Râgout de biche

Filet de biche rôti

Le ragoût de biche aux chicons

Sauté de biche à la bourguignone

Biche sauce chasseur

Civet de biche

Gigot de biche

Civet de biche classique

Pavé de biche sauce canelle vin, purée céleri pomme Granny Smith

Pavé de biche sauce au vin

Filet de biche sauce Grand Veneur

Ragoût de sanglier

Pavé de biche sur rösti, chutney cranberries-framboises et noix caramélisées

Civet de biche, sauce Grand Veneur

Pavé de biche aux champignons avec une sauce griotte

Ragoût de pieds de cochon

Ragoût de daim

Ragoût de bœuf  à ma façon !

Langue de bœuf fondante à la sauce blanche

Rognons de bœuf sauce madère

Ragoût de bœuf au vin rouge

Biche aux morilles

Civet de marcassin aux champignons

Mijoté de bœuf aux épices

Poumon de bœuf au vin rouge

Langue de bœuf sauce madère