4 Malzemeli Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
1 su bardağı un
1 su bardağı fındık
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
Hazırlanışı
1- İlk olarak tarifin malzemelerini göstermek istiyorum.1 su bardağı un,1 su bardağı çekilmiş fındık, yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri. Bu kadar az malzeme ile bakın nasıl muhteşem bir kurabiye hazırlayacağız, hemen yapılışına geçelim.
2- Yoğurma kabına ilk olarak unumuzu alalım.
3- Üzerine sıvı yağı, pudra şekerini ve fındığı ilave edelim. Kaşık ile malzemelerimiz birbiri ile iyice özleşinceye kadar karıştıralım. Hamurumuzun kum gibi dağılan bir kıvamda olacak ama elinizle sıktığınızda da birbirine yapışacaktır. Eğer sıkmanıza rağmen yapışmıyor dağılıyor ise 2 yemek kaşığı kadar daha sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
4- Malzemelerimiz iyice karıştırdıktan sonra hamurumuz artık hazır. Şekillendirme aşamasına geçmeden önce tepsimizi hazırlayalım.
5- Kurabiyelerin tepsiye yapışmaması ve tabanlarının güzel bir şekilde pişmesi için fırın tepsimize pişirme kağıdını yerleştirelim.
6- Daha sonra kurabiye harcımızdan dondurma kaşığı ile parçalar alalım, üzerine elimizle bastırarak sıkıştıralım. Dondurma kaşığınız yoksa farklı kalıplar ile de şekillendirebilirsiniz.
7-Şekillendirdiğimiz kurabiyelerimizi aralıklı olacak şekilde tepsiye yerleştirelim.
8- Önceden ısıttığımız 150 derece fansız fırında 10 dakika pişirelim. Sürenin sonunda fırını kapatıp, kapağını açmadan kurabiyelerimizi 5 dakika bekletelim.
9- Daha sonra fırından alarak soğumaya bırakalım. Kurabiyeler sıcakken oldukça kırılgan bir yapıda olacaktır bu nedenle soğutma aşaması oldukça önemli. Tamamen soğuduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Category
🛠️
Yaşam tarzı