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00:00Les années folles à Anvers, c'est LE resto secret dont on ne soupçonnait même pas l'existence.
00:06Pas d'enseigne, pas de menu affiché, juste une petite sonnette avec écrit « Ceci n'est pas un restaurant ».
00:12On sonne, on entre et là, on découvre une maison de maître des années 20 dans une ambiance feutrée et au détail art déco ultra chic.
00:19Seulement une vingtaine de couverts et aux commandes le chef Gino Lemence et son épousée sommelière Katia Kulakova.
00:25Deux options, choisir à la carte ou lâcher prise avec un menu surprise.
00:29Ce soir-là, on se laisse surprendre.
00:31Le menu six services se déploie.
00:33Tortes et lignes de canard dans un jus ou mamie, carpaccio truie de mer assidulée, singe à coco et poirnachis.
00:39L'autre rôti, pigeon rosé avec raisin et beurre de noisette et des petites tartelettes raisin foie de cœur de pigeon qui nous ont scotché.
00:46Ici, on bosse en mode locavore et éthique et ça se sent dans l'assiette.
00:50Côté prix, comptez 90 euros pour un cinq services et 36 euros la corne et vin.
00:55Pour un resto qui mérite son étoile, ça vaut le coup.