Marie Chantereau, la sommelière du Restaurant de la Gare à Guewenheim
Interview de Marie Chantereau, la sommelière du Restaurant de la Gare à Guewenheim dans le cadre de la Journée de la femme.
Marie Chantereau travaille depuis 13 ans Restaurant de la Gare à Guewenheim, un établissement connu et reconnu dans toute la France et au-delà pour sa fabuleuse carte des vins. Passionnée par son métier, elle a beaucoup appris avec le chef Michel Seidel. Tous les deux ont remporté en janvier dernier le Prix de la meilleure offre spiritueux décerné par le bureau national interprofessionnel de l'Armagnac. Pour Marie, ce métier est devenu une évidence après avoir goûté un vin qui lui a donné de l'émotion. " Le partage, c'est l'essence même du vin", explique-t-elle.
Marie Chantereau travaille depuis 13 ans Restaurant de la Gare à Guewenheim, un établissement connu et reconnu dans toute la France et au-delà pour sa fabuleuse carte des vins. Passionnée par son métier, elle a beaucoup appris avec le chef Michel Seidel. Tous les deux ont remporté en janvier dernier le Prix de la meilleure offre spiritueux décerné par le bureau national interprofessionnel de l'Armagnac. Pour Marie, ce métier est devenu une évidence après avoir goûté un vin qui lui a donné de l'émotion. " Le partage, c'est l'essence même du vin", explique-t-elle.
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