Lemper - Glutinous Rice Wrapped In Banana Leaf Recipe | Jajanan #005

Resep lengkap bagaimana cara membuat Lemper kreasi chef Icun dan Tirta dapat dilihat di bawah.

Lemper adalah sebangsa penganan yang terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang.
- Sumber: Wikipedia Indonesia -

Kunjungin kami di http://masak.tv
Follow twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv

=== Bahan-bahan yang dibutuhkan: ===

Beras ketan putih
Santan
Air
Daun salam
Ayam cincang
Bumbu putih
Kecap inggris

=== Perlengkapan masak yang dibutuhkan: ===

1, 2 Panci
2. Dandang
3. 2 Sodet kayu
4. Penggorengan
5. 5pcs Daun pisang
6. 2pcs Sendok makan
7. Panggangan

=== Cara Pembuatannya: ===

1. Siapkan semua bahan.
2. Cuci beras ketan.
3. Masak dengan santan, air dan daun salam hingga air habis.
4. Pindahkan aroma kedalam dandang dan kukuh hingga matang.
5. Panaskan minyak.
6. Tumis bumbu putih hingga matang.
7. Tambahkan ayam cincang, daun salam dan kecap inggris.
8. Masak hingga air kering dan dinginkan.
9. Bungkus ketan dan daging dengan daun pisang.
10. Panaskan penggorengan.
11. Bakar hingga daun terbakar.

Help us caption & translate this video!

http://amara.org/v/CReS/