, queremos ver cómo sale ese.
05:51Yo lo estaba molestándote.
05:52No, pío, ¿qué te estoy diciendo?
05:54No, esta es una guerra usted.
05:56Yo lo estoy diciendo.
05:57Ya, ya, ya.
05:58Ahora, Chela, truco, usted que sabe de cocina.
06:01¿Se le pone solo una vez mantequilla o margarina a la olla o se le puede poner varias veces?
06:06Depende del sartén.
06:08Depende, si no se pega.
06:09Chela, y a mí me ayudaste, ¿por qué le estoy diciendo?
06:11Yo no estoy respondiendo.
06:12No, es que este es un truco para la gente de casa.
06:14Depende del sartén, ¿verdad?
06:16Depende del sartén y usted sabe, ¿verdad?
06:18Y el sabor que le querrá.
06:19No, pero como el don tiene experiencia, no ocupa que le digas eso.
06:21Claro, exacto.
06:22Usted no ocupa.
06:23Of course.
06:24Mira, te iba a hacer panqueques de avena para que vos empecés la dieta.
06:27¿Cómo hacer los panqueques de avena?
06:29Con la avena, la muerdo, lo meto todo a la licuadora y le pongo todos los miques ahí y después las tiro.
06:36¿Para qué va los panqueques de avena?
06:37Pura avena.
06:38¿Avena?
06:39¿Avena?
06:40¿Avena y más avena?
06:41Bueno, vamos a ver aquí.
06:43Usted no sabe ni saber lo que está haciendo.
06:45Si como ronca duerme, como dice el nicho.
06:47No, es que hay que esperar.
06:48Está muy suave, Chelita.
06:49Está muy suave.
06:50Espera que le ponga un poquito más o ahí está bien.
06:51Vale.
06:52¿Quiere que le sube un poquitito?
06:53Ok, yo hago lo que usted me diga.
06:57Yo hoy solo...
06:59Escúchame bien, el amasado lo hizo mal.
07:01Ni eso pudo, pero dale.
07:03Ya estaba todo hecho.
07:05No le echó huevo, no le echó pura carne.
07:07Decime qué quedó mal aquí.
07:08Mire, usted en casa, madre bella, escríbanos vía WhatsApp qué masa quedó.
07:12Mire, está bien.
07:17La masa está bien.
07:18Bueno, aquí vamos a ver.
07:19Vamos a darle vuelta ahorita.
07:22Dale vuelta así como le dices ahora.
07:23No, porque es el primero.
07:24¿Y entonces?
07:25No, este es el primero.
07:26Y mire, esto no hay que tenerle miedo, compa.
07:28Aquí en un solo, eh.
07:31Dos panqueques me como 60, yo.
07:33Es que fue el sonido.
07:34No, vaya.
07:36Puras cagaditas de gato, eso.
07:38¿Cómo, Jose?
07:39Cagaditas de gato.
07:40No sé, deja de utilizar ese eléctrico.
07:42Sí, por favor, muchacho.
07:44No, lo que te estoy diciendo es que la gente que nos está viendo en cabeza,
07:47la gente que nos está viendo en cabeza, es una juguetería.
07:49Eso es como para darle a la gente en tu vida.
07:52José, este es el primero, papa.
07:55Elton.
07:56Bueno, vamos aquí a quedarnos.
07:58Vamos a ver cuántos te salen.
07:59Mire, ve.
08:00Mire, ve.
08:01Lo que yo le decía a José.
08:02José, no puede ser esto, papa.
08:03Mire, ve.
08:04José, no puede ser esto.
08:05¡Ay!
08:06¡Oh!
08:10Y ya esas parecen hostias de las que dan en la iglesia católica.
08:14Vamos a empezar.
08:15Chiquita.
08:16Ay, Dios mío, bueno.
08:17Yo me voy a quedar por aquí porque es que Elton tiene que ir preparando ya
08:20el sartén, pues estaba...
08:22Me imagino, ¿verdad?, que le faltaba calor.
08:24Entonces, bueno, él va a terminar de preparar sus panqueques.
08:28Y...
08:29Vamos a ver cuántos le salen.
08:30Chela, mire, ve.
08:31Hasta el plato donde se va a servir las cosas,
08:33se busca el más bonito, papa.
08:37Bueno, aquí José ya tiene su platito, ¿verdad?
08:40Aquí está.
08:41También está bonito, pero es que es un poquito más pequeño.
08:43Ahí ya está.
08:44Ya está agarrando color.
08:46Ya, ya está agarrando colorcito, mire.
08:48Ya está pisqueando un poquito el panqueque.
08:50Este es para Milly Flow.
08:51Así le gustan, chiquitos y bonitos.
08:53Ay, Milly te quiere dar el primero que hizo, mira.
08:55Está bien, yo me lo como.
08:56Ahí está.
08:57Bueno, aquí nos quedamos.
08:58Madrecita, usted ya sabe, un utensilio.
09:00Estos son panquequitos como en casa, aquí en Tegucigalpa.
09:04Así se hace.
09:05Pero incipido.
09:06Bonitos.
09:07Pero incipido, eso.
09:08Bueno, usted ya sabe que vamos a evaluar presentación,
09:10el procedimiento que utilizó y el sabor.
09:13Esas tres cosas.
09:14Y usted, casita, va a ser el juez.
09:16Entonces vamos a dejar que terminen de preparar los panqueques,
09:18a ver cuáles quedan más bonitos, a ver cuáles saben mejor
09:21y quién utilizó el mejor procedimiento.
09:23Usted, casita, nos va a decir.
09:24Así que aquí nos quedamos en el Rincón del Sabor,
09:26que Ayrton termine de preparar sus panqueques
09:28y luego regresamos.
09:40Bueno, y nosotros continuamos en su revista,
09:42Que Viva la Vida,
09:43porque en esta ocasión tenemos la cita médica
09:46en compañía del doctor Carlos Maldonado,
09:48experto en ophthalmología,
09:50y nos va a hablar acerca de los cuidados
09:52que hay que tener al momento de realizarse
09:54una cirugía ophthalmológica y al momento
09:56a quien acudir.
09:58Uno se puede automedicar, uno se puede...