Gambas flambées à l'ail et au pastis

Des pâtes crémeuses et gourmandes au chèvre et aux lardons 😍🍝| 750g

Gambas au Boursin ail et fines herbes

Gambas flambées au ricard

Gambas à la crème d'oignons et au Madère

Gambas à l'ail, citron et Pastis

Gambas au échalotes

Filets et sardines entières façon tempura

Tendrons de veau braisés et ses légumes caramélisés

Pâtes Fraîches aux grenouilles et bolets.

Compotée de potiron à l'ail et aux échalotes

Sauté de veau aux fèves et aux herbes

Flans au crabe et surimi

Gambas flambées au whisky et purée de céleri pomme de terre

Soupe veloutée et raffinée aux topinambours

Nouilles aux asperges et crevettes

Onglet à l'échalote et aux endives braisées

Velouté de topinambours et cresson

Bouillon aux shiitakes et raviolis de crevettes

Filets de volaille aux morilles et tagliatelles à la crème

Boulettes de poisson au pamplemousse et sa sauce crémeuse

P'tits flans aux brocolis et thon

Gambas à la mangue et son dôme de riz sur un lit de lait de coco

Loup et aubergines confites à l'ail

Bouchées craquantes au praliné et au riz soufflé

Feuilleté de lotte crème d'ail et fagots d'asperges