Au Grand Serre, des poissons et viandes fumés aux bois artisanalement . Bienvenue Au fumoir de la Galaure
Daniel Clair fûme artisanalement, au bois de hêtres ou de citronniers, saumons, truites, magrets de canard, filets mignon de porc et filets de poulets fermiers.
Toutes les infos : https://www.francebleu.fr/emissions/circuits-courts-en-drome-ardeche/drome-ardeche/au-grand-serre-des-poissons-et-viandes-fumes-artisanalement-au-bois-de-hetre-bienvenue-au-fumoir-de
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