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Crème de châtaigne au foie gras, cèpes et croutons
750 Grammes
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0:54
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Crème au foie gras, croûtons de pain d'épice, noisettes torréfiées
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750 Grammes
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Risotto aux cèpes et au foie gras pour les fêtes
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Crème de châtaigne-potimarron et foie gras en croûte
750 Grammes
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Verrines crème de châtaignes du Périgord, émulsion de foie gras des Landes
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Suprêmes de Poulette cuits sur l'os façon bâteau, crème de châtaignes et sauce vinaigre-foie gras
750 Grammes
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Terrine de mousse de potimarron châtaignes et cèpes
750 Grammes
1:01
Gratin de topinambours et châtaignes aux cèpes
750 Grammes
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Farfalle à la crème de potiron, croutons et truffe noire
750 Grammes
1:20
Saint jacques rôties, fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras
750 Grammes
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Soufflé châtaignes et glace aux cèpes
750 Grammes
1:13
Courge butternut rotie aux cèpes et riz châtaigné
750 Grammes
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Pâté de foie aux cèpes secs
750 Grammes
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Velouté de panais à la crème et ses croûtons grillés
750 Grammes
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Œuf mollet frit à la crème de roquefort , croutons de rugbrod
750 Grammes
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Poulet à la crème de cèpes
750 Grammes
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Crème de cèpes
750 Grammes