Artisanat traditionnel - Transformez une graine de soja en une goutte de sauce soja

Transformez une graine de soja en une goutte de sauce soja. Traditionnel et brassé à la main. Avec une histoire de 3000 ans, ce patrimoine culturel immatériel est devenu indispensable sur notre table à manger. Bois de chauffage, riz, huile, sel, sauce soja, vinaigre et thé. C’est ce que les Chinois ont pour les repas d’une journée.

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