Les Fenouils du Jardin en fine julienne aux oranges confites, les fanes en salade et les tiges en chutney

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Feuilletés au boudin blanc et chutney d'oignons

Salade de boulghour au potimarron rôti et Noix de Grenoble AOP

Filet de julienne en croute d'amandes, asperges vertes, beurre d'orange et fleur de sel au cacao

Julienne de courge pleine de naples, courgettes et carottes

Salade de courgettes aux noix et à l'orange

Salade multicolore aux fèves, à l'orange et au pamplemousse

Roulé de jambon fourré à la julienne de légumes et sauce au yaourt

Salade de cabillaud, aux herbes et légumes du soleil « La Baleine »

Verrines au chutney de tomates cerise, mousse de feta, fleur de sel aux épices grillées

Salade d'Asperges des Sables des Landes IGP rôties aux pois chiches, pousses d'épinards et feta

Salade d'oranges aux épices

Salade aux 2 lentilles, lardons fumés, tomates cerises, oignons ciselés et dés de salade Ail & Fines Herbes Boursin

Salade de Pruneaux d'Agen, abricots et oranges au vin de Bordeaux

La juliette et merlu en vinaigrette d'herbes

Courgettes en salade

Salade d'aubergines et de courgettes à l'orientale

Salade de courgettes aux rougets

Chutney de pommes aux échalotes

Salade d'orange et ses épices

Noix de St Jacques poêlées au poivre de Timut, pamplemousse rose et fruit de la passion

Salade d'endives aux noix

Salade de courgettes à la féta et menthe fraîche

Salade toute verte et sauce verte

Salade de carottes Omek Houria