Avec Amaury Fatoux, directeur général de Quadra Terra
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00:00En partenariat avec Franchise Expo Paris, du 15 au 17 mars à Paris Expo Porte de Versailles, plus d'infos sur franchiseparis.com
00:12Et vous aimez les espaces verts, en tout cas vous voulez savoir comment on s'en occupe, Amaury Fatou est avec nous, directeur général de Quadra Terra, bonjour !
00:20Bonjour !
00:21Alors avec vous on parle de jardins écoresponsables, de jardins nourriciers, c'est une entreprise spécialisée aujourd'hui sur la création et l'entretien des jardins écoresponsables.
00:31C'est ça, tout à fait.
00:33Et c'est-à-dire que vous vous adressez à qui, à des professionnels, à des particuliers ?
00:38Alors nous ciblons tous types de clients, le particulier, le professionnel et l'institutionnel.
00:42C'est une société qui n'est pas récente depuis 2019 et vous, vous êtes finalement une équipe d'agronomes, de paysagistes ?
00:52C'est ça en fait, Quadra Terra c'est l'histoire d'une rencontre entre des ingénieurs agronomes, des experts du paysage et des experts de la franchise.
01:00Et le but était de quoi ? De repenser un peu les espaces verts parce qu'on fait un peu tout et n'importe quoi et c'est vrai qu'il y a une méconnaissance en tout cas de la gestion des jardins ?
01:10Alors sur la partie jardin effectivement, l'idée était de pouvoir remettre la biodiversité au cœur des jardins des français, que ce soit les particuliers comme les professionnels.
01:18Mais également d'apporter une solution de culture à tous et que ce soit quelque chose d'assez simple et à portée de main.
01:24Ça veut dire que vous proposez, si j'ai bien compris, des jardins ce qu'on appelle autonomes, ça veut dire qu'ils s'auto-gèrent quelque part ?
01:31Alors ça ce sont nos solutions de production qui sont autonomes, qui ne nécessitent que 15 minutes d'entretien par semaine, qui importent la surface.
01:39Mais nous proposons également sur l'ensemble de la partie paysage des solutions éco-responsables.
01:44C'est-à-dire ?
01:45Alors on va retravailler le jardin d'une autre façon pour essayer de mettre en valeur ce qui est déjà présent, de ne pas apporter des solutions minérales ou autres qui viennent des coins du monde.
01:55Essayer de cibler justement plutôt par rapport aux régions, les espèces endémiques, les résistantes aux changements du climat.
02:02Qui ont besoin moins d'eau parfois ?
02:04Tout à fait. Dans un premier temps on va d'abord parler de la gestion de l'eau.
02:07D'accord. Jardin nourricier, on parle beaucoup du coût de la vie et des problèmes pour des gens qui ont besoin d'acheter des aliments.
02:17De se dire que si on a un jardin, on peut vivre aussi de son jardin ?
02:22Exactement. On propose des solutions pour être en totale autonomie, en autoproduction.
02:27Mais comme également des solutions pour simplement se faire à l'idée de produire un petit peu de tomates, des salades.
02:34Des solutions qui produisent jusqu'à 11 kilos au mètre carré.
02:37Ah oui quand même. Là vous êtes à Bordeaux, à Arcachon, à Le Porg. Vous voulez vous déployer un peu partout en France.
02:44D'où l'idée forcément de faire le Salon Franchise Expo ?
02:48Exactement. La première idée du réseau Quadraterra est de pouvoir apporter une solution de proximité à tous les Français.
02:56On a installé déjà plus de 130 potagers à travers la France, mais malheureusement cela n'était plus possible d'un point de vue financier.
03:03Pas de temps.
03:04Exactement. Donc l'idée était de pouvoir proposer d'installer des franchisés au plus près des Français.
03:10Voilà. Et quel type de personnes vous recherchez ? Est-ce que ce sont aussi des paysagistes ou des agronomes ?
03:16C'est là où le concept Quadraterra est plutôt plaisant.
03:19C'est que nous n'avons pas besoin de connaître parfaitement le monde du paysage.
03:23Nous formons nos franchisés. Le critère principal va être plutôt quelqu'un qui a un attrait pour l'écologie.
03:30Et secondement, quelqu'un qui a plutôt une vision de business developer et manager.
03:35Voilà. Et propice à la reconversion, bien entendu.
03:38Tout à fait.
03:39Voilà. En tout cas, on vous découvrira ou on vous redécouvrira au Salon Franchise Expo.
03:45Merci beaucoup à Maury Fadou d'avoir accepté notre invitation. Vous êtes directeur général de Quadraterra.
03:49Je vous incite à aller voir sur leur site internet. C'est passionnant.
03:52Merci d'avoir accepté notre invitation.