Dernier jours de préparatifs pour les agriculteurs ligériens, cap sur le Roannais avec le portrait de Romain Cambon, un apiculteur-créateur de gourmandises, c’est ainsi qu’il se définit, son objectif : conquérir le coeur des parisiens sur le stand du département au Salon de l’Agriculture de Paris.
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00:00Praline rose de Rouen, miel des abeilles du Rouenais et chocolat blanc.
00:04Avec Apilov, Romain Cambon, apiculteur et créateur de gourmandises comme il s'amuse
00:08à se surnommer, compte bien conquérir le cœur des parisiens au salon de l'agriculture.
00:13Ce produit c'est un peu symbolique parce que c'est le tout premier produit que j'ai
00:19lancé à la reprise du Ruchet et c'est aussi celui qui m'a permis de gagner le prix
00:25du président du jury des concours des produits fermiers de la Loire.
00:29La praline c'est quand même emblématique de Rouen avec les pralulines et aussi c'est
00:37quand même symbolique de la région la praline rose.
00:40Moi je suis originaire de Lyon donc Lyon aussi on a beaucoup de pralines roses, la tarte
00:44à la praline.
00:45Donc ça me tenait à cœur d'utiliser la praline rose et du coup on va faire goûter
00:51ça à Paris.
00:52Et surtout il s'appelle l'Apilov, un petit pot rempli d'amour donc on va essayer de
00:58donner un peu d'amour aux parisiens.
00:59Avec son Ruchet et d'Antoline qu'il a repris en janvier 2024, Romain Cambon va participer
01:04à son deuxième salon international de l'agriculture, il compte profiter du meilleur emplacement
01:09du stand du département pour promouvoir les gourmandises de la Loire entre impatience
01:14et ambition.
01:15On monte avant tout pour le nôtre département, pour l'expérience personnelle aussi, monter
01:20à Paris c'est quelque chose aussi et faire découvrir qu'il y a le miel certes mais
01:24il y a aussi tout plein de gourmandises qu'on peut faire à partir du miel et tout
01:27plein de produits aussi dans la Loire qui sont très très bons.
01:30On va essayer de faire tout aussi bien voire beaucoup mieux que l'année dernière, on
01:33a un meilleur hall donc on va essayer de faire connaître un peu plus la Loire aux parisiens
01:38et au salon de l'agriculture.
01:40120 pots d'Apilov vont embarquer pour Paris ce mercredi avec d'autres produits des agriculteurs
01:44du Rouennais.
01:45Départ en train prévu ce vendredi pour tout installer et faire rayonner la Loire à l'international.