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00:00E vamos ver agora uma pesquisa bastante curiosa que foi realizada pela USP e que evidencia como os alimentos que você consome podem impactar a sua saúde.
00:12O trabalho aplicou pela primeira vez no país o chamado Índice Nutricional de Saúde.
00:19A métrica estima quantos minutos de vida saudável são ganhos ou então perdidos a cada porção de alimento.
00:29Por exemplo, uma bolacha recheada pode custar cerca de 40 minutos de vida.
00:36Pois é, vocês estão vendo uma tabelinha aí aqui do meu lado.
00:40Enquanto uma banana pode somar mais 8 minutos.
00:44A gente preparou essa tabela que vocês estão acompanhando aqui com os vários alimentos citados nessa pesquisa.
00:51E o curioso é que vejam só, do alto que é o biscoito recheado com 39,69 minutos a menos para a sua saúde, descendo você vai ver que o mais saudável é um peixe de água doce que ganha 17,22 minutos para a sua saúde.
01:10Tem coisas interessantíssimas aqui.
01:12Tem o presunto que você perde 15,71 minutos.
01:17Cachorro quente também, todo mundo gosta, mas perde 10,63 minutos.
01:24Para ganhar, avelã mais 2,78 minutos.
01:29Bacana, não é?
01:29Bom, de acordo com a equipe do trabalho, isso não significa que toda refeição desequilibrada tira minutos da vida.
01:38Também não há riscos imediatos ao consumir esses alimentos.
01:42Na verdade, a reflexão é sobre o desequilíbrio geral do padrão alimentar.
01:47Ou seja, o estudo reforça a importância de substituições mais saudáveis em nossa rotina.
01:56Curioso, se vocês querem conferir, a tabela completa tem no QR Code que aparece na sua tela para acompanhar em nosso site.
02:05Curioso, se vocês querem conferir, se vocês querem conferir, se vocês querem conferir.