Loïc Dablé, un chef à l'ivoirienne

Loïc Dablé nous emmène dans son univers à l'occasion d'un repas atypique. Ce jeune chef revisite les plats traditionnels africains et propose une nouvelle définition de la gastronomie africaine.

On vous invite également à découvrir son African food art tour : https://www.loicdable.com/

Un portrait réalisé par Marie Demarque à l'occasion du Forum de la Diaspora 2017 - Abidjan, Côte d'Ivoire