소셜블로그 - 푸드스타일리스트 김현학의 아빠가 해주는 주말요리 3탄 '누들샐러드'

그 세 번째, 최고의 아빠가 되는 비법!
아빠가 해주는 주말요리 3탄 '누들샐러드'

[재료] (1인기준)
쌀국수 100g, 치커리 50g, 파프리카 색깔별로 반개씩, 양파 반개, 자숙 새우 6마리,
라즈베리 약간, 휘시소스 2큰술, 칠리소스 2큰술, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 아몬드 30g, 다진마늘 반큰술

[만드는 법]
1. 쌀국수는 물에 불려둔다.
2. 치커리는 먹기 좋게 손으로 한입크기로 뜯고 파프리카, 양파는 슬라이스 해서
준비한다.
3. 청양고추와 홍고추는 잘게 다지고 여기에 휘시소스, 칠리소스, 마늘을 넣고 섞어둔다.
4. 끓는물에 쌀국수를 살짝 삶아내고 잎채소와 소스와 함께 새우와 아몬드를 넣고 섞어서 접시에 담으면 완성이다.

[기획/제작 : 정승권 김기현PD, 작가 : 최나래, 진행 : 김현학 푸드스타일리스트, 촬영 : 김민석VJ]