فتة شاورما بالدجاج

طبق فتة شاورما الدجاج أو فتة الدجاج واحد من الأطباق الشهية المعروفة في بلاد الشام وتتميز بسهولة تطبيقها ومذاقها الشهي جربي تحضيرها بعد مشاهدة الفيديو التالي.

مقادير فتة شاورما الدجاج:

كوب زبادي
ليمون
بودرة ثوم
زنجبيل
بودرة بصل
سماق
مستكة
قرنفل
فلفل أبيض
ملح
زعتر
فلفل أسود
زيت زيتون
قطع دجاج
طحينة
خل
كوب ماء
زبدة
خبز محمص
مقادير الصوص:
كوب زبادي
طحينة
خل
فلفل وملح وزعتر
ثوم مفروم
طريقة فتة شاورما الدجاج:

في وعاء قومي بتحضير صوص الدجاج الذي سيترك فيه والذي يتكون من الزبادي والليمون والبهارات العادية بحيث يترك فيه الدجاج المقطع لفترة.
في مقلاة على النار قومي بتحريك الدجاج المبهر بزيت الزيتون لحين الاستواء.
في وعاء آخر حضري الصوص  المكون من الثوم والزبادي والخل والبهارات.
في طنجرة قومي بطبخ كوب من الأرز بالطريقة المعتادة مع القليل من البهارات والزبدة
يمكنك الآن تحضير طبقات فتة شاورما الدجاج المكونة من الخبز المحمص والأرز والصوص والدجاج وزيني الطبقة الأخيرة بالبقدونس.