Kıvamı Asla Şaşmaz! Tam Ölçülü Fırında Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Yarım su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 litre süt
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
Yarım su bardağı süt (nişasta ile karıştırmak için)
1 su bardağı toz şeker

Pişirmek İçin;
Su

Hazırlanışı
1. Tencereye yıkanmış pirinci ve suyu alalım.
2. Pirinçlerimizi iyice yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirelim.
3. Haşlanan pirince süt ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
4. Ardından sütlacımızı kaynamaya bırakalım.
5. Bu arada bir kapta nişasta ve sütü nişasta tamamen çözülünceye kadar karıştıralım.
6. Kaynayan süte toz şekerle hazırladığımız nişastalı sütü ekleyerek karıştıralım.
7. Yaklaşık 15 dk daha kaynadıktan ve hafifçe koyulaşmaya başladıktan sonra ocağı kapatalım.
8. Sütlacımızı ısıya dayanaklı fırın kaplarına üzerlerine biraz boşluk kalacak şekilde paylaştıralım.
9. Bu ölçülerle hazırladığımızda 6 kase fırın sütlacı elde ettik.
10. Tatlılarımızı fırın tepsisine yerleştirelim ve fırın kaplarının yarısına gelecek şekilde tepsiyi su ile dolduralım.
11. Önceden ısıttığımız 180° fırının üst rafında kontrollü bir şekilde üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
12. Soğuyan sütlaçlarımızı dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun :)
#fırınsütlaç​ #nefisyemektarifleri​