صينية شيش طاووق

المقادير
زبادي
ليمون
خل
كاتشاب
ملح
فلفل
بابريكا
بهارات
بودرة بصل
سماق
دجاج مسحب
زيت
شرائح بصل
فلفل أسود
خردل
فلفل ملون

طريقة التحضير
في وعاء نحضر الصوص المخصص للدجاجا من الزبادي والبهارات والملح والفلفل والباباريكا
نضع الدجاج المسحب في الخليط ونتركه جانباً
في مقلاة نضع الزيت ونحرك الدجاج لحين الاستواء من ثم نضيف البصل المقطع والفلفل الملون
بعد استواء المقادير نضع الخليط في الفرن ل15 دقيقة من ثم تصبح جاهزة