Brochettes de vieux comté, jambon fumé et réduction légèrement sucrée

Œufs brouillés aux girolles, bacon et comté

Tartelettes aux poireaux, jambon cru et Comté

Roulé de dinde farci au jambon et Comté

Petits choux salés fourrés au jambon et fromage ail et fines herbes_carre

Tartelettes feuilletées aux poireaux, Comté et Bacon

Cake au comté, allumettes fumées et oignons rouges

Mini Buns fourrés au jambon et fromage

Train de côte de bœuf hereford prime, petits oignons confits à la guiness et purée de panais

Escalopes de dindes panées jambon et fromage

Feuilletés au jambon et comté

Cannelés au gruyère, aux lardons et au comté

Bouchées feuilletées aux oignons, saucisses et fromage

Gratin de pâtes aux côtes de blettes aillées, mascarpone et jambon

Œufs brouillés au jambon et emmental

Cake aux petits pois frais, lardons et comté

Conchiglioni farcis à la ricotta, petits pois et jambon

Filets de lieu noir, sauté de courgettes et jambon fumé, jus d'une bisque de homard

Saltimbocca de veau au Comté, wok de légumes et jus de truffe

Brioche au comté et aux noisettes

Pâtes au comté vieux et aux noix

Brioche des rois à la mie légère et filante

Bretzels au jambon cru et gruyère

Galettes bretonnes complètes, au jambon, gruyère et oeuf

Filet de truite franc-comtoise, fondue de poireau et Julienne de Morteau, légèrement gratinée au Comté

Petits délices farcis à la Provençale au fromage ail et fines herbes