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00:00Non mais, vous savez que sur TikTok, les gens ont le culot d'appeler ça des maquis italiens.
00:05Vraiment, il faut arrêter.
00:06C'est juste un rouleau italien qu'on découpe en petites tranches.
00:09Ça n'a rien à voir avec un maquis.
00:10Par contre, c'est très très bon, donc on s'y met.
00:12Donc, je mets plein de tranches de jambon cru que je vais un peu se chevaucher sur un film alimentaire.
00:16Et je continue avec ma garniture.
00:18Donc là, moi j'ai mis du pesto, de la roquette, des tomates séchées, de la burrata.
00:22Et puis j'ai assaisonné avec du velours balsamique, parce que passion, velours balsamique.
00:26Et ensuite, voilà, une fois que j'ai tout mis, je vais prendre les bords de mon film alimentaire.
00:29Et puis je vais relever tout en roulant.
00:31Regardez bien mon geste pour faire pareil à la maison.
00:33On serre bien pour que ça fasse un boudin qui soit bien solide.
00:36Comme ça, quand on va le découper ensuite, ça va bien tenir.
00:38Et voilà, j'ai plus qu'à mettre au frais jusqu'à l'heure de l'apéro.
00:40Ensuite, je déroule, je découpe des petites tranches et je les mets sur une planche pour l'apéro.
00:45Et on mange ça du bout des doigts.
00:46Et venez pas me sortir des baguettes chinoises pour faire genre se démaquille, on mange ça avec des baguettes.
00:50Ça suffit ce délire, d'accord ?
00:52On mange ça avec les doigts, on se régale et bon appétit !