Des agriculteurs sont mobilisés depuis ce jeudi soir à Toulouse. Ils reprochent au gouvernement leur précarité et réclament des moyens. En 2020, on comptait 500.000 agriculteurs en France, soit 18% de moins qu'en 2010.
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00:00 Benjamin Dubois, bonjour Benjamin. Revenir sur ce que représente aujourd'hui, en dix-un mots, l'agriculture en France, les chiffres de notre agriculture.
00:08 Eh bien selon le dernier recensement agricole mené par l'Agres, qui est le service statistique du ministère de l'Agriculture, en 2020, il estime à 500 000 le nombre de chefs d'exploitation agricoles en France.
00:19 Un chiffre qui est, vous le voyez, en baisse de 18% par rapport au recensement de 2010. L'agence estime aussi que le nombre de fermes a diminué de 20% en seulement dix ans.
00:33 On va le voir, la moyenne d'âge des agriculteurs se situe, elle, autour de 51,4 ans. 55% en plus de 50 ans et seul 1% en moins de 25 ans.
00:47 Le ministère de l'Agriculture estime que la moitié d'entre eux seront partis à la retraite d'ici à 2030. Et puis depuis 2015, en moyenne, 20 000 chefs d'exploitation cessent leur activité.
01:00 Et vous le voyez, 14 000 s'installent.