Aujourd'hui nos déchets n'ont plus vocation à polluer notre planète, mais au contraire à être réutilisés et réinjectés dans notre vie quotidienne.
Cela tombe bien, car presque tout aujourd'hui peut avoir son utilité ! Du textile, au plastique, en passant par les déchets ménagers et alimentaires, les matériaux du btp, les déchets électriques et électroniques, les vieilles voitures, ou encore les eaux usées : les déchets ont la possibilité de repartir à zéro grâce à des technologies et des procédés de plus en plus innovants, propres et neutres en émission carbone.
Recyclage, réutilisation, upcycling : aujourd'hui un mouvement de fond est enclenché. Entreprises et consommateurs ont compris qu'ils avaient un rôle à jouer et sont de plus en plus nombreux à se lancer dans l'aventure de la seconde vie pour parvenir à terme à une économie 100% vertueuse et circulaire !
Année de Production :
Cela tombe bien, car presque tout aujourd'hui peut avoir son utilité ! Du textile, au plastique, en passant par les déchets ménagers et alimentaires, les matériaux du btp, les déchets électriques et électroniques, les vieilles voitures, ou encore les eaux usées : les déchets ont la possibilité de repartir à zéro grâce à des technologies et des procédés de plus en plus innovants, propres et neutres en émission carbone.
Recyclage, réutilisation, upcycling : aujourd'hui un mouvement de fond est enclenché. Entreprises et consommateurs ont compris qu'ils avaient un rôle à jouer et sont de plus en plus nombreux à se lancer dans l'aventure de la seconde vie pour parvenir à terme à une économie 100% vertueuse et circulaire !
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00:00Pourvu que ça dure plus, vous est présenté par Veolia,
00:02champion mondial de la transformation écologique.
00:22L'œuf est l'ingrédient indispensable,
00:25tant dans nos cuisines que dans l'industrie agroalimentaire.
00:28La France en produit 15 milliards chaque année,
00:31ce qui fait d'elle le premier producteur en Europe.
00:3440 000 tonnes de coquilles d'œufs
00:36sont rejetées par les casseries françaises tous les ans.
00:39Des déchets très peu valorisés, souvent jetés,
00:42qui valent pourtant de l'or.
00:44Près de Rennes, une start-up l'a bien compris.
00:47On transforme les coquilles d'œufs en ingrédients pour les compléments.
00:51Tous les jours, Yacine reçoit 5 tonnes de coquilles d'œufs
00:54qu'il va valoriser.
00:56On sépare la coquille de la membrane
00:58grâce à un procédé qu'on a développé.
01:00Une fois séparée, on va sécher et on va broyer
01:03la coquille et la membrane de manière séparée
01:06pour obtenir la poudre de coquille et la poudre de membrane.
01:09Yacine vend la poudre de membrane, riche en collagène,
01:13au secteur de la cosmétique, des compléments alimentaires
01:16ou encore de l'alimentation animale.
01:18Pour la poudre de coquille d'œuf, c'est une source de carbonate de calcium.
01:22On vient en alternative au carbonate de calcium
01:24qui provient des carrières de calcaire.
01:27On l'adresse au marché des matériaux.
01:30Par exemple, la peinture, le revêtement de sol, le caoutchouc, le verre.
01:34Ils utilisent 20 à 30 % de carbonate de calcium.
01:38On vient mettre notre ingrédient à l'intérieur.
01:40Aujourd'hui, la poudre de membrane est compétitive,
01:43au même prix que le collagène qu'il remplace.
01:46La poudre de coquille d'œuf représente encore un surcoût
01:49pour les industriels.
01:51En plus de mettre dans les compléments alimentaires,
01:54on peut le mettre dans des sticks.
01:56Exactement.
01:57La start-up a levé 6 millions d'euros.
01:59Objectif, embaucher de nouveaux talents,
02:01augmenter la cadence de production et pouvoir ainsi réduire les coûts.
02:05Mais Yacine ne s'intéresse pas uniquement à la coquille d'œuf.
02:09Il cherche d'autres déchets peu valorisés
02:11auxquels il pourrait donner une seconde vie.