Dans la peau d'un chef

@dans-la-peau-dun-chef
Rendez-vous du Lundi au Vendredi à 17h20 sur France 2.
"Dans la peau d'un chef" #DPDC est une émission culinaire diffusée quotidiennement sur France 2.

Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 € et le droit de revenir concourir le lendemain.
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#DPDC
13:14
Concombre et chèvre frais, tournesol et vinaigrette d’herbes par Florent Ladeyn (#DPDC)
il y a 9 ans
14:08
Cheesecake revisité à la prune et à la figue, par Christophe Michalak (#DPDC)
il y a 9 ans
14:32
Pigeon rôti sur l’os, pommes de terre nouvelles à la cendre d’herbes, fruits des sous-bois par Florent Ladeyn (#DPDC)
il y a 9 ans
13:30
Volaille fermière, purée de pommes de terre parfumée à l’arquebuse et aux amandes, jus minute par Edouard Loubet (#DPDC)
il y a 9 ans
15:01
Filet de Saint- Pierre à la moutarde, blettes au jus, fumet de poisson par Edouard Loubet (#DPDC)
il y a 9 ans
13:58
Canistrellis sucrés, milkshake chocolat-orange par Christophe Michalak (#DPDC)
il y a 9 ans
12:42
Picanha de bœuf black angus, artichauts barigoule, sucs de cuisson par Edouard Loubet (#DPDC)
il y a 9 ans
13:43
Parfait glacé au nougat par Christophe Michalak (#DPDC)
il y a 9 ans
14:16
Mignon d’agneau, croûte d’herbes fraîches, girolles et bouillon truffe par Lionel Elissalde (#DPDC)
il y a 9 ans
16:24
Thon de Saint-Jean-de-Luz mi-cuit, avocat, sésame et crumble à l’encre de seiche par Lionel Elissalde (#DPDC)
il y a 9 ans
14:05
Dessert aux fruits rouges façon « charlotte » par Christophe Michalak (#DPDC)
il y a 9 ans
14:50
Finger de polenta, pesto verde, fromage Biok et jambon Ibaiama par Lionel Elissalde (#DPDC)
il y a 9 ans
14:38
Crok gourmand tout chocolat par Christophe Michalak (#DPDC)
il y a 9 ans
14:02
Verrine façon « forêt noire » par Christophe Michalak (#DPDC)
il y a 9 ans
11:32
Œuf mollet florentine par Frédéric Anton (#DPDC)
il y a 9 ans
13:17
Tulipe aux fraises, chantilly à la réglisse, par Christophe Michalak (#DPDC)
il y a 9 ans
14:49
Poêlée de courgettes à l’amande, au chorizo et à la menthe par Frédéric Anton (#DPDC)
il y a 9 ans
14:13
gnocchis de pdt et champignon par Denny Imbroisi (#DPDC)
il y a 9 ans
14:54
Tiramisu verveine citron par Christophe Michalak (#DPDC)
il y a 9 ans
14:47
Tiramisu parfumé à la verveine et au citron vert par Christophe Michalak (#DPDC)
il y a 9 ans
13:33
Spaghettis « bolognaise » pour le goûter. par Christophe Michalak (#DPDC)
il y a 9 ans
14:53
Thon rouge juste saisi, vinaigrette sésame noir et gaspacho de tomates anciennes par Denny Imbroisi (#DPDC)
il y a 9 ans
14:33
Dos de loup à l‘huile d’argan vanillée, pistaches et fèves à la provençale par Xavier Mathieu (#DPDC)
il y a 9 ans
14:07
Allumettes par Christophe Michalak (#DPDC)
il y a 9 ans
14:44
Brandade de morue en voile de poivron rouge, écume d’estragon par Xavier Mathieu (#DPDC)
il y a 9 ans
13:29
Kosmik pistache-fraise par Christophe Michalak (#DPDC)
il y a 9 ans
14:16
Tartare de langoustine, jus de pommes, langoustine mi-cuite par Xavier Mathieu (#DPDC)
il y a 9 ans
17:22
Gaspacho déstructuré par Sylvain Guillemot (#DPDC)
il y a 9 ans
13:44
Fantastik d'été par Christophe Michalak (#DPDC)
il y a 9 ans
14:29
Caille au beurre d’oseille, petits légumes et chou rave au cidre par Sylvain Guillemot (#DPDC)
il y a 9 ans