La fin des haricots ? (2005) 3/3

  • il y a 14 ans
“Que mettrons-nous demain dans nos assiettes ?
Et savons-nous vraiment ce que nous y mettons aujourd’hui ?”

Durant une année, Anne Butcher et son équipe ont suivi le travail des maraîchers, des sélectionneurs et des chercheurs.

Quels liens scientifiques et économiques entretiennent- ils ? Jusqu’où les manipulations et la mainmise sur le vivant nous entraînent-ils ?

Téléchargement gratuit :
http://www.semencespaysannes.org/nos_publications_et_videos_118.php#theme2

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