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00:00 - Dimitri, Anissa, est-ce que vous êtes des cordons bleus ? Est-ce que vous avez une petite spécialité ?
00:03 - Eh ben oui !
00:04 - Eh ben allez-y Anissa !
00:06 - Spécialité ?
00:07 - Oui ! J'en ai plein, blanquette de veau, bœuf bourguignon...
00:10 - D'accord !
00:11 - Bours classique, Dimitri ?
00:12 - Euh... les lasagnes...
00:13 - Pas vraiment !
00:14 - Non, je me montrais...
00:15 - La cuisine asiatique !
00:16 - Je ne me targuerais pas d'être un chef quand même !
00:17 - Alors si vous aimez cuisiner, en tout cas, voilà une application qui va vous intéresser.
00:22 Son nom, "Meat Eat", lancé en début d'année.
00:24 Alors là, on parle de rencontres culinaires dans votre quartier.
00:27 Le principe où vous connectez pour vendre vos plats maison, ça évite le gâchis et ça fait des heureux qui payent un petit prix.
00:33 Démonstration avec Emma, fin gourmet de Marseille.
00:35 Notre correspondante Stéphane Burgatte l'a rencontrée pour Europe 1&Vous.
00:38 - Étudiante, Emma de Chavannes aime se changer les idées le soir en cuisinant.
00:42 - Je prépare un riz sauté, donc avec des petits pois, lardons, champignons et oignons.
00:47 Une petite sauce un peu asiatique.
00:49 - Là, ça fait un peu beaucoup pour vous seule ?
00:51 - Oui, ben beaucoup trop, surtout le riz, j'arrive jamais à le doser.
00:54 Et si elle s'est inscrite sur cette application, c'est pour éviter le gaspillage, mais aussi pour faire des économies.
00:59 - Alors, c'est pas, je compte les vendre environ 3,50€ et ça me fait un complément de revenu.
01:03 Et ça me fait surtout économiser sur mes courses.
01:05 Clairement, mon panier de courses toutes les semaines me coûte beaucoup moins cher.
01:08 J'économise environ une vingtaine d'euros et c'est pas négligeable.
01:11 Et pour Andrea Becherini, le fondateur de l'application "Meat Eat", outre l'aspect anti-gaspillage,
01:16 c'est aussi l'occasion pour les gourmands et les curieux de se faire plaisir à moindre coût.
01:20 - Alors là, autour de nous, on a un bon couscous tunisien, des bricotons, des verrines spéculoos.
01:25 L'idée, c'est de manger des plats qui sont préparés maison à des tarifs plus attractifs.
01:29 Là, en moyenne, on a 4€ et 5€.
01:31 Cette application qui permettra tout prochainement de récupérer des paniers anti-gaspillage auprès des restaurateurs.
01:36 Aix-en-Provence, Stéphane Burgatte, Europe 1.