• 9 years ago
Tahu adalah makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya. Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai "ragi tempe". - Wikipedia

Kunjungin kami di http://masak.tv
Follow twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv

Pada webisode 7 Masak TV akan membahas mengenai cara memasak Tahu dan Tempe Goreng. Berikut penjelasan cara pembuatannya :

=== Bahan-bahan yang dibutuhkan ===

1. Tempe
2. Tahu bandung
3. Tahu pong
4. Bawang putih
5. Garam
6. Air
7. Minyak goreng

=== Perlengkapan masak yang dibutuhkan ===

1. Baskom
2. Cobek dan ulekan
3. Penggorengan
4. Sodet kayu

=== Cara membuatnya ===

1. Haluskan bawang putih bersama garam.
2. Setelah bawang halus tambahkan air dan pindahkan kedalam baskom.
3. Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera.
4. Rendam tahu dan tempe didalam air bawang, kalau bisa satu jam atau paling cepat 15 menit.
5. Siapkan minyak panas di penggorengan.
6. Pastikan tahu dan tempe yang akan di goreng tidak terlalu basah, agar minyak tidak nyiprat.
7. Goreng hingga emas kecoklatan dan sajikan dengan sambel

Help us caption & translate this video!

http://amara.org/v/CRfI/