Confiture de châtaignes et vanille

Confiture de chataigne à la vanille

Crumble d'automne poires et châtaignes

Velouté de panais et châtaignes

Soufflé châtaignes et glace aux cèpes

Confiture d'abricots et de framboises

Soupe châtaignes et choux vert

Gratin de topinambours et châtaignes aux cèpes

Confiture de myrtilles et rhubarbe

Cake à la farine de châtaignes et aux fruits secs

Soupe de potimarron et châtaignes

Boulettes d'automne (veau/ butternut et chapelure de châtaignes)

Confiture de rhubarbe et banane

Croustillant framboises et pistaches

Purée lentilles corail et châtaignes

Moelleux châtaigne et chocolat noir

Muffins à la vanille et au Nocciolata

Le vacherin vanille et fruits rouges

Confiture de fraises et de figues

Crème de châtaignes au lard

Gâteau à la farine châtaigne et noisettes

Truffes au chocolat, châtaignes et orange

Fraisier et crème mousseline à la vanille

Cake aux châtaignes et saumon fumé

Crêpe à la farine de châtaigne et au brocciu

Pudding aux graines de chia et framboises