Soufflé de Quesos Franceses
Receta Completa: https://goo.gl/CVQ5aC
Ingredientes:
4 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de harina
1 1/2 tazas de leche
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 pizca de nuez moscada
4 piezas de yema de huevo
1/4 de taza de queso emmental rallado
1/4 de taza de queso roquefort desmoronado
4 piezas de clara de huevo
Ingredientes:
4 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de harina
1 1/2 tazas de leche
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 pizca de nuez moscada
4 piezas de yema de huevo
1/4 de taza de queso emmental rallado
1/4 de taza de queso roquefort desmoronado
4 piezas de clara de huevo