Les bateaux-barbecue : le succès des croisières sur l’Oise tout en grillant des saucisses

À Cergy (95), les bateaux-barbecue d' Hakim Bouazdia attirent le regard des passants. Ils ont l'originalité d'allier bonnes grillades, grosse ambiance et promenade sur l'Oise. La bonne idée, c’est Hakim Bouazdia qui l’a eue il y a un peu moins de trois ans, lors d’un voyage au Québec. Ses embarcations en forme de donut naviguent à partir des ports de Conflans (95) et Cergy depuis avril. « On a 100 % d’avis positifs », se réjouit l’entrepreneur. Et ce n’est pas Imane qui va le contredire. Ses collègues ne l’avaient pas prévenue qu’elle partirait griller brochettes, saucisses et cuisses de poulet au milieu de l’Oise pendant quatre heures. « Je ne m’attendais pas à cette surprise-là, c’est vraiment bien », glisse cette salariée du milieu hospitalier.