Biscuits moelleux au citron, purée d'amandes et farine de châtaigne

Biscuits aux flocons d'avoine, sarrasin, banane et zeste de citron

Bûche fraises citron, croustillant feuillantine et biscuit amandes

Crème de châtaigne au foie gras, cèpes et croutons

Verres gourmands aux fraises et à la mousse de faisselle, madeleines au citron

Biscuits au citron et à la noix de coco

Velouté de châtaignes, chantilly à la cannelle et pain d’épices croustillant

Tarte citron meringuée et biscuits cuillère en verrine

Boulettes d'automne (veau/ butternut et chapelure de châtaignes)

Courgettes gratinées farcies aux chénopodes, amandes, jambon et brousse

Cake au citron, miel et graines de pavot

Petits biscuits aux pépites de chocolat et citron confit

Tarte à la courge butternut châtaignes et cannelle

Gratins de pommes de terre et courge butternut aux agrumes et chapelure de noisettes

Cookies au maroilles jambon et thym

Biscuits moelleux au citron

Biscuits moelleux au yaourt, chocolat et orange

Crème de brandade sur rémoulade de fenouil aux citrons confits et sauce citronette

Saint jacques rôties, fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras

Terrine de mousse de potimarron châtaignes et cèpes

Velouté de potiron, brisures de marrons, croûtons de pain d'épice et chips de jambon

Poulet citron, vanille et raisins secs

Biscuits sablés à la farine de châtaigne

Bouchées de chèvre frais, jambon de parme et pistaches

Panacotta au roquefort, Gelée de muscat et poires pochées, Crumble aux noix

Velouté de châtaigne au lait d'amande par les marmites en émoi