Depuis 1984, Christian cultive des pommes de terre. Il y a 6 ans, avec son fils Anthony, ils ont décidé de passer à l'agroécologie en remplaçant les pesticides par des substances naturelles. Un projet qu'ils ont pu financer grâce au soutien de la plateforme de financement participatif Miimosa. Ils racontent.
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00:00Aujourd'hui, notre leitmotiv sur la pomme de terre, c'est le goût, le goût, le goût, voilà.
00:05Et la conservation, que les gens aient envie d'en remanger parce qu'on peut produire n'importe quoi
00:11si les gens n'ont pas envie d'y revenir, nous n'y gagnerons pas notre vie.
00:14Et si vous achetez une pomme de terre qui n'est pas adaptée, vous serez déçus et vous n'y reviendrez pas.
00:30Je vais vous présenter le type de produit qu'on utilise pour l'agroécologie.
00:35Ce sont des produits 100% naturels où il y a de la prêle, du soja, du tournesol, du clous de girofle
00:43et du sulfate de cuir en utilisation curative.
00:46On l'applique avec le même outil que pour les pesticides, c'est un pulvérisateur,
00:51par contre avec des concentrations beaucoup plus importantes que du chimique
00:54parce que ce n'est pas possible aujourd'hui avec des molécules naturelles de les concentrer.
00:57La base du travail de l'agroécologie, c'est de travailler sur sa résistance de la pomme de terre
01:02mais derrière de renforcer la plante.
01:04On donne à la plante le pouvoir de lutter, c'est donner la résistance à la plante avant de la soigner.
01:17Quand on a abordé le projet agroécologie, on s'est vite aperçu qu'il nous fallait un budget recherche et développement
01:25et Mimosa a répondu présent, aussitôt.
01:29C'est une plateforme qui met en ligne notre projet et les gens mettent un petit budget en fonction de leurs moyens.
01:36C'était un projet de plus de 100 000 euros, on l'a mis en ligne le vendredi soir, le dimanche soir il était quasiment fini.
01:42Mimosa accompagne les agriculteurs sur leurs projets de financement,
01:45que ce soit des projets de financement d'installation, de diversification ou de transition agroécologique,
01:50à la fois par le don avec contrepartie, c'est-à-dire que le grand public peut financer des projets en donnant de l'argent,
01:56moyennant des contreparties en nature, comme des produits, des séjours ou des expériences à la ferme,
02:00ou alors directement en permettant aux agriculteurs d'emprunter auprès des citoyens.
02:14En l'espace de 6 ans, nous avons accompagné 5 000 projets, ce sont plus de 120 nouveaux projets par mois que nous accompagnons.
02:20Et on a déployé près de 70 millions d'euros, dont 30 millions d'euros sur cette seule année 2021.
02:25C'est un travail de titan l'agroécologie, mais on est motivé et ce n'est pas ce qui nous arrêtera.
02:32On a espoir que dans les années à venir, notre travail va permettre d'arriver à des choses très intéressantes.