À l'approche de la Saint-Valentin, les fleuristes se préparent à un pic de ventes. Alors quelles fleurs offrir pour son ou sa partenaire? Réponse avec Caroline Munoz.
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00:00C'est votre vie au jardin, c'est votre vie Saint-Valentin.
00:04Et quand on fait la Saint-Valentin, on ne fait pas les choses à moitié.
00:06Sur BFM TV, on vous a mis un petit peu de musique.
00:12Voilà.
00:13C'est dans 5 jours. Il est fort.
00:15Avec Caroline, on ne pouvait pas passer à côté.
00:18Je vote, mais je vote.
00:21Il y en a qui s'amusent.
00:24La Saint-Valentin, Caroline, c'est la fête des amoureux.
00:26C'est aussi la fête des fleuristes.
00:27Exactement, c'est la fête des fleuristes.
00:29C'est à ce moment-là qu'ils font leur plus gros chiffre d'affaires de l'année.
00:32C'est 10 à 20 % de leur chiffre d'affaires annuel qu'ils font pour la Saint-Valentin.
00:37C'est vraiment une période très importante.
00:39Tout le monde va se précipiter pour offrir le petit bouquet à son chéri ou sa chérie.
00:45En tout cas, le prix moyen d'un bouquet, c'est de 25,30 euros.
00:50Et puis, on a 50 millions de roses qui vont être vendues en cette période de la Saint-Valentin.
00:57Des roses qui viennent de France en février, Caroline ?
01:01C'est la vaste question.
01:03Si vous observez vos jardins actuellement, vous verrez qu'il n'y a aucune rose.
01:07Parce que ce n'est pas la saison.
01:09Ce n'est pas la saison de la rose.
01:11La rose fleurit de mars à juin.
01:14Il y a d'autres fleuraisons.
01:15En tout cas, la plus grosse période, c'est de mars à juin.
01:17Ça veut dire quoi ?
01:18C'est que les roses qu'on a chez nos fleuristes, soit elles ont été cultivées en serre en France.
01:23Ça, c'est très bien.
01:25Mais ça ne va pas fournir les 50 millions de roses que nous avons à la Saint-Valentin.
01:30Donc, les roses arrivent de l'étranger.
01:33Elles arrivent d'où ?
01:34Principalement du Kenya, pour 11 % d'entre elles.
01:38Ensuite, elles arrivent de l'Équateur, d'Éthiopie.
01:40Ça veut dire que le bouquet de roses que vous allez offrir à la Saint-Valentin
01:44a frais près de 6 000 kilomètres pour arriver dans les bras de votre chéri.
01:49Ça, c'est la première chose.
01:50Mais la deuxième chose, c'est qu'au Kenya, on exploite les roses en utilisant des pesticides.
01:56Des pesticides qui ne sont pas autorisés en France, mais qui sont autorisés là-bas.
02:00Donc, en plus d'offrir des roses qui arrivent de l'autre bout du monde, vous offrez des pesticides.
02:05Des roses empoisonnées.
02:06Des roses empoisonnées.
02:07En plus, les conditions de travail là-bas ne sont pas forcément respectées.
02:11Donc, ça fait beaucoup de raisons pour ne pas offrir forcément des roses.
02:15Alors, je veux modérer.
02:16C'est-à-dire qu'en France, on a quand même des pépiniéristes français qui ont besoin de travailler.
02:21Les fleuristes ont besoin de travailler.
02:23Donc, on peut acheter des roses.
02:25Mais des roses françaises.
02:26Voilà.
02:27On parlera tout à l'heure de ce Made in France des fleurs.
02:29Moi, je voudrais qu'on parle des autres plantes.
02:32Parce que la rose, c'est bien.
02:33Mais si on veut faire un côté Wahoo, qu'est-ce qu'on a d'autre ?
02:35Alors, on a les tulipes.
02:36Les tulipes sont complètement de saison.
02:38Alors, les tulipes, elles peuvent être rouges.
02:40Elles peuvent être de toutes les couleurs.
02:42Ce sont des fleurs complètement de saison.
02:43Et que vous pouvez offrir pour le coup.
02:46Donc, vous avez ça.
02:47Vous avez également le renoncule.
02:49Le renoncule aussi est une fleur de saison qui est magnifique.
02:53Alors, je sais, elle n'a pas un très joli nom.
02:55Mais c'est une fleur qui, pour le coup, est complètement…
03:00Elle est très belle.
03:01Et elle symbolise aussi l'amour.
03:03Donc, vous avez ça.
03:04Et vous avez le mimosa.
03:05Le mimosa qui est complètement de saison.
03:06Qui arrive du sud de la France.
03:08Alors, un beau bouquet de mimosa.
03:10Eh bien, c'est aussi joli.
03:11Et surtout, ce n'est pas empoisonné.
03:12Je vois que tu as une autre idée.
03:13Tu es venue avec une plante.
03:14A mon avis, ce n'est pas pour rien.
03:15Je sais que tu l'aimes beaucoup.
03:16Alors, c'est effectivement une plante.
03:18Alors, elle a une particularité.
03:19C'est qu'elle a des feuilles en forme de cœur.
03:22Et on l'appelle d'ailleurs la chaîne de cœur.
03:25Et ça, c'est une plante qui cartonne sur les réseaux sociaux.
03:28Qui plaît énormément.
03:30Je ne sais pas si on voit ces petites feuilles comme ça.
03:32Elle va pousser énormément.
03:34Elle va vraiment tomber sur une bibliothèque.
03:36Elle est splendide.
03:37J'insiste là-dessus.
03:39Et sinon, vous avez également le hoya de cœur.
03:42Alors, ça, c'est une plante pareille.
03:45Que vous trouverez.
03:47En fait, c'est un pétale.
03:49Oh, dis donc, c'est Caroline.
03:50Et oui, c'est moi.
03:51En plus, celui-là est pareil.
03:54C'est pour être à corps.
03:55J'ai fait vraiment la vidéo.
03:57Nickel.
03:58Et donc, ça, c'est un pétale que vous plantez.
04:00Qui va se reproduire comme ça.
04:01Et vous faire plein de cœurs.
04:02C'est très mignon.
04:03Merci.