Guillaume Bigot : «C’est la première année où la productivité dans l’agriculture ne va pas compenser le manque de bras»
Le politologue Guillaume Bigot au sujet du problème de recrutement des agriculteurs : «C’est la première année où la productivité dans l’agriculture ne va pas compenser le manque de bras. On est déjà à 70 000 emplois qui manquent dans le secteur agricole. On arrive à l’os, comme dans beaucoup de métiers.»
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00:00 C'est la première fois que la productivité, la première année où la productivité dans l'agriculture ne va pas compenser le manque de bras.
00:05 Et on est déjà à 70 000 emplois qui manquent dans le secteur agricole.
00:09 Donc là, on arrive à l'os dans le secteur agricole, comme dans beaucoup de métiers, beaucoup de corps de métier, etc.
00:14 Oui, c'est exactement ça, c'est-à-dire le serpent se mord à la queue puisqu'on a déjà une génération qui arrive,
00:20 qui a davantage envie que les générations passées d'équilibrer vie personnelle et vie professionnelle.
00:25 On est déjà dans ce contexte-là. On est dans une génération qui, là aussi, on a tiré sur la corde de la vocation, on le disait tout à l'heure.
00:32 Mais là, on arrive vraiment, la corde va céder.
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