Le régime Atkins a vu le jour en 1972, année où le docteur Robert C. Atkins a commencé à concevoir une approche nutritionnelle originale après avoir étudié une série d’articles du Journal of the American Medical Association qui indiquaient qu'il fallait contrôler les sucres.
Le Dr Atkins a ainsi découvert que lorsqu’une personne mange les bons aliments en limitant son apport en glucides raffinés (pain blanc, sucre blanc etc..) cela entraine une perte de poids et améliore de nombreux problème de santé liés au poids.
En 2016, le nouveau régime Atkins repose toujours sur le principe essentiel du contrôle des glucides, mais il a beaucoup évolué.
Une centaine d’études ont démontré scientifiquement ce dont de nombreuses personnes ont fait elles-mêmes l’expérience : suivre un régime sain et pauvre en glucides permet de perdre du poids rapidement et d’éviter l’effet yoyo.
Le Dr Atkins a ainsi découvert que lorsqu’une personne mange les bons aliments en limitant son apport en glucides raffinés (pain blanc, sucre blanc etc..) cela entraine une perte de poids et améliore de nombreux problème de santé liés au poids.
En 2016, le nouveau régime Atkins repose toujours sur le principe essentiel du contrôle des glucides, mais il a beaucoup évolué.
Une centaine d’études ont démontré scientifiquement ce dont de nombreuses personnes ont fait elles-mêmes l’expérience : suivre un régime sain et pauvre en glucides permet de perdre du poids rapidement et d’éviter l’effet yoyo.
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